Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, č attiva una sospensione dell'accreditamento per quella prova (cfr. RG-02, §6).
NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilitā, č distinto con l'indicazione "prova correlata".
S. | Cat. | Materiale / Prodotto / Matrice | Misurando / Proprietā misurata / Denominazione della prova | Norma/metodo di prova | Tecnica di prova | Campo di misura e/o di prova | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
0 | Acque destinate al consumo umano (1)/Drinking waters (1) | Anioni/Anions : Cloruri/Chloride | APAT CNR IRSA 4090 A2 Man 29 2003 | Titrimetria | |||
0 | Acque destinate al consumo umano (1)/Drinking waters (1) | Coliformi totali/Total coliforms | APAT CNR IRSA 7010 C Man 29 2003 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Acque destinate al consumo umano (1)/Drinking waters (1) | Conducibilitā/Conductivity | APAT CNR IRSA 2030 Man 29 2003 | Conduttimetria | |||
0 | Acque destinate al consumo umano (1)/Drinking waters (1) | Escherichia coli/Escherichia coli | APAT CNR IRSA 7030 F Man 29 2003 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Acque destinate al consumo umano (1)/Drinking waters (1) | Solidi totali disciolti (TDS)/Total dissolved solids (TDS) | APAT CNR IRSA 2090 A Man 29 2003 | Gravimetria | |||
0 | Acque destinate al consumo umano (1)/Drinking waters (1), Acque di scarico/Waste waters | pH/pH | APAT CNR IRSA 2060 Man 29 2003 | Potenziometria | |||
0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters | Anioni/Anions : Cloruri/Chloride, Fluoruri/Fluoride, Fosfati/Phosphate, Nitrati/Nitrate, Nitriti/Nitrite, Solfati/Sulphates (LOQ CLORURI 5 mg/l; LOQ SOLFATI 5 mg/l; LOQ FOSFATI 1 mg/l) | APAT CNR IRSA 4020 Man 29 2003 | IC | |||
0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters | Arsenico/Arsenic, Cromo/Chromium, Ferro/Iron, Manganese/Manganese | UNI EN ISO 11885:2009 | ICP-OES | |||
0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters | Calcio/Calcium, Ione Ammonio/Ammonium ion, Magnesio/Magnesium, Potassio/Potassium, Sodio/Sodium | APAT CNR IRSA 3030 Man 29 2003 | IC | |||
0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters | Durezza/Hardness | APAT CNR IRSA 2040 B Man 29 2003 | Titrimetria complessometrica | |||
0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters | Enterococchi intestinali/Intestinal enterococci | ISO 7899-2:2000 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters | Legionella spp/Legionella spp | ISO 11731:2017 | Metodo colturale-conta-ricerca | |||
0 | Alimenti con aw<=0.95/Food with aw<=0.95 | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds | ISO 21527-2:2008 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti con aw>0.95/Food with aw>0.95 | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds | ISO 21527-1:2008 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti/Food | Batteri anaerobi solfito riduttori/Sulphite-reducing anaerobic bacteria | ISO 15213-1:2023 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti/Food | Coliformi/Coliforms | ISO 4832:2006 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti/Food | Enterobacteriaceae/Enterobacteriaceae | ISO 21528-2:2017 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti/Food | Escherichia coli beta-glucuronidasi positiva a 44°C/Beta-glucuronidase-positive Escherichia coli at 44°C | AFNOR BIO 12/05-01/99 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti/Food | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes | ISO 11290-2:2017 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti/Food | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes | AFNOR AES 10/03-09/00 | Metodo colturale - ricerca | |||
0 | Alimenti/Food | Microrganismi a 30°C/Microorganisms at 30°C | ISO 4833-1:2013/Amd 1:2022 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti/Food | Salmonella spp/Salmonella spp | UNI EN ISO 6579-1:2020 | Metodo colturale - ricerca | |||
0 | Alimenti/Food | Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) | ISO 6888-2:2021/Amd 1:2023 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti/Food - solo/only Burro, formaggio, carne | Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) | UNI EN ISO 6888-3:2004 | Metodo colturale - ricerca | |||
0 | Alimenti/Food - solo/only burro/butter, formaggio/cheese, carne/meat | Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) | UNI EN ISO 6888-3:2004 | MPN | |||
0 | Alimenti/Food - solo/only Carne, Latte e derivati del Latte | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes, Listeria spp/Listeria spp | UNI EN ISO 11290-1:2017 | Metodo colturale - ricerca | |||
0 | Alimenti/Food - solo/only Carne/Meat, Burro/Butter, Formaggio/Cheese | Coliformi/Coliforms | ISO 4831:2006 | MPN | |||
0 | Alimenti/Food - solo/only Carne/Meat, Burro/Butter, Formaggio/Cheese | Coliformi/Coliforms | ISO 4831:2006 | Metodo colturale - ricerca | |||
0 | Alimenti/Food - solo/only Carne/Meat, Pasta/Pasta, Latte e derivati/Milk and milk products | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes | AFNOR BIO 12/27-02/10 | Immunoenzimatica: ELFA-ricerca | |||
0 | Alimenti/Food - solo/only Carne/Meat, Pasta/Pasta, Latte e derivati/Milk and milk products | Salmonella spp/Salmonella spp | AFNOR BIO 12/32-10/11 | Immunoenzimatica: ELFA-ricerca | |||
0 | Alimenti/Food - solo/only Latte e derivati/Milk and milk products | Enterotossine stafilococciche A, B, C, D, E/Staphylococcal enterotoxins A, B, C, D, E | ISO 19020:2017 | Immunoenzimatica: ELFA-ricerca | |||
0 | Burro/Butter | Grasso/Fat | UNI EN ISO 3727-3:2003 (UNI EN ISO 3727-1:2002 + UNI EN ISO 3727-2:2002) | Calcolo | |||
0 | Burro/Butter | Numero di perossidi/Peroxide value | NGD Da7 - 91 | Titrimetria | |||
0 | Burro/Butter | pH/pH | ISO 7238:2004 (IDF 104:2004) | Potenziometria | |||
0 | Burro/Butter | Solidi non grassi/Non-fat solids | UNI EN ISO 3727-2:2002 | Gravimetria | |||
0 | Burro/Butter | Umiditā/Moisture | UNI EN ISO 3727-1:2002 | Gravimetria | |||
0 | Burro/Butter, Panna/Cream | Attivitā fosfatasica alcalina/Alkaline phosphatase activity (_) | MP04 Rev.4 Ed.2021 | Colorimetria | |||
0 | Carne/Meat | pH/pH | ISO 2917:1999 | Potenziometria | |||
0 | Formaggi/Cheeses | Anioni/Anions : Cloruri (espressi come Cloruro di Sodio)/Chlorides (expressed as Sodium Chloride) | DM 21/04/1986 SO GU n 229 02/10/1986 Met 13 | Titrimetria | |||
0 | Formaggi/Cheeses | Grasso/Fat | DM 21/04/1986 SO GU n 229 02/10/1986 Met 4 | Gravimetria | |||
0 | Formaggi/Cheeses | pH/pH | DM 21/04/1986 SO GU n 229 02/10/1986 Met 20 | Potenziometria | |||
0 | Formaggi/Cheeses | Residuo secco totale/Total solids content, Umiditā (da calcolo)/Moisture (calculation) (residuo secco totale:da 40 a 80 g/100g - umiditā: da 20 a 60 g/100g) | UNI EN ISO 5534:2004/EC1:2006 | Gravimetria | |||
0 | Latte/Milk | Carica batterica totale/Total bacteria count (_) | MP05 Rev.3 Ed.2021 | Fluoro-optometria | |||
0 | Latte/Milk | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds | ISO 6611:2004 (IDF 94:2004) | Metodo colturale-conta | |||
0 | Latte/Milk | Punto di congelamento (indice crioscopico)/Freezing point | UNI EN ISO 5764:2009 | Misura della temperatura | |||
0 | Latte/Milk | Punto di congelamento (indice crioscopico)/Freezing point (da -0.598 a -0.409°C) | MP03 Rev.6 Ed.2021 | Spettrofotometria IR | |||
0 | Latte/Milk | Sostanze inibenti/Inhibitory substances | AFNOR DSM 28/02-02/12 | Metodo colturale - ricerca | |||
0 | Latte/Milk - solo/only Latte bovino | Caseine/Caseins, Grasso/Fat, Lattosio/Lactose, Proteine/Proteins, Urea/Urea - solo/only UREA con MILKOSCAN 7RM | ISO 9622:2013 (IDF 141:2013) | FTIR | |||
0 | Latte/Milk - solo/only Latte Vaccino | Cellule somatiche/Somatic cells | UNI EN ISO 13366-2:2007 | Fluoro-optometria | |||
0 | Latte/Milk, Derivati del latte/Milk products - solo/only solo formaggi a pasta dura | Aflatossina M1/Aflatoxin M1 | ISO 14675:2003 (IDF 186:2003) | Immunoenzimatica: ELISA | |||
III | Superfici ambienti del settore alimentare (Supporti da campionamento superfici)/Surface in the food industry environment (Samples from surface sampling) | Campionamento per parametri microbiologici/Sampling for microbiological parameters | UNI EN ISO 18593:2018 | _ |