Banche Dati

Prove accreditate dal Laboratorio 0760

Recapiti

Ente Nazionale Risi - Laboratorio Chimico Merceologico

Strada per Ceretto 4
27030 - Castello d'Agogna (PV)
Tel: 0384 25601
Fax: 0384 98673
E-mail: laboratorio@enterisi.it

Elenco completo delle prove (17) in revisione  15 del 2019-01-17

Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, è attiva una sospensione dell’uso del marchio ACCREDIA (cfr. RG-02, §6).

NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilità, è distinto con l'indicazione "prova correlata".

S.Cat.Materiale / Prodotto / MatriceMisurando / Proprietà misurata / Denominazione della provaNorma/metodo di provaTecnica di provaCampo di misura e/o di prova
0CerealiAzoto e sostanze azotate (Kjeldahl)ISO 20483:2013
0Riso (greggio, semi-greggio e lavorato, parboiled e non) e sementi di risoOrganismi geneticamente modificati (OGM): promotore CaMV 35S e terminatore NOS (Promotore CaMV 35S: 0,01%; Terminatore Nos: 0,02%)MP29 rev 07 2016
0Riso (greggio, semigreggio e lavorato)Massa 1000 graniUNI EN ISO 520:2011
0Riso (greggio, semigreggio e lavorato)UmiditàISO 712:2009
0Riso (semigreggio e lavorato)Arsenico inorganico (>0,04 mg/kg)UNI CEN/TS 16731:2014
0Riso (semigreggio e lavorato)Cadmio (>0,025 mg/kg)UNI EN 13805:2014 + UNI EN 14083:2003
0Riso (semigreggio e lavorato)Caratteristiche biometriche dei grani: Lunghezza, Larghezza, SpessoreUNI EN ISO 11746:2018
0Riso (semigreggio e lavorato)DifettiDM 23/07/1994 GU n. 186 10/08/1994 pagg. 35-47, UNI ISO 7301:2013
0Riso (semigreggio, lavorato parboiled e non)Micro-Viscoamilografia (Brabender) (TI: 63,0÷92,9 °C PV: 87÷1056 BU TP: 74,97÷106,00 °C BD: 0÷217 BU SB: 353÷1114 BU)MP34 rev 06 2015
0Riso (semigreggio, lavorato parboiled e non, sottoprodotti)Ceneri (0,365 - 8,341 g/100g)AOAC 936.07:2005
0Riso (semigreggio, lavorato parboiled e non, sottoprodotti)Lipidi grezziAACC Method 30-25.01:1999
0Riso lavoratoAmilosioUNI EN ISO 6647-2:2015
0Riso lavoratoAmilosioUNI EN ISO 6647-1:2008
0Riso lavoratoGrani cristallini (0 ÷ 100 %)UNI 11676:2017
0Riso lavoratoTempo di gelatinizzazioneUNI ISO 14864:2004
0Riso lavorato (parboiled e non)Collosità dei grani dopo cottura (0,05 ÷ 10,45 g.cm)MP14 rev 13 2016
0Riso lavorato (parboiled e non)Consistenza dei grani dopo cotturaUNI EN ISO 11747:2018

Legenda

UNI: Ente Nazionale Italiano di Unificazione ISO: International Organization for Standardization EN: Norme Europee AACC: American Association of Cereal Chemists MP: Metodo interno di prova sviluppato dal Laboratorio