Banche Dati

Prove accreditate dal Laboratorio 0148

Recapiti

ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA LOMBARDIA E DELL'EMILIA ROMAGNA 'BRUNO UBERTINI' - REPARTO CHIMICO DEGLI ALIMENTI

Via P. Fiorini 5
40127 - Bologna (BO)
Tel: 051 4200022
Fax: 051 4200055
E-mail: chimico.bologna@izsler.it
Sito Web: www.izsler.it

Elenco completo delle prove (63) in revisione  73 del 2024-04-22

Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, attiva una sospensione dell'accreditamento per quella prova (cfr. RG-02, 6).

NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilit, distinto con l'indicazione "prova correlata".

S.Cat.Materiale / Prodotto / MatriceMisurando / Propriet misurata / Denominazione della provaNorma/metodo di provaTecnica di provaCampo di misura e/o di prova
0Acque di abbeverata/Watering water4-Epiclortetraciclina/4-EpiChlortetracycline, 4-Epiossitetraciclina/4-Epioxytetracycline, 4-Epitetraciclina/4-Epitetracycline, Acido nalidissico/Nalidixic acid, Acido oxolinico/Oxolinic Acid, Acido Pipemidico/Pipemidic acid, Amoxicillina/Amoxicillin, Ampicillina/Ampicillin, Ciprofloxacina/Ciprofloxacin, Clortetraciclina/Chlortetacycline, Danofloxacina/Danofloxacin, Difloxacina/Difloxacin, Doxiciclina/Doxycycline, Enoxacina/Enoxacine, Enrofloxacina/Enrofloxacin, Eritromicina A/Erythromycin A, Flumequina/Flumequine, Josamicina/Josamycin, Kitasamicina/Kitasamycin, Lincomicina/Lincomycin, Marbofloxacina/Marbofloxacin, Metaciclina/Metacycline, Neospiramicina I/Neospiramycin I, Norfloxacina/Norfloxacin, Ofloxacina/Ofloxacin, Oleandomicina/Oleandomycin, Orbifloxacina/Orbifloxacin, Ossitetraciclina/Oxytetracycline, Penicillina G/Penicillin G, Penicillina V/Penicillin V, Roxitromicina/Roxithromycin, Sarafloxacina/Sarafloxacin, Spiramicina I/Spiramicyn I, Sulfachinossalina/Sulfaquinoxaline, Sulfacloropiridazina/Sulfachloropyridazine, Sulfadiazina/Sulfadiazine, Sulfadimetossina/Sulfadimethoxine, Sulfamerazina/Sulfamerazine, Sulfametazina/Sulfametazine, Sulfametossazolo/Sulfamethoxazole, Sulfametossipiridazina/Sulfamethoxypyridazine, Sulfamonometossina/Sulfamonomethotoxine, Sulfapiridina/Sulfapyridine, Sulfatiazolo/Sulfatiazole, Tetraciclina/Tetracycline, Tildipirosina/Tildipirosin, Tilmicosina/Tilmicosin, Tilosina A/Tylosin A, Trimetoprim/Trimethoprim, Tulatromicina A/Tulathromycin A (_)MP 02/456 rev 0 2019HPLC-HRMS
0Acque di abbeverata/Watering water, Alimenti di origine animale/Foodstuffs of animal originAmikacina/Amikacin, Apramicina/Apramycin, Diidrostreptomicina/Dihydrostreptomycin, Gentamicina/Gentamicin, Kanamicina A/Kanamycin A, Kanamicina B/Kanamycin B, Neomicina/Neomycin, Paromomicina/Paromomycin, Spectinomicina/Spectinomycin, Streptomicina/Streptomycin, Tobramicina/Tobramycin (_)MP 02/412 rev 0 2016LC-MS/MS
0Acque di abbeverata/Watering water, Alimenti di origine animale/Foodstuffs of animal originCiromazina/Cyromazine (= 5 g/kg per alimenti di origine animale; = 2,5 g/kg per le acque di abbeverata)MP 02/395 rev 2 2023LC-MS/MS
0Alimenti di origine animale/Foodstuffs of animal origin3-O-Acetiltilosina/3-O-Acetyltylosin, Eritromicina A/Erythromycin A, Gamitromicina/Gamithromycin, Josamicina/Josamycin, Kitasamicina/Kitasamycin, Lincomicina/Lincomycin, Neospiramicina I/Neospiramycin I, Oleandomicina/Oleandomycin, Roxitromicina/Roxithromycin, Spiramicina I/Spiramicyn I, Tildipirosina/Tildipirosin, Tilmicosina/Tilmicosin, Tilosina A/Tylosin A, Tilvalosina/Tylvalosin, Tulatromicina A/Tulathromycin A (_)MP 02/175 rev 4 2020LC-MS/MS
0Alimenti di origine animale/Foodstuffs of animal originAcido nalidissico/Nalidixic acid, Acido oxolinico/Oxolinic Acid, Ciprofloxacina/Ciprofloxacin, Danofloxacina/Danofloxacin, Difloxacina/Difloxacin, Enoxacina/Enoxacine, Enrofloxacina/Enrofloxacin, Flumequina/Flumequine, Levofloxacina/Levofloxacin, Marbofloxacina/Marbofloxacin, Norfloxacina/Norfloxacin, Orbifloxacina/Orbifloxacin, Sarafloxacina/Sarafloxacin (_)MP 02/386 rev 3 2022LC-MS/MS
0Alimenti di origine animale/Foodstuffs of animal originAmikacina/Amikacin, Apramicina/Apramycin, Diidrostreptomicina/Dihydrostreptomycin, Gentamicina/Gentamicin, Kanamicina A/Kanamycin A, Neomicina/Neomycin, Paromomicina/Paromomycin, Spectinomicina/Spectinomycin, Streptomicina/Streptomycin, Tobramicina/Tobramycin (= 5 g/kg nel latte per tutti gli analiti; = 10 g/kg nei derivati del latte per tutti gli analiti; = 2,5 g/kg nelle uova per tutti gli analiti; = 25 g/kg per la Spectinomicina e = 5 g/kg per il resto degli analiti nel muscolo.)MP 02/524 rev. 0 2023LC-MS/MS
0Alimenti di origine animale/Foodstuffs of animal origin, Alimenti di origine vegetale/Foodstuffs of plant originArsenico/Arsenic, Cadmio/Cadmium, Cromo/Chromium, Mercurio/Mercury, Nichel/Nickel, Piombo/Lead ((0,005 mg/kg 2 mg/kg per ciascun metallo) (0,005 mg/kg 2 mg/kg per ciascun metallo per gli alimenti di origine animale;0,005 mg/kg 3 mg/kg per alimenti di origine vegatale ))MP 02/281 rev 3 2019ICP-MS
0Alimenti di origine animale/Foodstuffs of animal origin, Alimenti di origine vegetale/Foodstuffs of plant originUmidit/Moisture (0,1 g/100 g 99,9g/100 g)MP 02/342 rev 3 2023Gravimetria
0Alimenti di origine animale/Foodstuffs of animal origin, Alimenti di origine vegetale/Foodstuffs of plant origin, Alimenti per l'infanzia/Infant foodIodio/Iodine (0,010 1000 mg/Kg)MP 02/455 rev 1 2019ICP-MS
0Alimenti di origine animale/Foodstuffs of animal origin, Alimenti per l'infanzia/Infant foodAflatossina B1/Aflatoxin B1, Aflatossina B2/Aflatoxin B2, Aflatossina G1/Aflatoxin G1, Aflatossina G2/Aflatoxin G2 (_)MP 02/228 rev 3 2019LC-MS/MS
0Alimenti di origine vegetale/Foodstuffs of plant originCitrinina/Citrinin (102000 g/kg)MP 02/409 rev 2 2020LC-MS/MS
0Alimenti di origine vegetale/Foodstuffs of plant originTossina HT2/Toxin HT2, Tossina T2/Toxin T2 (5 200 g/kg)MP 02/385 rev 1 2016LC-MS/MS
0Alimenti di origine vegetale/Foodstuffs of plant origin, Alimenti per l'infanzia/Infant foodNitrati/Nitrate (500 8000 mg/kg per alimenti di origine vegetale; 50 400 mg/kg per gli alimenti per l'infanzia)MP 02/413 rev 1 2022IC
0Alimenti per l'infanzia/Infant food, Prodotti vegetali/Plant productsDeossinivalenolo (DON)/Deoxynivalenol (DON) (50 1750 g/kg)MP 02/250 rev 2 2021LC-MS/MS
0Alimenti per l'infanzia/Infant food, Puree di frutta/Fruit purees, Succhi di frutta/Fruit juicesPatulina/Patulin (2 100 g/kg)MP 02/457 rev 0 2019LC-MS/MS
0Alimenti per l'infanzia/Infant food, Vegetali/Vegetables productsZearalenone (ZEA)/Zearalenone (ZEA) (10 400 g/kg)MP 02/275 rev 2 2022LC-MS/MS
0Alimenti/Food1-2-3-4-6-7-8-eptaclorodibenzo-p-diossina (HpCDD)/1-2-3-4-6-7-8-heptachlorodibenzo-p-dioxin (HpCDD), 1-2-3-4-6-7-8-eptaclorodibenzofurano (HpCDF)/1-2-3-4-6-7-8-heptachlorodibenzofuran (HpCDF), 1-2-3-4-7-8-9-eptaclorodibenzofurano (HpCDF)/1-2-3-4-7-8-9-heptachlorodibenzofuran (HpCDF), 1-2-3-4-7-8-esaclorodibenzo-p-diossina (HxCDD)/1-2-3-4-7-8-hexachlorodibenzo-p-dioxin (HxCDD), 1-2-3-4-7-8-esaclorodibenzofurano (HxCDF)/1-2-3-4-7-8-hexachlorodibenzofuran (HxCDF), 1-2-3-6-7-8-esaclorodibenzo-p-diossina (HxCDD)/1-2-3-6-7-8-hexachlorodibenzo-p-dioxin (HxCDD), 1-2-3-6-7-8-esaclorodibenzofurano (HxCDF)/1-2-3-6-7-8-hexachlorodibenzofuran (HxCDF), 1-2-3-7-8-9-esaclorodibenzo-p-diossina (HxCDD)/1-2-3-7-8-9-hexachlorodibenzo-p-dioxin (HxCDD), 1-2-3-7-8-9-esaclorodibenzofurano (HxCDF)/1-2-3-7-8-9-hexachlorodibenzofuran (HxCDF), 1-2-3-7-8-pentaclorodibenzo-p-diossina (PeCDD)/1-2-3-7-8-pentachlorodibenzo-p-dioxin (PeCDD), 1-2-3-7-8-pentaclorodibenzofurano (PeCDF)/1-2-3-7-8-pentachlorodibenzofuran (PeCDF), 2-3-4-6-7-8-esaclorodibenzofurano (HxCDF)/2-3-4-6-7-8-hexachlorodibenzofuran (HxCDF), 2-3-4-7-8-pentaclorodibenzofurano (PeCDF)/2-3-4-7-8-pentachlorodibenzofuran (PeCDF), 2-3-7-8-tetraclorodibenzo-p-diossina (TCDD)/2-3-7-8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin (TCDD), 2-3-7-8-tetraclorodibenzofurano (TCDF)/2-3-7-8-tetrachlorodibenzofuran (TCDF), Ottaclorodibenzo-p-diossina (OCDD)/Octachlorodibenzo-p-dioxin (OCDD), Ottaclorodibenzofurano (OCDF)/Octachlorodibenzofuran (OCDF)EPA 1613B 1994HRGC-HRMS
0Alimenti/FoodClortetraciclina/Chlortetacycline, Doxiciclina/Doxycycline, Ossitetraciclina/Oxytetracycline, Tetraciclina/Tetracycline (0,5 10 g/kg)MP 02/193 rev 1 2013LC-MS/MS
0Alimenti/FoodEmetico tossina (cereulide)/Emetic toxin (cereulide) (1 50 g/kg)MP 02/430 rev 1 2017LC-MS/MS
0Alimenti/FoodLipidi/Lipids (0.7 100 g/100 g)MP 02/097 rev 8 2023Gravimetria
0Alimenti/FoodPCB/PCB : 2-3-3-4-4-5-esaclorobifenile (PCB 156)/2-3-3-4-4-5-hexachlorobiphenyl (PCB 156), 2-3-3-4-4-5-esaclorobifenile (PCB 157)/2-3-3-4-4-5-hexachlorobiphenyl (PCB 157), 2-3-3-4-4-pentaclorobifenile (PCB 105)/2-3-3-4-4-pentachlorobiphenyl (PCB 105), 2-3-4-4-5-5-esaclorobifenile (PCB 167)/2-3-4-4-5-5-hexachlorobiphenyl (PCB 167), 2-3-4-4-5-pentaclorobifenile (PCB 114)/2-3-4-4-5-pentachlorobiphenyl (PCB 114), 2-3-4-4-5-pentaclorobifenile (PCB 118)/2-3-4-4-5-pentachlorobiphenyl (PCB 118), 2-3-4-4-5-pentaclorobifenile (PCB 123)/2-3-4-4-5-pentachlorobiphenyl (PCB 123), 3-3-4-4-5-pentaclorobifenile (PCB 126)/3-3-4-4-5-pentachlorobiphenyl (PCB 126), 3-3-4-4-tetraclorobifenile (PCB 77)/3-3-4-4-tetrachlorobiphenyl (PCB 77), 3-4-4-5-tetraclorobifenile (PCB 81)/3-4-4-5-tetrachlorobiphenyl (PCB 81)EPA 1668C 2010HRGC-HRMS
0Alimenti/FoodPCB/PCB : Sommatoria di policlorobifenili (PCB) come tossicit equivalente WHO-TEQ (2005) (da calcolo)/Sum of polychlorobiphenyl (PCB) as equivalent toxicity WHO-TEQ (2005) (calculation)EPA 1668C 2010, WHO-TEF 2005Calcolo
0Alimenti/FoodSommatoria di policlorodibenzodiossine/policlorodibenzofurani (PCDD/PCDF) come tossicit equivalente WHO-TEQ (2005) (da calcolo)/Sum of polychlorinated dibenzodioxins/polychlorinated dibenzofurans (PCDD/PCDF) as equivalent toxicity WHO-TEQ (2005) (calculation)EPA 1613B 1994, WHO-TEF 2005Calcolo
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsCloramfenicolo/Chloramphenicol (= 0,05 g/kg)MP 02/107 rev 3 2018Immunoenzimatica: ELISA
VCampo flessibileAlimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsColoranti/Dyes, Residui di farmaci veterinari /Veterinary drug residues (-)Vedere elenco dei dettagli delle prove flessibiliLC-MS/MS
0Prova correlataAlimenti di origine animale Cloramfenicolo/ChloramphenicolMP 02/191 rev. 2 2023LC-MS/MS0,15 e 0,75 g/kg per il latte, uova e miele; 0,05 e 0,50 g/kg per il muscolo di animali terrestri ed acquatici ed ai loro derivati
0Prova correlataMuscolo animale/Animal muscleSulfabenzamide/Sulfabenzamide, Sulfacetammide/Sulfacetamide, Sulfachinossalina/Sulfaquinoxaline, Sulfacloropirazina/Sulfachloropyrazine, Sulfacloropiridazina/Sulfachloropyridazine, Sulfadiazina/Sulfadiazine, Sulfadimetossina/Sulfadimethoxine, Sulfadossina/Sulfadoxine, Sulfaetossipiridazina/Sulfaethoxypyridazine, Sulfafenazolo/Sulfaphenazole, Sulfaguanidina/Sulfaguanidine, Sulfaisomidina/Sulfaisomidine, Sulfaisossazolo/Sulfaisoxazole, Sulfamerazina/Sulfamerazine, Sulfametazina/Sulfametazine, Sulfameter/Sulfameter, Sulfametizolo/Sulfamethizole, Sulfametossazolo/Sulfamethoxazole, Sulfametossipiridazina/Sulfamethoxypyridazine, Sulfamonometossina/Sulfamonomethotoxine, Sulfamoxolo/Sulfamoxole, Sulfanilamide/Sulfanilamide, Sulfanitran/Sulfanitran, Sulfapiridina/Sulfapyridine, Sulfasalazina/Sulfasalazine, Sulfatiazolo/Sulfatiazole, Sulfatroxazolo/Sulfatroxazole, Trimetoprim/TrimethoprimMP 02/220 rev 3 2021LC-MS/MS5 200 g/kg
VCampo flessibileAlimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsElementi inorganici/Inorganic elements (-)Vedere elenco dei dettagli delle prove flessibiliICP-MS
0Prova correlataAlimenti di origine animale/Foodstuffs of animal origin, Alimenti di origine vegetale/Foodstuffs of plant origin, Bevande/BeveragesStagno/TinMP 02/332 rev 2 2022ICP-MS1 mg/kg 300 mg/kg
VCampo flessibileAlimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsMicotossine/Mycotoxins, Residui di farmaci veterinari /Veterinary drug residues, Tossine/Toxins (_)Vedere elenco dei dettagli delle prove flessibiliImmunoenzimatica: ELISA
0Prova correlata Latte/MilkAflatossina M1/Aflatoxin M1MP 02/028 rev 14 2021Immunoenzimatica: ELISA0,010 0,040 ?g/Kg
VCampo flessibileAlimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsMicotossine/Mycotoxins, Tossine/Toxins (-)Vedere elenco dei dettagli delle prove flessibiliLC-MS/MS
0Prova correlataAlimenti per l'infanzia/Infant food, Prodotti alcolici/Alcoholic products, Prodotti vegetali/Plant products, Radici di liquirizia/Licorice roots, Salumi/Cured meat, Tessuti animali/Animal tissuesOcratossina A/Ochratoxin AMP 02/226 rev 5 2022LC-MS/MS1 e 30 g/kg per i prodotti vegetali, 2 e 160 g/kg per gli estratti di liquirizia, 2 e 100 g/kg per le radici di liquirizia, 0,25 e 5 g/kg per salumi, vino e baby food, 0,25 e 50 g/kg per i tessuti, 1 e 40 g/kg per i formaggi, 1 e 25 g/kg per i semi oleosi e 2 e 50 g/kg nelle erbe essiccate
0Prova correlataAlimenti per l'infanzia/Infant food, Prodotti vegetali/Plant productsFumonisina B1/Fumonisin B1, Fumonisina B2/Fumonisin B2MP 02/324 rev. 3 2023LC-MS/MS25 e 2000 g/kg per ciascuna fumonisina
0Prova correlataAlimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsAlcaloidi della Claviceps spp: ergocornina, ergocorninina, ergocristina, ergocristinina, ergocriptina (?+?), ergocriptinina (?+?), ergosina, ergosinina, ergometrina, ergometrinina, ergotamina, ergotamininaMP 02/469 rev. 1 2023LC-MS/MS2 e 50 g/kg per i baby food e 2 e 600 g/kg per i cereali e derivati
0Prova correlataMIELE, POLLINE, CUMINO, ERBE ESSICCATE, FOGLIE DI BORRAGINE ,TE? ED INFUSIONI DI ERBE (PRODOTTO ESSICCATO E PRODOTTO LIQUIDO)Alcaloidi pirrolizidinici: Echimidina N-ossido/Echimidine N-oxide, Echimidina/Echimidine, Echinatina N-ossido/Echinatine N-oxide, Eliosupina N-ossido/Heliosupine N-oxide, Eliotrina N-ossido/Heliotrine N-oxide, Eliotrina/Heliotrine, Europina N-ossido/Europine N-oxide, Europina/Europine, Integerrimina N-ossido/Intergerrimine N-oxide, Intermedina N-ossido/Intermedine N-oxide, Intermedina/Intermedine, Lasiocarpina N-ossido/Lasiocarpine N-oxide, Lasiocarpina/Lasiocarpine, Licopsamina N-ossido/Lycopsamine N-oxide, Licopsamina/Lycopsamine, Retrorsina N-ossido/Retrorsine N-oxide, Retrorsina/Retrorsine, Rinderina N-ossido/Rinderine N-oxide, Senchirchina/Senkirkine, Senecifillina N-ossido/Seneciphylline N-Oxide, Senecifillina/Seneciphylline, Senecionina N-ossido/Senecionine N-oxide, Senecionina/Senecionine, Senecivernina N-ossido/Senecivernine N-oxide, Senecivernina/SenecirvenineMP 02/445 rev. 3 2023LC-MS/MS1 e 50 ?g/kg nel miele, 5 e 2000 ?g/kg nel t, infusioni di erbe (prodotto essiccato), erbe essicate, foglie di borragine, 0,15 e 5 ?g/kg nel t e infusi di erbe (prodotto liquido), 5 e 1000 ?g/kg nel polline e 5 e 800 ?g/kg nel cumino
0Prova correlataSemi di canapa e altri prodotti trasformati dei semi di canapaEquivalenti di delta9-tetraidrocannabinolo (somma di delta-9-tetraidrocannabinolo e di acido delta-9-tetraidrocannabinolico)MP 02/533 rev. 0 2023LC-MS/MS0,5 10 mg/kg per i semi di canapa e i prodotti solidi derivati e 0,5 16 mg/kg per l?olio a base di semi di canapa.
VCampo flessibileAlimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsResidui di farmaci veterinari /Veterinary drug residues (-)Vedere elenco dei dettagli delle prove flessibiliHPLC-HRMS
0Prova correlataMieleAntibiotici: Sulfadiazina, Sulfadimetossina, Sulfadossina, Sulfamerazina, Sulfametazina, Sulfametossazolo, Sulfamonometossina, Sulfatiazolo, Sulfapiridina, Sulfacloropiridazina, Sulfachinossalina, Sulfametossipiridazina, Sulfabenzamide, Sulfacetamide, Sulfacloropirazina, Sulfaetossipiridazina, Sulfameter, Sulfametizolo, Sulfamoxolo, Sulfanitran, Sulfasalazina, Sulfatroxazolo, Sulfaisomidina, Sulfaisossazolo, Sulfafenazolo, Sulfaguanidina, 4-Epiclortetraciclina, Clortetraciclina, 4-Epitetraciclina, Tetraciclina, 4-Epiossitetraciclina, Ossitetraciclina, Doxiciclina, Metaciclina, 3-O-acetiltilosina, Eritromicina A, Gamitromicina, Josamicina, Kitasamicina, Neospiramicina I, Oleandomicina, Spiramicina I, Tildipirosina, Tilmicosina, Tulatromicina A, Tilosina A, Tilvalosina, Acido Ossolinico, Acido Nalidissico, Ciprofloxacin, Danofloxacin, Difloxacin, Enoxacin, Enrofloxacin, Flumequina, Marbofloxacin, Norfloxacin, Levofloxacin, Orbifloxacin, SarafloxacinMP 02/535 rev. 0 2023LC-HRMS? 2,5 g/kg per tutti gli analiti nei mieli chiari, ? 10 g/kg per tutti gli analiti nei mieli scuri
0Prova correlataTessuti animali/Animal tissues3-O-Acetiltilosina/3-O-Acetyltylosin, 4-Epiclortetraciclina/4-EpiChlortetracycline, 4-Epiossitetraciclina/4-Epioxytetracycline, 4-Epitetraciclina/4-Epitetracycline, 8-alfa-idrossimutilina/8-alpha-hydroxymuthylin, Acido nalidissico/Nalidixic acid, Acido ossolinico/Oxolinic acid, Amoxicillina/Amoxicillin, Ampicillina/Ampicillin, Cefacetrile/Cephacetrile, Cefadroxil/Cephadroxil, Cefalexina/Cephalexin, Cefalonium/Cephalonium, Cefalotina/Cephalothin, Cefapirina/Cephapirin, Cefazolina/Cefazolin, Cefoperazone/Cefoperazone, Cefquinome/Cefquinome, Ceftiofur/Ceftiofur, Cefuroxima/Cefuroxime, Ciprofloxacina/Ciprofloxacin, Clortetraciclina/Chlortetacycline, Cloxacillina/Cloxacillin, Danofloxacina/Danofloxacin, Desacetil cefapirina/Desacetyl cefapyrin, Desfuroil ceftiofur/Desfuroyl ceftiofur, Dicloxacillina/Dicloxacillin, Difloxacina/Difloxacin, Doxiciclina/Doxycycline, Enoxacina/Enoxacine, Enrofloxacina/Enrofloxacin, Eritromicina A/Erythromycin A, Florfenicolo ammina/Florfenicol amine, Florfenicolo/Florfenicol, Flumequina/Flumequine, Gamitromicina/Gamithromycin, Josamicina/Josamycin, Kitasamicina/Kitasamycin, Levofloxacina/Levofloxacin, Lincomicina/Lincomycin, Marbofloxacina/Marbofloxacin, Metaciclina/Metacycline, Nafcillina/Nafcillin, Neospiramicina I/Neospiramycin I, Norfloxacina/Norfloxacin, Oleandomicina/Oleandomycin, Orbifloxacina/Orbifloxacin, Ossitetraciclina/Oxytetracycline, Oxacillina/Oxacillin, Penicillina G/Penicillin G, Penicillina V/Penicillin V, Piperacillina/Piperacillin, Pirlimicina/Pirlimycin, Rifaximina/Rifaximin, Sarafloxacina/Sarafloxacin, Spiramicina I/Spiramicyn I, Sulfabenzamide/Sulfabenzamide, Sulfacetammide/Sulfacetamide, Sulfachinossalina/Sulfaquinoxaline, Sulfacloropirazina/Sulfachloropyrazine, Sulfacloropiridazina/Sulfachloropyridazine, Sulfadiazina/Sulfadiazine, Sulfadimetossina/Sulfadimethoxine, Sulfadossina/Sulfadoxine, Sulfaetossipiridazina/Sulfaethoxypyridazine, Sulfafenazolo/Sulfaphenazole, Sulfaguanidina/Sulfaguanidine, Sulfaisomidina/Sulfaisomidine, Sulfaisossazolo/Sulfaisoxazole, Sulfamerazina/Sulfamerazine, Sulfametazina/Sulfametazine, Sulfameter/Sulfameter, Sulfametizolo/Sulfamethizole, Sulfametossazolo/Sulfamethoxazole, Sulfametossipiridazina/Sulfamethoxypyridazine, Sulfamonometossina/Sulfamonomethotoxine, ANtibiotici: Sulfamoxolo/Sulfamoxole, Sulfanitran/Sulfanitran, Sulfapiridina/Sulfapyridine, Sulfasalazina/Sulfasalazine, Sulfatiazolo/Sulfatiazole, Sulfatroxazolo/Sulfatroxazole, Tetraciclina/Tetracycline, Tiamfenicolo/Thiamphenicol, Tiamulina/Tiamulin, Tildipirosina/Tildipirosin, Tilmicosina/Tilmicosin, Tilosina A/Tylosin A, Tilvalosina/Tylvalosin, Trimetoprim/Trimethoprim, Tulatromicina A/Tulathromycin A, Tulatromicina marker/Tulathromycin marker, Valnemulina/ValnemulinMP 02/462 rev. 5 2023LC-HRMS? 10 g/kg per Kitasamicina e 8-alfa-idrossimutilina; ? 5 g/kg per il resto degli analiti
0Bevande/Beverages, Derivati del latte/Milk products, Gelati/Icecream, Prodotti di confetteria/Confectionery productsCaffeina/Caffeine (10 350 mg/L per le bevande; 10 200 mg/kg per gli alimenti solidi.)MP 02/341 rev 3 2024HPLC-UV-vis
0Cereali/Cereals, Derivati dei cereali/Cereal products, Infusi di erbe e miele /Herbal and honey infusions, T/TeaAtropina/Atropine, Scopolamina/Scopolamine (0,3 20 g/kg nel miele, nei cereali e nei prodotti a base di cerali (compresi i baby food), 3 30 g/kg nel t ed infusi di erbe)MP 02/422 rev 3 2022LC-MS/MS
0Derivati del riso/Rise products, Riso/RiceAcido dimetilarsinico/Dimethylarsinic acid, Acido monometilarsonico/Monomethylarsonic acid, Arsenico pentavalente (As V)/Pentavalent Arsenic (As V), Arsenico trivalente (As III)/Trivalent Arsenic (As III)FDA EAM Vers 1.1 Met 4.11 2012LC-ICP-MS
0Fegato animale/ Animal liver, Grasso con cute di animale/Fat with animal skin, Muscolo animale/Animal muscle, Rene animale/Animal kidney, Uova/EggsColistina/Colistin (muscolo, fegato, grasso con cute: 75 375 g/kg; rene: 100 500 g/kg; uova: 150 750 g/kg)MP 02/274 rev 0 2011LC-MS/MS
0Fegato animale/ Animal liver, Muscolo animale/Animal muscle, Uova/EggsColistina A/Colistin A, Colistina B/Colistin B (= 25 g/kg)MP 02/464 rev 1 2020Immunoenzimatica: ELISA
0Latte/Milk, Alimenti per l'infanzia/Infant food, Miele/HoneyCadmio/Cadmium, Piombo/Lead (0,002 mg/kg 0,040 mg/kg)MP 02/279 rev 1 2012ICP-MS
0Latte/Milk, Derivati del latte/Milk productsAflatossina M1/Aflatoxin M1 (0,020 0,400)MP 02/029 rev 9 2017HPLC-FLD
0Materiali a base ceramica destinati a venire in contatto con gli alimenti/Ceramic materials intended to come into contact with foodstuffsMigrazione specifica di/Specific migration of : Cadmio/Cadmium, Piombo/Lead (cadmio: 0,010 mg/l (0,002 mg/dm2) 0,900 mg/l (0,150 mg/dm2); piombo:0,150 mg/l (0,025 mg/dm2) 9,000 mg/l (1,500 mg/dm2))DM 04/04/1985 GU n 98 26/04/1985 All II + DM 01/02/2007 GU n 66 20/03/2007 All IGFAAS
0Materiali ed articoli a base di plastica destinati a venire in contatto con gli alimenti/Plastic materials and articles intended to come into contact with foodstuffsMigrazione specifica di/Specific migration of : Alluminio/Aluminium, Antimonio/Antimony, Arsenico/Arsenic, Bario/Barium, Cadmio/Cadmium, Cobalto/Cobalt, Cromo/Chromium, Europio/Europium, Ferro/Iron, Gadolinio/Gadolinium, Lantanio/Lanthanum, Litio/Lithium, Manganese/Manganese, Mercurio/Mercury, Nichel/Nickel, Piombo/Lead, Rame/Copper, Terbio/Terbium, Zinco/Zinc (per Alluminio e Bario 0,12,0 mg/kg, per Litio e Manganese 0,061,20 mg/kg, per Cobalto, Europio, Lantanio, Gadolinio, Terbio, Mercurio, Piombo, Cromo e Arsenico 0,0050,100 mg/kg, per Rame e Zinco 0,5 10,0 mg/kg, per Antimonio 0,0040,080 mg/kg, per Ferro 4,896,0 mg/kg, per Nichel 0,0020,040 mg/kg, per Cadmio 0,0010,020 mg/kg)MP 02/450 rev 3 2022ICP-MS
VCampo flessibileMateriali ed articoli destinati a venire in contatto con gli alimenti/Materials and articles intended to come into contact with foodstuffs- Migrazione specifica di:/Specific migration of: (-)Vedere elenco dei dettagli delle prove flessibiliICP-MS
0Prova correlataMateriali ed articoli destinati a venire in contatto con gli alimenti/Materials and articles intended to come into contact with foodstuffsMigrazione specifica di/Specific migration of : Cromo/Chromium, Manganese/Manganese, Nichel/Nickel, Piombo/LeadMP 02/271 rev 2 2022ICP-MS0,01 mg/kg 0,20 mg/kg per Cr, Ni, Mn; 0,005 mg/kg (0,001 mg/dm2) 0,60 mg/kg (0,09 mg/dm2) per Pb
0Materiali ed articoli destinati a venire in contatto con gli alimenti/Materials and articles intended to come into contact with foodstuffsMigrazione globale in simulanti alimentari acquosi/Overall migration into water food simulant (In acido acetico 3%; in etanolo 10%; in etanolo 20%; in etanolo 50%; (1 mg/dm2 oppure 6 mg/kg))Reg 10/UE/2011 14/0/2011 GU UE L12 15/01/2011 Rettifica GU UE L309 19/11/2013 + MP02/407 rev.1 2020Gravimetria
VCampo flessibileMateriali ed articoli destinati a venire in contatto con gli alimenti/Materials and articles intended to come into contact with foodstuffsMigrazione globale/Overall migration (-)Vedere elenco dei dettagli delle prove flessibiliGravimetria
0Prova correlataMateriali ed articoli destinati a venire in contatto con gli alimenti/Materials and articles intended to come into contact with foodstuffsMigrazione globale in simulanti alimentari acquosi/Overall migration into water food simulantDM 21/03/1973 GU n 104 20/04/1973 All IV sez 1 DM 26/04/1993 GU n 162 13/07/1993 All III DM 22/07/1998 GU 228 30/09/1998 DM 06/08/2015 GU n 288 11/12/2015Gravimetria1 e 50 mg/dm2, (6-300 mg/kg)
0Materiali ed articoli destinati a venire in contatto con gli alimenti/Materials and articles intended to come into contact with foodstuffsMigrazione specifica di/Specific migration of : Metanale (Formaldeide)/Methanal (Formaldehyde) (1,5 30 mg/kg)MP 02/280 rev 3 2020Spettrofotometria UV-VIS
0Miele/Honey4-Epiclortetraciclina/4-EpiChlortetracycline, 4-Epiossitetraciclina/4-Epioxytetracycline, 4-Epitetraciclina/4-Epitetracycline, Clortetraciclina/Chlortetacycline, Doxiciclina/Doxycycline, Metaciclina/Metacycline, Ossitetraciclina/Oxytetracycline, Tetraciclina/Tetracycline (2,5 20 g/kg)MP 02/152 rev 1 2018LC-MS/MS
0Miele/HoneyAcido nalidissico/Nalidixic acid, Acido oxolinico/Oxolinic Acid, Ciprofloxacina/Ciprofloxacin, Danofloxacina/Danofloxacin, Difloxacina/Difloxacin, Enoxacina/Enoxacine, Enrofloxacina/Enrofloxacin, Flumequina/Flumequine, Levofloxacina/Levofloxacin, Marbofloxacina/Marbofloxacin, Norfloxacina/Norfloxacin, Orbifloxacina/Orbifloxacin, Sarafloxacina/Sarafloxacin (2,5 20 g/kg)MP 02/398 rev 0 2015LC-MS/MS
0Miele/HoneyAmikacina/Amikacin, Apramicina/Apramycin, Diidrostreptomicina/Dihydrostreptomycin, Kanamicina A/Kanamycin A, Neomicina/Neomycin, Paromomicina/Paromomycin, Streptomicina/Streptomycin, Tobramicina/Tobramycin (2.5 20 g/kg)MP 02/427 rev 1 2018LC-MS/MS
0Miele/HoneyEritromicina A/Erythromycin A, Josamicina/Josamycin, Kitasamicina/Kitasamycin, Neospiramicina I/Neospiramycin I, Oleandomicina/Oleandomycin, Spiramicina I/Spiramicyn I, Tilmicosina/Tilmicosin, Tilosina/Tylosin (1 20 g/kg)MP 02/149 rev 1 2014LC-MS/MS
0Miele/HoneySulfadiazina/Sulfadiazine, Sulfadimetossina/Sulfadimethoxine, Sulfamerazina/Sulfamerazine, Sulfametazina/Sulfametazine, Sulfametossazolo/Sulfamethoxazole, Sulfamonometossina/Sulfamonomethotoxine, Sulfatiazolo/Sulfatiazole (5 100 g/kg)MP 02/216 rev 1 2013LC-MS/MS
0Muscolo animale/Animal muscle4-Formilamminoantipirina/4-Formylaminoantipyrine, 5-Idrossiflunix/5-Hydroxyflunixin, Acido Flufenamico/Flufenamic acid, Acido meclofenamico/Meclofenamic acid, Acido mefenamico/Mefenamic acid, Acido niflumico/Niflumic acid, Acido tolfenamico/Tolfenamic acid, Carprofene/Carprofen, Diclofenac/Diclofenac, Fenazone/Phenazone, Fenilbutazone/Phenylbutazone, Firocoxib/Firocoxib, Flunixin/Flunixin, Flurbiprofene/Flurbiprofen, Ibuprofene/Ibuprofen, Ketoprofene/Ketoprofen, Meloxicam/Meloxicam, Metamizolo/Methamizole, Naproxene/Naproxen, Nimesulide/Nimesulide, Ossifenbutazone/Oxyphenbutazone, Paracetamolo/Paracetamol, Piroxicam/Piroxicam, Ramifenazone/Ramifenazone, Suxibuzone/Suxibuzone (= 10 g/kg per Ibuprofene, Paracetamolo e Vedaprofene; = 2,5 g/kg per tutti gli altri analiti)MP 02/518 rev. 0 2022HPLC-HRMS
0Oli/Oils, Sostanze grasse/Oils and fatsGiallo burro/Butter yellow, Para red/Para red, Rodamina B/Rhodamine B, Sudan Black B/Sudan Black B, Sudan Orange G/Sudan Orange G, Sudan Red 7B/Sudan Red 7B, Sudan Red G/Sudan Red G, Sudan Red I/Sudan Red I, Sudan Red II/Sudan Red II, Sudan Red III/Sudan Red III, Sudan Red IV/Sudan Red IV (25 150 g/kg)MP 02/466 rev 0 2020LC-MS/MS
0Ovoprodotti/Egg products, Uova/Eggs3-O-Acetiltilosina/3-O-Acetyltylosin, 4-Epiclortetraciclina/4-EpiChlortetracycline, 4-Epiossitetraciclina/4-Epioxytetracycline, 4-Epitetraciclina/4-Epitetracycline, Acido nalidissico/Nalidixic acid, Acido oxolinico/Oxolinic Acid, Ciprofloxacina/Ciprofloxacin, Clortetraciclina/Chlortetacycline, Danofloxacina/Danofloxacin, Difloxacina/Difloxacin, Doxiciclina/Doxycycline, Enoxacina/Enoxacine, Enrofloxacina/Enrofloxacin, Eritromicina A/Erythromycin A, Flumequina/Flumequine, Gamitromicina/Gamithromycin, Josamicina/Josamycin, Kitasamicina/Kitasamycin, Levofloxacina/Levofloxacin, Lincomicina/Lincomycin, Marbofloxacina/Marbofloxacin, Metaciclina/Metacycline, Neospiramicina I/Neospiramycin I, Norfloxacina/Norfloxacin, Oleandomicina/Oleandomycin, Orbifloxacina/Orbifloxacin, Ossitetraciclina/Oxytetracycline, Sarafloxacina/Sarafloxacin, Spiramicina/Spiramicyn, Sulfachinossalina/Sulfaquinoxaline, Sulfacloropiridazina/Sulfachloropyridazine, Sulfadiazina/Sulfadiazine, Sulfadimetossina/Sulfadimethoxine, Sulfadossina/Sulfadoxine, Sulfamerazina/Sulfamerazine, Sulfametazina/Sulfametazine, Sulfametossazolo/Sulfamethoxazole, Sulfametossipiridazina/Sulfamethoxypyridazine, Sulfamonometossina/Sulfamonomethotoxine, Sulfapiridina/Sulfapyridine, Sulfatiazolo/Sulfatiazole, Tetraciclina/Tetracycline, Tildipirosina/Tildipirosin, Tilmicosina/Tilmicosin, Tilosina A/Tylosin A, Tilvalosina/Tylvalosin, Trimetoprim/Trimethoprim, Tulatromicina A/Tulathromycin A (_)MP 02/479 rev 0 2020LC-MS/MS
0Penne, piume, mezze piume e piumini destinati all'imbottituta/Feathers, feathers, half-feathers and duvets for paddingNumero indice di ossigeno/Oxygen index numberOM 14/10/1981 GU n 300 31/10/1981 All 1 OM 06/08/1982 GU n 238 30/08/1982Titrimetria
0Prodotti ittici/SeafoodIstamina/Histamine (20 2000 mg/kg)MP 02/419 rev 1 2021LC-MS/MS
0Simulante alimentare acquoso (10% Etanolo)/10% ethanol water food simulant, Simulante alimentare acquoso (20% Etanolo)/20% ethanol water food simulant, Simulante alimentare acquoso (3% acido acetico)/3% aceti acid water food simulant, Simulante alimentare acquoso (50% Etanolo)/50% ethanol water food simulantMigrazione specifica di 2-2-bis(4-idrossifenil)propano (Bisfenolo A) (BPA)/Specific migration of 2-2-bis(4-hydroxyphenyl)propane (Bisphenol A) (BPA) (0,005 mg/kg 0,25 mg/kg)MP 02/340 rev 1 2018LC-MS/MS
VCampo flessibileSimulante alimentare acquoso (10% Etanolo)/10% ethanol water food simulant, Simulante alimentare acquoso (20% Etanolo)/20% ethanol water food simulant, Simulante alimentare acquoso (3% acido acetico)/3% aceti acid water food simulant, Simulante alimentare acquoso (50% Etanolo)/50% ethanol water food simulant, Simulante alimentare acquoso/water food simulant- Migrazione specifica di:/Specific migration of: (-)Vedere elenco dei dettagli delle prove flessibiliLC-MS/MS
0Prova correlataSimulante alimentare acquoso (10% Etanolo)/10% ethanol water food simulant, Simulante alimentare acquoso (20% Etanolo)/20% ethanol water food simulant, Simulante alimentare acquoso (3% acido acetico)/3% aceti acid water food simulant, Simulante alimentare acquoso (50% Etanolo)/50% ethanol water food simulantMigrazione specifica di melamina/Specific migration of melamineMP 02/337 rev 1 2018LC-MS/MS0,25 5 mg/kg
0Simulante alimentare acquoso/water food simulantAmmine aromatiche/Aromatic amines : 2-4-toluendiammina/2-4-toluendiamine, 2-4-xilidina (2-4-dimetilanilina)/2-4-xylidine (2-4-dimethylaniline), 2-6-toluendiammina/2-6-toluendiamine, 2-6-xilidina (2-6-dimetilanilina)/2-6-xylidine (2-6-dimethylaniline), 2-metossi-5-metilanilina/2-methoxy-5-methylaniline, 3-3-dimetilbenzidina/3-3-dimethylbenzidine, 4-4-diamminodifeniletere/4-4-diaminodiphenylether, 4-4-metilenedianilina/4-4-methylenedianiline, m-fenilendiammina/m-phenylenediamine, o-anisidina (2-metossi-anilina)/o-anisidine (2-methoxy-aniline), p-fenilendiammina/p-phenylenediamine (0,002 0,1 mg/kg)MP 02/268 rev 3 2018LC-MS/MS
0Tessuti animali/Animal tissues4-Epiclortetraciclina/4-EpiChlortetracycline, 4-Epiossitetraciclina/4-Epioxytetracycline, 4-Epitetraciclina/4-Epitetracycline, Clortetraciclina/Chlortetacycline, Doxiciclina/Doxycycline, Metaciclina/Metacycline, Ossitetraciclina/Oxytetracycline, Tetraciclina/Tetracycline (f5 200 g/kg nel muscolo, 25 750 g/kg nel fegato, 25 900 g/kg nel rene)MP 02/215 rev 4 2020LC-MS/MS
0Uova/Eggs3-O-Acetiltilosina/3-O-Acetyltylosin, 4-Epiclortetraciclina/4-EpiChlortetracycline, 4-Epiossitetraciclina/4-Epioxytetracycline, 4-Epitetraciclina/4-Epitetracycline, 8-alfa-idrossimutilina/8-alpha-hydroxymuthylin, Acido nalidissico/Nalidixic acid, Acido ossolinico/Oxolinic acid, Amoxicillina/Amoxicillin, Ampicillina/Ampicillin, Cefacetrile/Cephacetrile, Cefadroxil/Cephadroxil, Cefalexina/Cephalexin, Cefalonium/Cephalonium, Cefalotina/Cephalothin, Cefapirina/Cephapirin, Cefazolina/Cefazolin, Cefoperazone/Cefoperazone, Cefquinome/Cefquinome, Ceftiofur/Ceftiofur, Cefuroxima/Cefuroxime, Ciprofloxacina/Ciprofloxacin, Clortetraciclina/Chlortetacycline, Cloxacillina/Cloxacillin, Danofloxacina/Danofloxacin, Desacetil cefapirina/Desacetyl cefapyrin, Dicloxacillina/Dicloxacillin, Difloxacina/Difloxacin, Doxiciclina/Doxycycline, Enoxacina/Enoxacine, Enrofloxacina/Enrofloxacin, Eritromicina A/Erythromycin A, Florfenicolo ammina/Florfenicol amine, Florfenicolo/Florfenicol, Flumequina/Flumequine, Gamitromicina/Gamithromycin, Josamicina/Josamycin, Kitasamicina/Kitasamycin, Levofloxacina/Levofloxacin, Lincomicina/Lincomycin, Marbofloxacina/Marbofloxacin, Metaciclina/Metacycline, Nafcillina/Nafcillin, Neospiramicina I/Neospiramycin I, Norfloxacina/Norfloxacin, Oleandomicina/Oleandomycin, Orbifloxacina/Orbifloxacin, Ossitetraciclina/Oxytetracycline, Oxacillina/Oxacillin, Penicillina G/Penicillin G, Penicillina V/Penicillin V, Piperacillina/Piperacillin, Rifaximina/Rifaximin, Sarafloxacina/Sarafloxacin, Spiramicina I/Spiramicyn I, Sulfabenzamide/Sulfabenzamide, Sulfacetammide/Sulfacetamide, Sulfachinossalina/Sulfaquinoxaline, Sulfacloropirazina/Sulfachloropyrazine, Sulfacloropiridazina/Sulfachloropyridazine, Sulfadiazina/Sulfadiazine, Sulfadimetossina/Sulfadimethoxine, Sulfadossina/Sulfadoxine, Sulfaetossipiridazina/Sulfaethoxypyridazine, Sulfafenazolo/Sulfaphenazole, Sulfaguanidina/Sulfaguanidine, Sulfaisomidina/Sulfaisomidine, Sulfaisossazolo/Sulfaisoxazole, Sulfamerazina/Sulfamerazine, Sulfametazina/Sulfametazine, Sulfameter/Sulfameter, Sulfametizolo/Sulfamethizole, Sulfametossazolo/Sulfamethoxazole, Sulfametossipiridazina/Sulfamethoxypyridazine, Sulfamonometossina/Sulfamonomethotoxine, Sulfamoxolo/Sulfamoxole, Sulfapiridina/Sulfapyridine, Sulfasalazina/Sulfasalazine, Sulfatiazolo/Sulfatiazole, Sulfatroxazolo/Sulfatroxazole, Tetraciclina/Tetracycline, Tiamfenicolo/Thiamphenicol, Tiamulina/Tiamulin, Tildipirosina/Tildipirosin, Tilmicosina/Tilmicosin, Tilosina A/Tylosin A, Tilvalosina/Tylvalosin, Trimetoprim/Trimethoprim, Tulatromicina A/Tulathromycin A, Valnemulina/Valnemulin (per Ampicillina, Amoxicillina, Cefacetrile, Cefadroxil, Cefalexina, Cefalonio, Cefalotina, Cefazolina, Cefoperazone, Cefquinome, Cefapirina, Ceftiofur, Cefuroxima, Cloxacillina, Desacetilcefapirina, Dicloxacillina, Nafcillina, Oxacillina, Penicillina G, Penicillina V, Piperacillina, Kitasamicina, 8-alfa-idrossimutilina: = 5 g/kg; per tutti gli altri analiti: = 2,5 g/kg)MP 02/487 rev 0 2021HPLC-HRMS

Elenco dei dettagli delle prove flessibili

Elenco emesso sotto la responsabilit del laboratorio