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Prove accreditate dal Laboratorio 0429

Recapiti

Veneto Agricoltura - Istituto per la Qualità e le Tecnologie Agroalimentari

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Elenco completo delle prove (41) in revisione  29 del 2021-02-10

Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, è attiva una sospensione dell’uso del marchio ACCREDIA (cfr. RG-02, §6).

NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilità, è distinto con l'indicazione "prova correlata".

S.Cat.Materiale / Prodotto / MatriceMisurando / Proprietà misurata / Denominazione della provaNorma/metodo di provaTecnica di provaCampo di misura e/o di prova
0Alimenti/FoodBatteri lattici mesofili/Mesophilic lactic acid bacteriaISO 15214:1998
0Alimenti/FoodCarica microbica Totale/Total viable countCCFRA G43 met 1.1.2:2007
0Alimenti/FoodColiformi presuntivi/Presumptive coliformsCCFRA G43 met 2.2.2:2003
0Alimenti/FoodColiformi/ColiformsISO 4832:2006
0Alimenti/FoodEscherichia coli beta-glucuronidasi positiva/Beta-glucuronidase-positive Escherichia coliUNI ISO 16649-2:2010
0Alimenti/FoodLieviti/Yeasts, Muffe/MouldsCCFRA G43 met 2.1.1:2007
0Alimenti/FoodListeria monocytogenes/Listeria monocytogenesUNI EN ISO 11290-2:2017
0Alimenti/FoodPseudomonas spp/Pseudomonas sppCCFRA G43 met 2.5.1:2003
0Alimenti/FoodStafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species)UNI EN ISO 6888-2:2004
0Alimenti/Food, Bevande/BeveragesAnalisi sensoriale: Profilo sensoriale/Sensory analysis: Sensory profileISO 13299:2016
0Alimenti/Food, Bevande/BeveragesAnalisi sensoriale: Test dell'ordinamento/Sensory analysis: RankingISO 8587:2006/Adm 1:2013
0Alimenti/Food, Bevande/BeveragesAnalisi sensoriale: Test triangolare/Sensory analysis: Triangle testISO 4120:2004
0Alimenti/Food, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentEnterobacteriaceae/EnterobacteriaceaeISO 21528-2:2017
0Alimenti/Food, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentListeria monocytogenes/Listeria monocytogenes, Listeria spp/Listeria sppUNI EN ISO 11290-1:2017
0Alimenti/Food, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentMicrorganismi a 30°C/Microorganisms at 30°CUNI EN ISO 4833-1:2013
0Alimenti/Food, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentSalmonella spp/Salmonella sppUNI EN ISO 6579-1:2020
0Alimenti/Food, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentListeria monocytogenes/Listeria monocytogenesAFNOR BKR 23/02-11/02
0Alimenti/Food, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentSalmonella spp/Salmonella sppAFNOR BKR 23/07-10/11
0Carne/Meat, Derivati della carne/Meat productsAzoto/Nitrogen, Proteine (da calcolo)/Proteins (calculation)ISO 937:1978
0Carne/Meat, Derivati della carne/Meat productsCeneri/AshISO 936:1998
0Carne/Meat, Derivati della carne/Meat productsGrasso libero/Free fatISO 1444:1996
0Carne/Meat, Derivati della carne/Meat productspH/pHISO 2917:1999
0Carne/Meat, Derivati della carne/Meat productsUmidità/MoistureISO 1442:1997
0Derivati del latte/Milk productsGrasso/residuo secco (da calcolo)/Fat/total solids content (calculation)ISO 1735:2004 (IDF 5:2004) + ISO 5534:2004 (IDF 4:2004)/Cor 1:2013, ISO 3433:2008 (IDF 222:2008) + ISO 5534:2004 (IDF 4:2004)/Cor 1:2013
0Formaggi fusi/Processed cheeses, Formaggi/CheesesResiduo secco totale/Total solids content, Umidità (da calcolo)/Moisture (calculation)ISO 5534:2004 (IDF 4:2004)/Cor 1:2013
0Formaggi/CheesesGrasso/FatISO 1735:2004 (IDF 5:2004)
0Formaggi/CheesesGrasso/FatISO 3433:2008 (IDF 222:2008)
0Latte crudo/Raw milkSostanze inibenti: Penicillina G/Inhibitory substances: Penicillin G, Sulfadiazina/Sulfadiazine (Penicillina: =/> 2 µg/l; Sulfadiazina: =/>100 µg/l)MPI 1-02-007 2020 Rev. 1.5
0Latte/MilkCaseine/CaseinsISO 17997-1:2004 (IDF 29-1:2004)
0Latte/MilkCaseine/Caseins, Grassi/Fats, Grasso/caseine (da calcolo)/Fat/caseins (calculation), Lattosio/Lactose, Proteine/Proteins, Residuo secco (da calcolo)/Dry weight content (calculation)ISO 9622:2013 (IDF 141:2013)
0Latte/MilkGrasso/caseine (da calcolo)/Fat/caseins (calculation)ISO 1211:2010 (IDF 001:2010) + ISO 17997-1:2004 (IDF 29-1:2004)
0Latte/MilkGrasso/FatISO 1211:2010 (IDF 001:2010)
0Latte/MilkPunto di congelamento (indice crioscopico)/Freezing pointISO 5764:2009 (IDF 108:2009)
0Latte/MilkUrea/UreaISO 14637:2004 (IDF 195:2004)
0Latte/Milk, Derivati del latte/Milk productsAflatossina M1/Aflatoxin M1ISO 14675:2003 (IDF 186:2003)
0Latte/Milk, Derivati del latte/Milk productsAttività fosfatasica alcalina/Alkaline phosphatase activityISO 11816-1:2013 (IDF 155-1:2013)
0Latte/Milk, Derivati del latte/Milk productsAzoto/Nitrogen, Proteine (da calcolo)/Proteins (calculation)ISO 8968-1:2014 (IDF 20-1:2014)
0Latte/Milk, Latte in polvere/Milk powderAflatossina M1/Aflatoxin M1ISO 14501:2007 (IDF 171:2007)
0Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentCarica microbica Totale/Total viable countISO 18593:2018 escl cap 7 + CCFRA G43 met 1.1.2:2007
0Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentColiformi presuntivi/Presumptive coliformsISO 18593:2018 escl cap 7 + CCFRA G43 met 2.2.2:2003
0Yogurt/YogurtLactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus/Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus thermophilus/Streptococcus thermophilusISO 7889:2003 (IDF 117:2003)

Elenco delle prove in revisione 29 del 2021-02-10