Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, è attiva una sospensione dell'accreditamento per quella prova (cfr. RG-02, §6).
NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilità, è distinto con l'indicazione "prova correlata".
| S. | Cat. | Materiale / Prodotto / Matrice | Misurando / Proprietà misurata / Denominazione della prova | Norma/metodo di prova | Tecnica di prova | Campo di misura e/o di prova | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | Alimenti con aw<=0.95/Food with aw<=0.95 | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds | ISO 21527-2:2008 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti con aw>0.95/Food with aw>0.95 | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds | ISO 21527-1:2008 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti processati a caldo in contenitori sigillati ermeticamente/Heat-processed foods in hermetically sealed containers | pH/pH | ISO 11289:1993 | Potenziometria | |||
| 0 | Alimenti/Food | Bacillus cereus presuntivo/Presumptive Bacillus cereus | UNI EN ISO 7932:2020/EC1:2020 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | Batteri anaerobi solfito riduttori/Sulphite-reducing anaerobic bacteria | ISO 15213-1:2023 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | Campylobacter spp/Campylobacter spp | UNI EN ISO 10272-1:2023 - escluso/except procedura C | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food | Clostridium perfringens/Clostridium perfringens | UNI EN ISO 7937:2005 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | Enterotossine stafilococciche A, B, C, D, E/Staphylococcal enterotoxins A, B, C, D, E | ISO 19020:2017 | Immunoenzimatica: ELFA-ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food | Escherichia coli beta-glucuronidasi positiva/Beta-glucuronidase-positive Escherichia coli | ISO 16649-2:2001 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes | UNI EN ISO 11290-2:2017 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes | UNI EN ISO 11290-1:2017 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food | Salmonella spp/Salmonella spp | AFNOR BIO 12/32-10/11 | Immunoenzimatica: ELFA-ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food | Shigella spp/Shigella spp | UNI EN ISO 21567:2005 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food | Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) (a 37°C) | UNI EN ISO 6888-1:2023 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) (a 37°C) | UNI EN ISO 6888-2:2023 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | Yersinia enterocolitica patogena/Pathogenic Yersinia enterocolitica | UNI CEN ISO/TS 18867:2015 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Alimenti/Food | Yersinia enterocolitica patogena/Pathogenic Yersinia enterocolitica | UNI EN ISO 10273:2017 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food - escluso/except formaggi da latte crudo | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes | AFNOR BIO 12/27-02/10 | Immunoenzimatica: ELFA-ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food - solo/only molluschi bivalvi | Escherichia coli beta-glucuronidasi positiva/Beta-glucuronidase-positive Escherichia coli | UNI EN ISO 16649-3:2015/EC1:2017 | MPN | |||
| 0 | Alimenti/Food - solo/only Prodotti ittici: muscolo ed organi di pesce, di crostacei, di molluschi | Vibrio spp potenzialmente enteropatogeno/Potentially enteropathogenic Vibrio spp | ISO 21872-1:2017/Amd1:2023 - escluso/except Annex C e D | Metodo colturale + test biochimici | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni prelevati da carcasse/Samples from carcasses, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Salmonella spp/Salmonella spp | UNI EN ISO 6579-1:2020 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses | Enterobacteriaceae/Enterobacteriaceae | UNI EN ISO 21528-2:2017/EC 1:2018 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Microrganismi a 30°C/Microorganisms at 30°C | UNI EN ISO 4833-1:2022 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Coliformi/Coliforms | ISO 4832:2006 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Carne/Meat, Derivati della carne/Meat products | pH/pH | ISO 2917:1999 | Potenziometria | |||
| 0 | Ceppi batterici/Bacterial strains | Brucellosi (B. abortus)/Brucellosis (B. abortus), Brucellosi (B. melitensis)/Brucellosis (B. melitensis), Brucellosi (B. suis)/Brucellosis (B. suis) | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.1.4 par B.1.3 2022 | Siero-agglutinazione | |||
| 0 | Ceppi batterici/Bacterial strains | Enterobacteriaceae/Enterobacteriaceae, Escherichia coli/Escherichia coli, Salmonella spp/Salmonella spp | AOAC 2011.17 | Test biochimico | |||
| 0 | Ceppi batterici/Bacterial strains | Listeria spp/Listeria spp, Staphylococcus spp/Staphylococcus spp | AOAC 2012.02 | Test biochimico | |||
| 0 | Feci di specie aviare/Avian species faeces, Fluidi corporei animali/Animal body fluids, Organi animali/Animal organs, Tampone cloacale di specie aviarie/Aves cloacal swab, Tampone tracheale di specie aviarie/Aves tracheal swab | Influenza Aviaria (Alphainfluenzavirus): agente eziologico/Avian influenza (Alphainfluenzavirus): aetiological agent | IZS Ve N RL SOP VIR 1000 2021 + PDP VIR 18 rev 7 2022 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Latte bovino/Bovine milk, Siero di sangue di ruminanti/Ruminant blood serum | Paratubercolosi (Mycobacterium avium spp): anticorpi/Paratuberculosis (Mycobacterium avium spp): antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.1.16 par B.2.1 2021 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Latte/Milk, Derivati del latte/Milk products | Pseudomonas spp/Pseudomonas spp | ISO/TS 11059:2009 (IDF/RM 225:2009) | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Prodotti ittici/Seafood | Parassiti visibili/Visible parasites | Reg CE 2074/2005 05/12/2005 GU CE L338 22/12/2005 All II sez I | Esame visivo | |||
| 0 | Prodotti ortofrutticoli/Fruit and vegetables products | pH/pH | ISO 1842:1991 | Potenziometria | |||
| 0 | Sangue intero bovino/Whole bovine blood, Sangue intero bufalino/Whole blood buffalo, Sangue intero caprino/Whole goat blood, Sangue intero ovino/Whole sheep blood | Tubercolosi bovina: gamma interferone/ Bovine tuberculosis: gamma interferon | EURL SOP-004:2021 | Prove in vitro | |||
| 0 | Siero di sangue bovino/Bovine blood serum | Leucosi Bovina Enzootica: anticorpi/Enzootic bovine leukosis: antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.4.9 par B.2.1 2018 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Siero di sangue bovino/Bovine blood serum | Rinotracheite Infettiva Bovina: anticorpi/Infectious bovine rhinotracheitis: antibodies (gE, gB) | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.4.11 par B.2.2 2017 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Siero di sangue bovino/Bovine blood serum, Siero di sangue caprino/Caprine blood serum, Siero di sangue ovino/Ovine blood serum | Blue Tongue: anticorpi/Blue Tongue: antibodies (_) | MP/VIR/005 REV.4 2022 | Immunoenzimatica: ELISA competitivo | |||
| 0 | Siero di sangue canino/Dog blood serum | Leishmaniosi: anticorpi/Leishmaniosis: antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.1.11 par B.2.1 2021 | Indirect Fluorescent antibody test IFA | |||
| 0 | Siero di sangue di equidi/Equide blood serum | Anemia Infettiva Equina: anticorpi/Equine infectious anaemia: antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.6.6 par B.2.2 2019 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Siero di sangue di ruminanti/Ruminant blood serum | Brucellosi bovina: anticorpi/Bovine brucellosis: antibodies, Brucellosi ovi-caprina: anticorpi/Ovi-caprine brucellosis: antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.1.4 par B.2.4 2022 | Fissazione del complemento (FdC) | |||
| 0 | Siero di sangue di ruminanti/Ruminant blood serum | Brucellosi bovina: anticorpi/Bovine brucellosis: antibodies, Brucellosi ovi-caprina: anticorpi/Ovi-caprine brucellosis: antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.1.4 par B.2.3.1 2022 | Siero-agglutinazione rapida con antigene acido al Rosa Bengala (SAR-Ag: RB) | |||
| 0 | Siero di sangue di ruminanti/Ruminant blood serum | Diarrea virale bovina: anticorpi/Bovine viral diarrhea: antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.4.7 par B.2.2 2015 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Siero di sangue di specie aviare /Blood serum of avian species | Influenza Aviaria (Alphainfluenzavirus): anticorpi/Avian influenza (Alphainfluenzavirus): antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.3.4 par B.2.3.2 2021 | Test di inibizione dell'emoagglutinazione | |||
| 0 | Siero di sangue di specie aviare /Blood serum of avian species | Influenza Aviaria (Alphainfluenzavirus): anticorpi/Avian influenza (Alphainfluenzavirus): antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.3.4 par B.2.1 2021 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Siero di sangue di suidi/Suidae blood serum | Malattia di Aujeszky: anticorpi/Aujeszky’s disease: antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.1.2 par B.2.2 2018 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Siero di sangue equino/Equine blood serum | Durina equina (Tripanosoma equiperdum): anticorpi/Horse Durine (Tripanosoma equiperdum): antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.6.3 par B.2.1 2021 | Fissazione del complemento (FdC) | |||
| 0 | Siero di sangue suino/Pig blood serum | Malattia Vescicolare Suina: anticorpi/Swine vesicular disease: antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.9.8 par B.2.2 2018 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Sistema nervoso centrale di bovini/Bovine central nervous system, Sistema nervoso centrale di ovi-caprini/Ovine and caprine central nervous system | Encefalopatie Spongiformi Trasmissibili (EST): PrPSc/Test Rapido (Qualitativo)/Transmissible spongiform encephalopathies (TSEs): PrPSc / Quick Test (Qualitative) | Reg CE 999/2001 22/05/2001 GU CE L147 31/05/2001 All X cap C + Reg UE 630/2013 28/06/2013 GU UE L179 29/06/2013 + IZS PLV EU RL POS 10DG111/05/00 2021 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds | ISO 18593:2018 escl cap 7 e 8 + ISO 21527-2:2008 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Tampone da membrane urogenitali di equini/Equine urogenital membranes swab | Metrite contagiosa equina (Taylorella equigenitalis): agente eziologico/Contagious equine metritis (Taylorella equigenitalis): aetiological agent | Min Sal GU SG 66 21/03/2005 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Tessuti animali/Animal tissues | Brucella spp/Brucella spp | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.1.4 par B.1.2 2022 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Tessuti animali/Animal tissues | Tubercolosi dei mammiferi (Mycobacterium tuberculosis complex): agente eziologico/Mammalian tuberculosis (Mycobacterium tuberculosis complex): aetiological agent | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.1.13 par B.1.2 2022 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Tessuto di suidi/Suidae tissue | Peste Suina Africana: agente eziologico/African swine fever: aetiological agent | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.9.1 par B.1.3 2021 - solo/only par B.1.3.4 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Tessuto muscolare di specie ricettive diverse dai suini/Muscolar tissue different from swine | Larve di Trichinella spp./Trichinella larvae | Reg UE 1375/2015 10/08/2015 GU UE L212 11/08/2015 All III (escl campionamento) + UNI EN ISO 18743:2023 | Microscopia ottica | |||
| 0 | Tessuto muscolare di suini/Swine muscolar tissue | Larve di Trichinella spp./Trichinella larvae | UNI EN ISO 18743:2023 (escl campionamento/except sampling) | Microscopia ottica |