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Prove accreditate dal Laboratorio 0077

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Elenco completo delle prove (59) in revisione  14 del 2023-09-19

Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, è attiva una sospensione dell'accreditamento per quella prova (cfr. RG-02, §6).

NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilità, è distinto con l'indicazione "prova correlata".

S.Cat.Materiale / Prodotto / MatriceMisurando / Proprietà misurata / Denominazione della provaNorma/metodo di provaTecnica di provaCampo di misura e/o di prova
0Additivi alimentari/ Food additives, Alimenti/Food, Integratori alimentari per uso animale/Food supplements for animal consumption, Integratori alimentari per uso umano/Food supplements for human consumption, Mangimi/Animal feeding stuffsAcidità/Acidity (0.03-14.1%)MIP-P-PRO-65 rev12 2021Titrimetria
0Additivi alimentari/ Food additives, Alimenti/Food, Integratori alimentari per uso animale/Food supplements for animal consumption, Integratori alimentari per uso umano/Food supplements for human consumption, Mangimi/Animal feeding stuffsAcido arachico (C20:0)/Arachidic acid (C20:0), Acido beenico (C22:0)/Behenic acid (C22:0), Acido butirrico (C4:0)/Butyric acid (C4:0), Acido caprilico (C8:0)/Caprylic acid (C8:0), Acido caprinico (C10:0)/Caprynic acid (C10:0), Acido capronico (C6:0)/Caproic acid (C6:0), Acido eicosenoico (C20:1)/Eicosenoic acid (C20:1), Acido eptadecanoico (C17:0)/Heptadecanoic acid (C17:0), Acido erucico (C22:1)/Erucic acid (C22:1), Acido laurico (C12:0)/Lauric acid (C12:0), Acido linoleico (omega-6) (C18:2)/Linoleic acid (omega-6) (C18:2), Acido miristico (C14:0)/Myristic acid (C14:0), Acido miristoleico (C14:1)/Myristoleic acid (C14:1), Acido oleico (C18:1)/Oleic acid (C 18:1), Acido palmitico (C16:0)/Palmitic acid (C16:0), Acido palmitoleico (C16:1)/Palmitoleic acid (C16:1), Acido pentadecanoico (C15:0)/Pentadecanoic acid (C 15:0), Acido stearico (C18:0)/Stearic acid (C18:0), Acido trans-linoleico (C18:2)/Trans-linoleic acid (C18:2), Acido trans-linolenico (C18:3)/Trans-linolenic acid (C18:3), Acido tridecenoico (C13:1)/Tridecenoic acid (C13:1) (> 0,1% )MIP-P-PRO-367 rev3 2022GC-FID
0Additivi alimentari/ Food additives, Alimenti/Food, Integratori alimentari per uso animale/Food supplements for animal consumption, Integratori alimentari per uso umano/Food supplements for human consumption, Mangimi/Animal feeding stuffsAcido citrico/Citric Acid, Acido L-ascorbico (vitamina C)/L-ascorbic acid (Vitamin C) (50 mg/Kg)MIP-P-PRO-491 rev0 2021HPLC-UV-vis
0Additivi alimentari/ Food additives, Alimenti/Food, Integratori alimentari per uso animale/Food supplements for animal consumption, Integratori alimentari per uso umano/Food supplements for human consumption, Mangimi/Animal feeding stuffsCalcolo del valore energetico/Calculation of energy value, Carboidrati/Carbohydrates (> 0 g/100g(100ml))MIP-P-PRO-369 rev2 2021Calcolo
0Additivi alimentari/ Food additives, Alimenti/Food, Integratori alimentari per uso animale/Food supplements for animal consumption, Integratori alimentari per uso umano/Food supplements for human consumption, Mangimi/Animal feeding stuffsCloruro di Sodio/Sodium chloride (> 0.01%)MIP-P-PRO-66 rev14 2022Titrimetria
0Additivi alimentari/ Food additives, Alimenti/Food, Integratori alimentari per uso animale/Food supplements for animal consumption, Integratori alimentari per uso umano/Food supplements for human consumption, Mangimi/Animal feeding stuffsFruttosio/Fructose, Galattosio/Galactose, Glucosio/Glucose, Lattosio/Lactose, Maltosio/Maltose, Saccarosio/Sucrose (> 0,1%)MIP-P-PRO-374 rev3 2023HPLC-RID
0Additivi alimentari/ Food additives, Alimenti/Food, Integratori alimentari per uso animale/Food supplements for animal consumption, Integratori alimentari per uso umano/Food supplements for human consumption, Mangimi/Animal feeding stuffsNumero di perossidi/Peroxide value (0,2-100MEQO2/Kg)MIP-P-PRO-67 rev13 2021Titrimetria
0Additivi alimentari/ Food additives, Alimenti/Food, Integratori alimentari per uso animale/Food supplements for animal consumption, Integratori alimentari per uso umano/Food supplements for human consumption, Mangimi/Animal feeding stuffsPeso netto/Net weight, Peso sgocciolato/Drained weight (>0,01%)MIP-P-PRO-490 rev0 2021Gravimetria
0Additivi alimentari/ Food additives, Alimenti/Food, Integratori alimentari per uso animale/Food supplements for animal consumption, Integratori alimentari per uso umano/Food supplements for human consumption, Mangimi/Animal feeding stuffspH/pH (0-14)MIP-P-PRO-489 rev0 2021Potenziometria
0Additivi alimentari/ Food additives, Alimenti/Food, Integratori alimentari per uso animale/Food supplements for animal consumption, Integratori alimentari per uso umano/Food supplements for human consumption, Mangimi/Animal feeding stuffsVitamina A (retinolo)/Vitamin A (retinol), Vitamina D2/Vitamin D2, Vitamina D3 (colecalciferolo)/Vitamin D3 (cholecalciferol) (vitamina A = 5mg/kg, D2 = 0,1mg/Kg, D3 = 0,1mg/Kg )MIP-P-PRO-461 rev1 2021HPLC-UV-vis
0Additivi alimentari/ Food additives, Alimenti/Food, Integratori alimentari per uso animale/Food supplements for animal consumption, Integratori alimentari per uso umano/Food supplements for human consumption, Mangimi/Animal feeding stuffsVitamina B1 (tiamina)/Vitamin B1 (thiamine), Vitamina B2 (riboflavina)/Vitamin B2 (riboflavin), Vitamina B3 (niacina)/Vitamin B3 (niacin), Vitamina B5 (calcio D-pantotenato)/Vitamin B5 (calcium pantothenate), Vitamina B6 (piridossina cloridrato)/Vitamin B6 (pyrodossin hydrochloride), Vitamina B9 (Acido folico)/Vitamin B9 (Folic acid) (vitamine B1, B2, B3, B6 e B9 = 10 mg/Kg e per la vitamina B5 = 20 mg/Kg.)MIP-P-PRO-462 rev1 2021HPLC-UV-vis
0Additivi alimentari/ Food additives, Alimenti/Food, Integratori alimentari per uso animale/Food supplements for animal consumption, Integratori alimentari per uso umano/Food supplements for human consumption, Mangimi/Animal feeding stuffsVitamina E (Alfa-tocoferolo)/Vitamin E (Alpha-tocopherol) (=5 mg/Kg)MIP-P-PRO-461 rev1 2021HPLC-FLD
0Alimenti con aw<=0.95/Food with aw<=0.95, Mangimi con aw<=0.95/Animal feeding stuffs with aw<=0.95Lieviti/Yeasts, Muffe/MouldsISO 21527-2:2008Metodo colturale-conta
0Alimenti con aw>0.95/Food with aw>0.95, Mangimi con aw>0.95/animal feeding stuffs with aw>0.95Lieviti/Yeasts, Muffe/MouldsISO 21527-1:2008Metodo colturale-conta
VCampo flessibileAlimenti/FoodCeneri/Ash (_)Vedere elenco dei dettagli delle prove flessibiliGravimetria
0Prova correlataAlimenti ad uso animale Ceneri grezzeReg CE 152/2009 27/01/09 GU CE L54 26/02/2009 All III Met MGravimetria
0Prova correlataBevande alcoliche (Birra, Vino e superalcolici), Prodotti vegetali ad alto contenuto di proteine e/o amido (cereali, patate, legumi secchi, pane, pasta, prodotti da forno, polenta, mangimi) e loro trasformati, Prodotti vegetali ad alto contenuto di zuccheri (dolci, frutta secca) e loro trasformati, Latte, latticini e formaggi e loro trasformati, Prodotti vegetali ad alto contenuto di acqua (pomacee, drupacee, bacche e piccola frutta, frutta tropicale, ortaggi a radice, ortaggi a bulbo, ortaggi a frutto, cavoli, ortaggi a foglia ed erbe fresche, legumi freschi, ortaggi a stelo, funghi) e loro trasformati, Prodotti vegetali ad alta acidità (agrumi e trasformati), Prodotti vegetali ad alto contenuto di olio (frutta a guscio, semi e frutti oleaginosi, conserve, olio) e loro trasformati, cacao, spezie, caffè, erbe aromatiche ed infusionali e loro trasformati, Prodotti di origine animale (uova, salumi, carne) e loro trasformati, integratori, additivi, Pesce e prodotti itticiCeneri (0,01-100%)MIP-P-PRO-45 rev11 2020Gravimetria
0Prova correlataMangimi: composti e miscele mineraliCeneri insolubili in acido cloridricoReg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 All III Met N proc BGravimetria
0Prova correlataMangimi: materie prime di origine organicaCeneri insolubili in acido cloridricoReg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 All III Met N proc AGravimetria
0Alimenti/FoodDiossido di zolfo (Anidride solforosa)/Sulphur dioxideAOAC 990.28 1994Titrimetria
VCampo flessibileAlimenti/FoodFibre/FibersVedere elenco dei dettagli delle prove flessibiliGravimetria
0Prova correlataAlimentiFibra dietetica totaleAOAC 985.29 1986Gravimetria
0Prova correlataMangimiCellulosa greggiaReg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 All III Met IGravimetria
VCampo flessibileAlimenti/FoodGrassi/Fats (_)Vedere elenco dei dettagli delle prove flessibiliGravimetria
0Prova correlataAlimenti ad uso animaleOli e grassi greggi (senza idrolisi)Reg CE 152/2009 27/01/09 GU CE L54 26/02/2009 All III Met H Proc AGravimetria
0Prova correlataAlimenti ad uso animale Oli e grassi greggi (per idrolisi)Reg CE 152/2009 27/01/09 GU CE L54 26/02/2009 All III Met H Proc BGravimetria
0Prova correlataProdotti vegetali ad alto contenuto di proteine e/o amido (cereali, patate, legumi secchi, pane, pasta, prodotti da forno, polenta, mangimi) e loro trasformati, Prodotti vegetali ad alto contenuto di zuccheri (dolci, frutta secca) e loro trasformati, Latte, latticini e formaggi e loro trasformati, Prodotti vegetali ad alto contenuto di acqua (pomacee, drupacee, bacche e piccola frutta, frutta tropicale, ortaggi a radice, ortaggi a bulbo, ortaggi a frutto, cavoli, ortaggi a foglia ed erbe fresche, legumi freschi, ortaggi a stelo, funghi) e loro trasformati, Prodotti vegetali ad alta acidità (agrumi e trasformati), Prodotti vegetali ad alto contenuto di olio (frutta a guscio, semi e frutti oleaginosi, conserve, olio) e loro trasformati, cacao, spezie, caffè, erbe aromatiche ed infusionali e loro trasformati, Prodotti di origine animale (uova, salumi, carne) e loro trasformati, integratori, additivi, Pesce e prodotti itticiSostanza grassa (0.1-100%)MIP-P-PRO-46 rev12 2020Gravimetria
VCampo flessibileAlimenti/FoodMicotossine/Mycotoxins (_)Vedere elenco dei dettagli delle prove flessibiliHPLC-UV-vis
0Prova correlataAlimenti: Latte, Latticini, formaggi e trasformatiAflatossina M1 (>0,005ug/Kg per latte e latticini, >0,025 ug/Kg per latte in polvere, formaggi e trasformati)MIP-P-PRO-154 rev9 2022 Cromatografia liquida (HPLC)
0Prova correlataCaffè crudo, caffè tostato, spezie, erbe aromatiche ed infusionali e loro trasformati, prodotti vegetali ad alto contenuto di proteine e/o amido (cereali, patate, legumi secchi, pane, pasta, prodotti da forno, polenta, mangimi) e loro trasformati, prodotti vegetali ad alto contenuto di zuccheri e loro trasformati, cacao e derivati, cioccolatoOcratossina A (OTA)MIP-P-PRO-345 rev3 2021Cromatografia liquida (HPLC)
0Prova correlataCereali e derivatiDeossinivalenolo (DON)UNI EN 15891:2010Cromatografia liquida (HPLC)
0Prova correlataCereali e derivati, semi oleosi e derivati Aflatossina B1, Aflatossina B2, Aflatossina G1, Aflatossina G2 e contenuto totale di Aflatossine B1, B2, G1 e G2UNI EN ISO 16050: 2011Cromatografia liquida (HPLC)
VCampo flessibileAlimenti/FoodMicotossine/Mycotoxins (_)Vedere elenco dei dettagli delle prove flessibiliHPLC-FLD
VCampo flessibileAlimenti/FoodProteine/Proteins (_)Vedere elenco dei dettagli delle prove flessibiliTitrimetria
0Prova correlataAlimenti ad uso animale Proteine greggeReg CE 152/2009 27/01/09 GU CE L54 26/02/2009 All III Met CTitrimetria
0Prova correlataProdotti vegetali ad alto contenuto di proteine e/o amido (cereali, patate, legumi secchi, pane, pasta, prodotti da forno, polenta, mangimi) e loro trasformati, Prodotti vegetali ad alto contenuto di zuccheri (dolci, frutta secca) e loro trasformati, Latte, latticini e formaggi e loro trasformati, Prodotti vegetali ad alto contenuto di olio (frutta a guscio, semi e frutti oleaginosi, conserve, olio) e loro trasformati, cacao, Spezie, caffè, erbe aromatiche ed infusionali e loro trasformati, Prodotti di origine animale (uova, salumi, carne) e loro trasformati, Integratori, additivi, Pesce e prodotti itticiSostanza proteica (0,5-100%), Sostanze azotate totaliMIP-P-PRO-473 rev0 2021Titrimetria
VCampo flessibileAlimenti/FoodUmidità/Moisture (_)Vedere elenco dei dettagli delle prove flessibiliGravimetria
0Prova correlataAlimenti ad uso animale UmiditàReg CE 152/2009 27/01/09 GU CE L54 26/02/2009 All III Met A (escluso par. 4.2.3.)Gravimetria
0Prova correlataCaffè crudoUmiditàISO 6673:2003Gravimetria
0Prova correlataCaffè tostatoUmidità ISO 11294:1994Gravimetria
0Prova correlataProdotti vegetali ad alto contenuto di proteine e/o amido (cereali, patate, legumi secchi, pane, pasta, prodotti da forno, polenta,mangimi) e loro trasformati, Prodotti vegetali ad alto contenuto di zuccheri (dolci, frutta secca) e loro trasformati, Latte, latticini e formaggi e loro trasformati, Prodotti vegetali ad alto contenuto di acqua (pomacee, drupacee, bacche e piccola frutta, frutta tropicale, ortaggi a radice, ortaggi a bulbo, ortaggi a frutto, cavoli, ortaggi a foglia ed erbe fresche, legumi freschi, ortaggi a stelo, funghi) e loro trasformati, Prodotti vegetali ad alta acidità (agrumi e trasformati), Prodotti vegetali ad alto contenuto di olio (frutta a guscio, semi e frutti oleaginosi, conserve, olio) e loro trasformati, cacao, Spezie,caffè, erbe aromatiche ed infusionali e loro trasformati, Prodotti di origine animale (uova,salumi,carne) e loro trasformati, Integratori, additivi, Pesce e prodotti itticiUmidità, Residuo Secco (0,1-100% per umidità; 100-0.1% per residuo secco)MIP-P-PRO-44 rev10 2020Gravimetria
0Alimenti/Food, Integratori alimentari per uso animale/Food supplements for animal consumption, Integratori alimentari per uso umano/Food supplements for human consumption, Mangimi/Animal feeding stuffsSteroli/Sterols : 24-metilen-colesterolo/24-methylen-cholesterol, Beta-sitosterolo/Beta-sitosterol, Brassicasterolo/Brassicasterol, Campestanolo/Campestanol, Campesterolo/Campesterol, Clerosterolo/Clerosterol, Colesterolo/Cholesterol, Delta5-23-stigmastadienolo/Delta5-23-stigmastadienol, Delta5-24-stigmastadienolo/Delta5-24-stigmastadienol, Delta5-avenasterolo/Delta5-avenasterol, Delta7-avenasterolo/Delta7-avenasterol, Delta7-campesterolo/Delta7-campesterol, Delta7-stigmastenolo/Delta7-stigmastenol, Sitostanolo/Sitostanol, Steroli totali (da calcolo)/Total Sterols(calculation), Stigmasterolo/Stigmasterol (> 0.1%)MIP-P-PRO-100089 rev1 2023GC-FID
0Alimenti/Food, Integratori alimentari per uso umano (1)/Food supplements for human consumption (1), Mangimi/Animal feeding stuffsStafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species)UNI EN ISO 6888-1:2021Metodo colturale-conta
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsAttività dell'acqua (Aw)/Water activity (Aw)ISO 18787:2017_
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsBacillus cereus presuntivo/Presumptive Bacillus cereusUNI EN ISO 7932:2020Metodo colturale-conta
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsBatteri anaerobi solfito riduttori/Sulphite-reducing anaerobic bacteriaISO 15213-1:2023Metodo colturale-conta
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsColiformi/ColiformsISO 4832:2006Metodo colturale-conta
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsEnterobacteriaceae/EnterobacteriaceaeUNI EN ISO 21528-2:2017/EC 1:2018Metodo colturale-conta
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsEscherichia coli beta-glucuronidasi positiva/Beta-glucuronidase-positive Escherichia coliUNI ISO 16649-2:2010Metodo colturale-conta
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsListeria monocytogenes/Listeria monocytogenes, Listeria spp/Listeria sppUNI EN ISO 11290-1:2017Metodo colturale - ricerca
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsListeria monocytogenes/Listeria monocytogenes, Listeria spp/Listeria sppUNI EN ISO 11290-2:2017Metodo colturale-conta
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsMicrorganismi a 30°C/Microorganisms at 30°CUNI EN ISO 4833-1:2022Metodo colturale-conta
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsSalmonella spp/Salmonella sppUNI EN ISO 6579-1:2020Metodo colturale - ricerca
0Caffè/CoffeeCaffeina/CaffeineISO 20481:2008HPLC-UV-vis
0Carne/Meat, Prodotti a base di carne/Meat productsAnioni/Anions : Nitrati come NaNO3 (da calcolo)/Nitrate as NaNO3 (calculation), Nitrati/Nitrate (nitrati = di 10 mg/Kg e di nitrati (come NaNO3) = 14 mg/Kg)MIP-P-PRO-437 rev1 2021IC
0Carne/Meat, Prodotti a base di carne/Meat productsAnioni/Anions : Nitriti come NaNO2 (da calcolo)/Nitrite as NaNO2 (calculation), Nitriti/Nitrite (nitriti (NO2) = di 2mg/Kg e di nitriti (come NaNO2) = 3mg/Kg)MIP-P-PRO-438 rev2 2022Spettrofotometria UV-VIS
0Conserve alimentari/Food PreserversAcidità totale/Total acidity ( 0.07- 3.50%.)MIP-P-PRO-125 rev11 2021Titrimetria
0Formaggi/CheesesGrasso/Fat (> 0.1%)ISO 3433:2008 (IDF 222:2008)Butirrometria
0Latte/MilkGrasso/Fat (> 0.1%)UNI ISO 19662:2019Butirrometria
0Pane/Bread, Pasta all'uovo/Egg pastaCeneri esenti da cloruro di Sodio/Ash without Sodium chlorideRapporti ISTISAN 1996/34 pag 79Gravimetria
0Pasta all'uovo/Egg pastaSteroli/Sterols : Numero di uova (da calcolo)/Amount of eggs (calculation) (> 0.5)MIP-P-PRO-100089 rev1 2023Calcolo
0Pesce/Fish, Prodotti ittici/SeafoodIstamina/HistamineUNI EN ISO 19343:2017HPLC-UV-vis
0Prodotti ittici/SeafoodAzoto basico volatile totale/Total volatile basic nitrogenReg CE 2074/2005 05/12/2005 GU CE L338 22/12/2005 All II sez II cap III-IV + Reg UE 627/2019 15/03/2019 GU UE L131 17/05/2019 All VI Capo IITitrimetria
0Prodotti vegetali/Plant products, Vegetali/Vegetables productsAnioni/Anions : Nitrati/Nitrate, Nitriti/Nitrite (nitrati = di 4 mg/Kg e di nitriti = 4 mg/Kg)MIP-P-PRO-439 rev1 2021IC
IIISuperfici ambienti del settore alimentare (Supporti da campionamento superfici)/Surface in the food industry environment (Samples from surface sampling)Campionamento per parametri microbiologici/Sampling for microbiological parametersUNI EN ISO 18593:2018_