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Prove accreditate dal Laboratorio 1406

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Elenco completo delle prove (49) in revisione  15 del 2021-09-13

Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, è attiva una sospensione dell’uso del marchio ACCREDIA (cfr. RG-02, §6).

NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilità, è distinto con l'indicazione "prova correlata".

S.Cat.Materiale / Prodotto / MatriceMisurando / Proprietà misurata / Denominazione della provaNorma/metodo di provaTecnica di provaCampo di misura e/o di prova
0Acque destinate al consumo umano/Drinking watersBatteri coliformi/Coliform bacteria, Escherichia coli/Escherichia coliISO 9308-1:2014/Amd 1:2016
0Acque destinate al consumo umano/Drinking watersClostridium perfringens (spore comprese)/Clostridium perfringens (spores included)ISO 14189:2013
0Acque destinate al consumo umano/Drinking watersEnterococchi intestinali/Intestinal enterococciISO 7899-2:2000
0Acque destinate al consumo umano/Drinking watersMicrorganismi vitali a 22°C/Microorganisms at 22°C, Microrganismi vitali a 36°C/Microorganisms at 36°CISO 6222:1999
0Acque destinate al consumo umano/Drinking watersPseudomonas aeruginosa/Pseudomonas aeruginosaUNI EN ISO 16266:2008
0Alimenti con aw=0.95/Food with aw=0.95, Mangimi con aw=0.95/animal feeding stuffs with aw=0.95Lieviti/Yeasts, Muffe/MouldsISO 21527-2:2008
0Alimenti con aw>0.95/Food with aw>0.95, Mangimi con aw>0.95/animal feeding stuffs with aw>0.95Lieviti/Yeasts, Muffe/MouldsISO 21527-1:2008
0Alimenti privi di sostanze termolabili a 103°C/Foodstuff free from thermolabile substances at 103°C - escluso/except Cereali in granella/Grain cereals, Pane/BreadResiduo secco/Dry weight content, Umidità/MoistureRapporti ISTISAN 1996/34 pag 7 Met B
0Alimenti vegetali (1)/Vegetable foodstuffs (1), Carne/Meat, Derivati della carne/Meat productsPseudomonas spp presunta/Presumptive Pseudomonas sppISO 13720:2010
0Alimenti/FoodAzoto totale/Total nitrogen, Proteine (da calcolo)/Proteins (calculation)ISO 1871:2009
0Alimenti/FoodCarboidrati (da calcolo)/Carbohydrates (calculation)Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 77 + pag 41 Met A + pag 7 + ISO 1871:2009 + Reg UE 1169/2011 25/10/2011 GU UE L 304/18 22/11/2011 All I e XIV
0Alimenti/FoodCeneri/AshRapporti ISTISAN 1996/34 pag 77
0Alimenti/FoodEscherichia coli produttori di Shigatossine (STEC)/Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC)ISO/TS 13136:2012 (escluso cap 9.5)
0Alimenti/FoodListeria monocytogenes/Listeria monocytogenesAFNOR UNI 03/08-11/13
0Alimenti/FoodSalmonella spp/Salmonella sppAFNOR UNI 03/07-11/13
0Alimenti/FoodSostanze grasse totali/Total fatty substancesRapporti ISTISAN 1996/34 pag 41 Met A
0Alimenti/Food - solo/only Alimenti vegetaliYersinia enterocolitica/Yersinia enterocoliticaUNI CEN ISO/TS 18867:2015
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsBacillus cereus presuntivo/Presumptive Bacillus cereusUNI EN ISO 7932:2020
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsBatteri anaerobi solfito riduttori/Sulphite-reducing anaerobic bacteriaISO 15213:2003
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsBatteri lattici mesofili/Mesophilic lactic acid bacteriaISO 15214:1998
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsClostridium perfringens/Clostridium perfringensUNI EN ISO 7937:2005
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsEscherichia coli beta-glucuronidasi positiva/Beta-glucuronidase-positive Escherichia coliISO 16649-2:2001
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsEscherichia coli O157/Escherichia coli O157UNI EN ISO 16654:2017
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsListeria monocytogenes/Listeria monocytogenes, Listeria spp/Listeria sppUNI EN ISO 11290-2:2017
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsStafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species)UNI EN ISO 6888-1:2018
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsYersinia enterocolitica patogena/Pathogenic Yersinia enterocoliticaUNI EN ISO 10273:2017
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentColiformi/ColiformsISO 4832:2006
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentEnterobacteriaceae/EnterobacteriaceaeUNI EN ISO 21528-2:2017/EC 1:2018
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentListeria monocytogenes/Listeria monocytogenes, Listeria spp/Listeria sppUNI EN ISO 11290-1:2017
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentMicrorganismi a 30°C/Microorganisms at 30°CUNI EN ISO 4833-1:2013
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentSalmonella spp/Salmonella sppUNI EN ISO 6579-1:2020
0Carne/Meat, Derivati della carne/Meat productsSostanze inibenti/Inhibiting substances : Sostanze inibenti: Bacillus stearothermophilus, Escherichia coli, Micrococcus flavus ATCC 10240/Inhibitory substances: Bacillus stearothermophilus, Escherichia coli, Micrococcus flavus ATCC 10240 (presenza/assenza)MI 001/2018 rev 1
0Carne/Meat, Prodotti a base di carne/Meat productsSostanze inibenti: Bacillus subtilis BGA, Bacillus subtilis BGA + trimethoprim, Bacillus cereus K250, Bacillus cereus ATCC 11778, Micrococcus luteus/Inhibitory substances: Bacillus subtilis BGA, Bacillus subtilis BGA + trimethoprim, Bacillus cereus K250, Bacillus cereus ATCC 11778, Micrococcus luteusDM 10/03/1997 GU n 103 06/05/1997 All IX
0Cereali/Cereals, Cioccolato/Chocolate, Derivati dei cereali (eccetto alimenti destinati a lattanti e bambini)/Cereal products (except food for infants and young children), Mangimi per animali domestici/Pet food productsOcratossina A/Ochratoxin A (Cereali e derivati dei cereali > 0,75 µg/kg Cioccolato > 0,50 µg/kg Mangimi per animali domestici > 0,001 mg/kg)MI 010/2021 Rev. 03
0Cereali/Cereals, Derivati dei cereali (eccetto alimenti destinati a lattanti e bambini)/Cereal products (except food for infants and young children), Mangimi per animali domestici/Pet food productsAflatossina B1/Aflatoxin B1, Aflatossina B2/Aflatoxin B2, Aflatossina G1/Aflatoxin G1, Aflatossina G2/Aflatoxin G2 (Cereali e derivati dei cereali: Aflatossina B1 > 0,15 ug/Kg Aflatossine B2, G1, G2 > 0,50 ug/Kg Mangimi per animali domestici: Aflatossine B1, B2, G1, G2 > 0,001 mg/Kg )MI 009/2021 Rev. 04
0Cereali/Cereals, Derivati dei cereali (eccetto alimenti destinati a lattanti e bambini)/Cereal products (except food for infants and young children), Mangimi per animali domestici/Pet food productsDeossinivalenolo (DON)/Deoxynivalenol (DON), Tossina HT2/Toxin HT2, Tossina T2/Toxin T2, Zearalenone (ZEA)/Zearalenone (ZEA) (Cereali e derivati dei cereali: Deossinivalenolo >200,00 µg/Kg Zearalenone > 20,00 µg/Kg Tossina T2, Tossina HT2 > 10,00 µg/Kg Mangimi per animali domestici: Deossinivalenolo >0,50 mg/Kg Zearalenone > 0,05 mg/Kg Tossina T2, Tossina HT2 > 0,01 mg/Kg)MI 071/2021 Rev. 02
0Latte/Milk, Derivati del latte/Milk productsPseudomonas spp/Pseudomonas sppISO/TS 11059:2009 (IDF/RM 225:2009)
0Mangimi per animali domestici/Pet food productsAcrilammide/Acrylamide (> 20,0 µg/kg)MI 079/2021 Rev. 01
0Mangimi/Animal feeding stuffsCeneri grezze/Crude ashReg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 All III Met M
0Mangimi/Animal feeding stuffsOli e grassi greggi estraibili direttamente/Directly extractable crude oils and fatsReg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 All III Met H proc A
0Mangimi/Animal feeding stuffsOli e grassi greggi totali/Total crude oils and fatsReg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 All III Met H proc B
0Mangimi/Animal feeding stuffsProteine grezze/Crude ProteinReg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 All III Met C
0Mangimi/Animal feeding stuffsUmidità/MoistureReg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 All III Met A
0Pesce/Fish, Prodotti a base di carne/Meat products, Prodotti ittici/SeafoodCadaverina (1-5 diamminopentano)/Cadaverine (1-5 diaminopentane), Istamina/Histamine, Putrescina (1-4 diamminobutano)/Putrescine (1-4 diaminobutane), Spermidina/Spermidine, Spermina/Spermine (Cadaverina (1-5 diamminopentano) , Putrescina (1-4 diamminobutano) , Spermidina , Spermina > 5 mg/Kg Istamina > 20 mg/Kg)NMKL n 196 Ed 2013
0Prodotti da forno/Bakery productsAcrilammide/Acrylamide (> 20,0 µg/kg)UNI EN 16618:2015
0Prosciutto cotto/Baked hamUmidità su prodotto sgrassato e deadditivato (UPSD)/Moisture of defatted and deadditivated productISO 1871:2009 + Rapporti ISTISAN 1996/34 Pag 7 + Pag 41 + Pag 77 + DM 21/09/2005 GU n 231 04/10/2005 Capo I
0Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentEscherichia coli beta-glucuronidasi positiva/Beta-glucuronidase-positive Escherichia coliISO 18593:2018 escl cap 7 e 8 + ISO 16649-2:2001
0Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentLieviti/Yeasts, Muffe/MouldsISO 18593:2018 escl cap 7 e 8 + ISO 21527-2:2008
0Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentStafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species)ISO 18593:2018 escl cap 7 e 8 + UNI EN ISO 6888-1:2018

Legenda

Nota (1) = matrice non prevista dal metodo ma assimilabile/matrix not provided for by the method but acceptable  MI = metodo di prova sviluppato dal laboratorio/laboratory developed test method