Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, č attiva una sospensione dell'accreditamento per quella prova (cfr. RG-02, §6).
NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilitą, č distinto con l'indicazione "prova correlata".
| S. | Cat. | Materiale / Prodotto / Matrice | Misurando / Proprietą misurata / Denominazione della prova | Norma/metodo di prova | Tecnica di prova | Campo di misura e/o di prova | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | Additivi/Additives, Aromi alimentari/Food flavourings, Derivati della carne/Meat products, Salumi/Cured meat, Spezie/Spices, Superfici ambienti del settore alimentare (Supporti da campionamento superfici)/Surface in the food industry environment (Samples from surface sampling) | Allergene glutine/Allergen gluten (LOQ 5 mg/kg; Tamponi di superficie: LOD 0,13 µg/area campionata) | MI C80 Rev.5 2023 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Alimenti/Food | Attivitą dell'acqua (Aw)/Water activity (Aw) | ISO 18787:2017 | _ | |||
| 0 | Alimenti/Food | Enterobacteriaceae/Enterobacteriaceae | UNI EN ISO 21528-2:2017/EC 1:2018 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | Enterobacteriaceae/Enterobacteriaceae | AFNOR BIO 12/21-12/06 | Tempo-MPN | |||
| 0 | Alimenti/Food | Escherichia coli/Escherichia coli | AFNOR BIO 12/13-02/05 | Tempo-MPN | |||
| 0 | Alimenti/Food | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes | UNI EN ISO 11290-2:2017 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes | AFNOR BIO 12/40-11/16 | Biologia molecolare: PCR | |||
| 0 | Alimenti/Food | Listeria spp/Listeria spp | AFNOR BIO 12/39-09/16 | Biologia molecolare: PCR | |||
| 0 | Alimenti/Food | Microrganismi a 30°C/Microorganisms at 30°C | UNI EN ISO 4833-1:2022 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | Microrganismi aerobi mesofili/Mesophilic aerobic microorganisms | AFNOR BIO 12/35-05/13 | Tempo-MPN | |||
| 0 | Alimenti/Food | Salmonella/Salmonella | AFNOR BIO 12/38-06/16 | Biologia molecolare: PCR | |||
| 0 | Alimenti/Food | Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) | AFNOR BIO 12/28-04/10 | Tempo-MPN | |||
| 0 | Salumi/Cured meat, Superfici ambienti del settore alimentare (Supporti da campionamento superfici)/Surface in the food industry environment (Samples from surface sampling) | Allergene proteine del latte/ Milk protein as allergen (LOQ 2,5 mg/kg; Tamponi di superficie: LOD 0,13 µg/area campionata) | MI C81 Rev.3 2023 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| III | Superfici ambienti del settore alimentare (Supporti da campionamento superfici)/Surface in the food industry environment (Samples from surface sampling) | Campionamento per parametri microbiologici/Sampling for microbiological parameters | ISO 18593:2018 | _ |
UNI = Ente Nazionale Italiano di Unificazione EN = European Committee for Standardization ISO = International Organization for Standardization AOAC = AOAC INTERNATIONAL APAT = Agenzia per la protezione dell'ambiente e per i servizi tecnici APHA = American Public Health Association AFNOR = Association Francaise de Normalisation CNR IRSA = Consiglio Nazionale delle Ricerche - Istituto di Ricerche sulle Acque DGRV = Decreto Giunta Regionale Veneto DLgs = Decreto Legislativo DM = Decreto Ministeriale della Repubblica Italiana EN = Comitato Europeo di Normazione EPA = Environmental Protection Agency of USA FIL/IDF = International Dairy Federation GU = Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana ISTISAN = Istituto Superiore di Sanitą M.U.= Manuale Unichim NIOSH = National Institute for Occupational Safety and Health NATO/CCMS = NATO Committee on the Challenges of Modern Society OIV = Organisation Internationale de la Vigne et du Vin OSHA = Occupational Safety and Health Administration UNICHIM = Ente Federato all'UNI UNI = Ente Nazionale Italiano di Unificazione