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Prove accreditate dal Laboratorio 0201

Recapiti

ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLE REGIONI LAZIO E TOSCANA 'M. ALEANDRI' - SEZIONE DI SIENA

Viale Toselli 12
53100 - Siena (SI)
Tel: 0577 41352
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Elenco completo delle prove (19) in revisione  35 del 2018-10-18

Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, è attiva una sospensione dell’uso del marchio ACCREDIA (cfr. RG-02, §6).

NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilità, è distinto con l'indicazione "prova correlata".

S.Cat.Materiale / Prodotto / MatriceMisurando / Proprietà misurata / Denominazione della provaNorma/metodo di provaTecnica di provaCampo di misura e/o di prova
0Alimenti per l'uomoEnterotossine stafilococciche (ELFA-ricerca)ANSES EU-CRL vers 5 2010 escluso par. 7.5.2
0Alimenti per l'uomo (ad eccezione dei molluschi bivalvi), alimenti per gli animali, supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentareSalmonella spp (ELFA/esame colturale-ricerca)AFNOR BIO 12/32-10/11
0Alimenti per l'uomo, alimenti per gli animaliAttività dell'acqua (Aw) (prova chimico-fisica)ISO 21807: 2004
0Alimenti per l'uomo, alimenti per gli animaliEscherichia coli beta-glucuronidasi positivi (Esame colturale – Conta UFC)ISO 16649-2: 2001
0Alimenti per l'uomo, alimenti per gli animaliListeria monocytogenes, Listeria spp(Esame colturale – Conta UFC)UNI EN ISO 11290-2: 2017
0Alimenti per l'uomo, alimenti per gli animali (3-8 unità di pH)pH (potenziometrica)MFHPB-03 (esclusi par 3 e 4): 2012
0Alimenti per l'uomo, alimenti per gli animali con aw = 0,95Lieviti a 25°C, muffe a 25°C (aw = 0,95) (Esame colturale – Conta UFC)ISO 21527-2: 2008
0Alimenti per l'uomo, alimenti per gli animali, supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentareListeria monocytogenes, Listeria spp(esame colturale-ricerca)UNI EN ISO 11290-1: 2017
0Alimenti per l'uomo, alimenti per gli animali, supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentareMicrorganismi totali a 30° C (Esame colturale – Conta UFC)UNI EN ISO 4833-1: 2013
0Alimenti per l'uomo, alimenti per gli animali, supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentareSalmonella spp (Esame colturale-ricerca)UNI EN ISO 6579-1: 2017
0Alimenti per l'uomo, alimenti per gli animali, supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentareStafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus ed altre specie - 37°C) (Esame colturale – Conta UFC)UNI EN ISO 6888-2: 2004
0Alimenti per l'uomo, supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentareListeria monocytogenes (ELFA-esame colturale-ricerca)AFNOR BIO 12/11-03/04
0Carni rosse e prodotti a base di carne rossa, carni bianche e prodotti a base di carne bianca, ovoprodotti, acqua di lavaggio di carcasse avicole, acqua di lavaggio di carcasse avicoleSalmonella spp (Esame colturale-ricerca)USDA FSIS MLG 4.09 2017 (Escluso 4.5.10, 4.5.1 d, 4.5.2 d, 4.5.3 d, 4.5.4 c)
0Carni rosse, Carni bianche, Ovoprodotti, Prodotti pronti al consumo a base di pesce (Siluriformi), Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentareListeria monocytogenes (Esame colturale-ricerca)USDA FSIS MLG 8.10 2017 (escluso 8.5.2 c, 8.6.2 a, 8.6.3 a, 8.6.4)
0Essudati, fluidi biologici, feci, tamponi, tessuti, organi, altri materiali biologici, campioni ambientali (esclusi feci, campioni ambientali da produzioni primarie di pollo, tacchino)Salmonella spp (esame colturale-ricerca)OIE Manual for terrestrial animals cap 2.9.8 par A, B (escluso par B2), 2016 cap 2.3.11 A, B (escluso par B2) 2018
0Feci, campioni ambientali di pollo, tacchinoSalmonella spp (esame colturale-ricerca)UNI EN ISO 6579-1: 2017
0Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentareEnterobatteri (Esame colturale – Conta UFC)UNI EN ISO 21528-2: 2017
0Tessuto muscolare di specie recettive diverse dai suiniLarve di Trichinella spp (digestione artificiale manuale-ricerca)Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All III (escluso campionamento) + All I Cap I
0Tessuto muscolare di suiniLarve di Trichinella spp (digestione artificiale manuale-ricerca)Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All I Cap I (escluso campionamento)

Elenco delle prove in revisione 35 del 2018-10-18

 

Legenda

AOAC: Association of Official Analytical Chemist DM, DLgs, OM: Decreto Ministeriale, Decreto Legislativo, Ordinanza Ministeriale della Repubblica Italiana GU, DIR CEE: Gazzetta Ufficiale, Direttiva della Comunità Economica Europea REG, DIR CE: Regolamento, Direttiva Comunità Europea GU: Gazzetta Ufficiale DMiPAF: Decreto Ministero Politiche Agricole e Forestali SO: Serie Ordinaria ISO: International Organization for Standardization UNI: Ente Nazionale Italiano di Unificazione EN: Norma Europea elaborata dal Comitato Europeo di Normazione (CEN) FIL-IDF: Federation Internationale dè Laiterie - International Dairy Federation OIE: World Organisation for Animal Health CLSI: Clinical and Laboratory Standards Institute POS INT: Metodo di prova sviluppato dal Laboratorio ISS: Istituto Superiore di Sanità AFNOR: Association Française de NORmalisation USDA//FSIS: United States Department of Agriculture / Food Safety and Inspection Service MFHPB: Health Products and Food Branch - Health Canada