Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, è attiva una sospensione dell'accreditamento per quella prova (cfr. RG-02, §6).
NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilità, è distinto con l'indicazione "prova correlata".
| S. | Cat. | Materiale / Prodotto / Matrice | Misurando / Proprietà misurata / Denominazione della prova | Norma/metodo di prova | Tecnica di prova | Campo di misura e/o di prova | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | Additivi alimentari/ Food additives, Alimenti per l'infanzia/Infant food, Derivati del latte/Milk products, Fegato animale/ Animal liver, Grassi di origine animale/Animal fats, Grassi di origine vegetale/Vegetable fats, Integratori alimentari per uso umano/Food supplements for human consumption, Miele/Honey, Muscolo animale/Animal muscle, Prodotti ittici/Seafood, Rene animale/Animal kidney, Uova/Eggs | Cadmio/Cadmium (? LOQ = 0,020 mg/kg (miele, grassi); ? LOQ = 0,100 mg/kg (integratori); ? LOQ 0,010 mg/kg (alimenti per l'infanzia), ? LOQ = 0,005 mg/kg (muscolo ed organi di pesce, crostacei MP/CH/033 rev. 8 2020 e molluschi; muscolo, rene, fegato di varie specie di animali terrestri) | MP/CH/033 rev. 8 2020 | GFAAS | |||
| 0 | Additivi alimentari/ Food additives, Alimenti per l'infanzia/Infant food, Derivati del latte/Milk products, Fegato animale/ Animal liver, Grassi di origine animale/Animal fats, Grassi di origine vegetale/Vegetable fats, Integratori alimentari per uso umano/Food supplements for human consumption, Muscolo animale/Animal muscle, Prodotti ittici/Seafood, Rene animale/Animal kidney, Uova/Eggs | Piombo/Lead (? LOQ = 0,020 mg/kg (muscolo ed organi di pesce, crostacei e molluschi, derivati del latte, miele, uova, grassi, alimenti per l'infanzia); ? LOQ = 0,100 mg/kg (integratori, additivi)) | MP/CH/105 rev. 6 2020 | GFAAS | |||
| 0 | Alimenti/Food, Cacao/Cocoa, Caffè/Coffee, Integratori alimentari per uso umano/Food supplements for human consumption, Miele/Honey, Spezie/Spices | Mercurio/Mercury (? LOQ = 0.020 mg/kg per i prodotti della pesca; ? LOQ = 0.010 mg/kg per carni, fegato, rene, miele, latte, integratori alimentari, vegetali del gruppo 6 della SANTE) | MP/CH/046 REV.2 2022 | GFAAS | |||
| 0 | Cacao/Cocoa, Cereali/Cereals, Cioccolato/Chocolate, Derivati dei cereali/Cereal products, Frutta/Fruit, Funghi/Mushrooms, Legumi/Pulses, Ortaggi a foglia/Leafy vegetables, Ortaggi a frutto/Fruit vegetables, Ortaggi a stelo/ Stem vegetables, Ortaggi a tubero/ Tuber vegetables, Prodotti a base di cioccolato/Chocolate products | Cadmio/Cadmium (? LOQ = 0,010 mg/kg) | MP/CH/143 rev. 3 2021 | GFAAS | |||
| 0 | Cereali/Cereals, Derivati dei cereali/Cereal products, Derivati della frutta a guscio/Nuts products, Erbe essiccate/Dried herbs, Frutta a guscio/Nuts, Frutta essiccata/Roasted fruits, Semi oleosi/Oilseeds, Spezie/Spices | Aflatossina B1/Aflatoxin B1, Aflatossina B2/Aflatoxin B2, Aflatossina G1/Aflatoxin G1, Aflatossina G2/Aflatoxin G2 (? LOQ = 0.25 µg/kg per Aflatossina B1, B2, G1 e G2 in alimenti di origine vegetale ad uso umano non trasformati (cereali, frutta in guscio, frutta secca e semi oleosi) e prodotti a base di cereali e frutta in guscio e frutta secca, derivati dalla loro trasformazione (prodotti tostati, essiccati, salati, farine). ? LOQ = 2.0 µg/kg per Aflatossina B1, B2, G1 e G2 in spezie, erbe aromatiche e loro miscugli. ? LOQ = 1.0 µg/kg per Aflatossina B1, B2, G1 e G2 per le paste di frutta a guscio e frutta secca) | MP/CH/004 REV.6 2024 | HPLC-FLD | |||
| 0 | Cereali/Cereals, Derivati dei cereali/Cereal products, Frutta/Fruit, Funghi/Mushrooms, Legumi/Pulses, Ortaggi a foglia/Leafy vegetables, Ortaggi a frutto/Fruit vegetables, Ortaggi a stelo/ Stem vegetables, Ortaggi a tubero/ Tuber vegetables | Piombo/Lead (? LOQ = 0,020 mg/kg) | MP/CH/134 rev. 2 2021 | GFAAS | |||
| 0 | Latte bovino/Bovine milk, Latte di bufala/Buffalo milk, Latte di capra/Goat milk, Latte di pecora/Sheep milk | Aflatossina M1/Aflatoxin M1 (? CC? = 0,004 ?g/kg (ng/g)) | MP/CH/102 rev.4 2024 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Prodotti ittici/Seafood | Istamina/Histamine (? LOQ 10 mg/kg) | MP/CH/037 rev.7 2022 | HPLC-UV-vis |