Laboratori di prova
Sono pubblicati i dati dei laboratori accreditati secondo la norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025 per effettuare prove, misure e analisi.
Per ciascun laboratorio, è possibile scaricare il certificato di accreditamento (contenente norma di accreditamento, numero di accreditamento/certificato, data di emissione, data di scadenza) e l'elenco prove accreditate (contenente materiale/prodotto/matrice, misurando/proprietà misurata/denominazione della prova, norma/metodo di prova, tecnica di prova, campo di misura e/o di prova).
E' possibile cercare tutti i laboratori, il numero di accreditamento del singolo laboratorio o filtrare i risultati in base a nome del laboratorio, denominazione della prova, materiale/prodotto/matrice sottoposta a prova, norma/metodo di prova, settore tecnico e regione/provincia.
A
partire dal 2025, ACCREDIA ha organizzato gli accreditamenti
secondo una anagrafica unica. Ciò ha comportato la
riassegnazione dei numeri di accreditamento per ciascun soggetto
giuridico.
Al seguente link è disponibile una tabella di correlazione degli accreditamenti al 31/12/2024, tra "precedente" e "nuovo" numero di accreditamento e rispettivi schemi, per ciascun CAB (conformity assessment body), che garantisce una immediata corrispondenza, in particolare durante il periodo transitorio (per il quale si rimanda alle specifiche circolari).
In caso di dubbio si invita a contattare il singolo CAB o la segreteria ACCREDIA info@accredia.it
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In caso di dubbio si invita a contattare il singolo CAB o la segreteria ACCREDIA info@accredia.it
Prove accreditate dal Laboratorio 00518
Recapiti
BIOQUALITA' SRL
Corso Asti 27
12050 - Guarene (CN)
E-mail:
info@bioqualita.com
Sito Web:
www.laboratorioqualita.it
Certificato di Accreditamento
Elenco completo delle prove (87) in revisione 36 del 2025-04-16
Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, è attiva una sospensione dell'accreditamento per quella prova (cfr. RG-02, §7).
NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilità, è distinto con l'indicazione "prova correlata".
| S. | Cat. | Materiale / Prodotto / Matrice | Misurando / Proprietà misurata / Denominazione della prova | Norma/metodo di prova | Tecnica di prova | Campo di misura e/o di prova | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | Aceti/Vinegars | Acidità totale/Total acidity | DM 12/03/1986 SO GU n 161 14/07/1986 Met II pag 93 | Titrimetria | |||
| 0 | Acque da torri di raffreddamento/Cooling towers waters, Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque destinate all'umidificazione dell'aria/Water intended for air humidification, Acque di piscina/Swimming pool waters, Acque di processo/Process waters , Acque di scarico/Waste waters, Acque industriali/Industrial waters, Acque naturali/Natural waters, Acque sanitarie/Domestic waters, Acque termali/Thermal Water | Legionella pneumophila/Legionella pneumophila, Legionella spp/Legionella spp | ISO/TS 12869:2019 | Biologia molecolare: PCR | |||
| 0 | Acque destinate al consumo umano (1)/Drinking waters (1), Acque di mare/Marine waters, Acque di scarico/Waste waters, Acque sotterranee/Ground waters, Acque superficiali/Surface waters | Conducibilità/Conductivity | APAT CNR IRSA 2030 Man 29 2003 | Conduttimetria | |||
| 0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters | Batteri coliformi/Coliform bacteria, Escherichia coli/Escherichia coli | ISO 9308-1:2014/Amd 1:2016 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters | Enterococchi intestinali/Intestinal enterococci | ISO 7899-2:2000 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters | Microrganismi vitali a 22°C/Microorganisms at 22°C, Microrganismi vitali a 36°C/Microorganisms at 36°C | UNI EN ISO 6222:2001 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque destinate all'umidificazione dell'aria/Water intended for air humidification, Acque di piscina/Swimming pool waters, Acque di processo/Process waters , Acque di scarico/Waste waters, Acque industriali/Industrial waters, Acque naturali/Natural waters, Acque sanitarie/Domestic waters, Biofilm/Biofilm, Sedimenti/Sediments | Legionella spp, Legionella pneumophila (sierogruppo 1 e sierogruppi 2-14)/Legionella spp, Legionella pneumophila (serogroup 1 and serogroup 2-14) | UNI EN ISO 11731:2017 | Metodo colturale + sieroagglutinazione al lattice | |||
| 0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque sotterranee/Ground waters, Acque superficiali/Surface waters | Residuo Fisso a 180°C/Fixed solids at 180°C | UNI 10506:1996 | Gravimetria | |||
| 0 | Acque di fiume/River waters, Acque di lago/Lake waters, Acque di scarico anche sottoposte a trattamento/Waste waters also treated, Acque superficiali/Surface waters | Salmonella spp/Salmonella spp | APAT CNR IRSA 7080 Man 29 2003 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Acque di processo/Process waters , Alimenti contenenti tannini e polifenoli e prodotti derivati/ Foods containing tannins and polyphenols and derivative products, Carne/Meat, Derivati della carne/Meat products, Frutta e verdura essiccata/Roasted fruits and vegetables, Legumi/Pulses, Prodotti a base di legumi/Pulses products, Succhi di frutta/Fruit juices, Succhi di ortaggi/Vegetable juices | Glutine da frumento, da segale, da orzo/Gluten from wheat, rye, barley (2,50-25,00 mg/kg Gliadina - 5,00-50,00 mg/kg Glutine) | MIC 07 rev 0 del 08/01/2019 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Acque di processo/Process waters , Alimenti/Food, Superfici/Surface | Allergene proteine del latte/ Milk protein as allergen (2,5 - 67,5 mg/kg - mg/l - mg/superficie testata) | MIC 10 rev 0 2023 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Acque di processo/Process waters , Alimenti/Food, Superfici/Surface | Allergene Uovo/Egg as allergen (0,5 - 13,5 mg/kg - mg/l - mg/superficie testata) | MIC 11 rev 0 2023 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Acque di scarico/Waste waters, Acque dolci/Fresh waters | Solidi sedimentabili/Settleable solids | APAT CNR IRSA 2090 C Man 29 2003 | Gravimetria | |||
| 0 | Acque di scarico/Waste waters, Acque naturali/Natural waters | pH/pH | APAT CNR IRSA 2060 Man 29 2003 | Potenziometria | |||
| 0 | Alimenti a base di cereali/Cereal based food, Alimenti a base di mais/Corn based food, Birra/Beer, Cereali/Cereals, Derivati dei cereali/Cereal products, Mais e derivati/Corn and derivatives, Mangimi/Animal feeding stuffs, Mosto di birra/Beer wort | Deossinivalenolo (DON)/Deoxynivalenol (DON) (25 - 5000 µg/kg) | MIC 13 rev 0 2024 | Immunoenzimatica: ELISA competitivo | |||
| 0 | Alimenti a base di mais/Corn based food, Alimenti a base di riso/Rice based food | Glutine da frumento, da segale, da orzo/Gluten from wheat, rye, barley | AOAC 2012.01 2016 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Alimenti a base di mais/Corn based food, Mais e derivati/Corn and derivatives, Mangimi a base di mais/Corn based animal feeding stuffs | Fumonisine/Fumonisins (50 - 10000 µg/kg) | MIC 12 rev 0 2024 | Immunoenzimatica: ELISA competitivo | |||
| 0 | Alimenti con aw<=0.95/Food with aw<=0.95, Mangimi con aw<=0.95/Animal feeding stuffs with aw<=0.95 | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds | ISO 21527-2:2008 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti con aw>0.95/Food with aw>0.95, Mangimi con aw>0.95/animal feeding stuffs with aw>0.95 | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds | ISO 21527-1:2008 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti contenenti tannini e polifenoli e prodotti derivati/ Foods containing tannins and polyphenols and derivative products, Cereali/Cereals, Derivati dei cereali/Cereal products, Derivati della frutta secca/Dried fruits products, Frutta secca/Dried fruits | Allergene Soia/Allergen Soybean (2,50 - 25,00 mg/kg) | MIC 08 rev 0 del 02/03/2020 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Alimenti di origine vegetale/Foodstuffs of plant origin | Pesticidi/Pesticides : Acetoclor/Acetochlor, Aldrina/Aldrin, Alfa-esaclorocicloesano (alfa-HCH)/Alpha-hexachlorocyclohexane (alpha-HCH), Allidochlor/Allidochlor, Atraton/Atraton, Benfluralin/Benfluralin, Beta-esaclorocicloesano (beta-HCH)/Beta-hexachlorocyclohexane (beta-HCH), Bromofos-etile/Bromophos-ethyl, Bromofos-metile/Bromophos-methyl, Bupirimato/Bupirimate, Ciprodinil/Cyprodinil, Clomazone/Chlomazone, Clorpirifos metile/Chlorpyriphos methyl, Clorpirifos/Chlorpyriphos, Clorprofam/Chlorpropham, Delta-esaclorocicloesano (delta-HCH)/Delta-hexachlorocyclohexano (delta-HCH), Dicloran/Dichloran, Difenilammina/Diphenylamine, Dimetaclor/Dimethachlor, Disulfoton/Disulfoton, Etalfluralin/Ethalfluralin, Fenarimol/Fenarimol, Fenitrotion/Fenitrothion, Fluazifop p-butile/Fluazifop p-butyl, Fluridone/Fluridone, Flutriafol/Flutriafol, Fonofos/Fonofos, Gamma-esaclorocicloesano (gamma-HCH Lindano)/Gamma-hexachlorocyclohexane (gamma-HCH Lindane), Isazofos/Isazophos, Linuron/Linuron, Metolaclor/Metolachlor, Miclobutanil/Myclobutanil, N-ottil biciclofentene dicarbossiammide (MGK-264)/N-octyl bicycloheptene dicarboximide (MGK-264), Paclobutrazolo/Paclobutrazol, Paration-metile/Parathion-methyl, Pebulate/Pebulate, Penconazolo/Penconazole, Permetrina/Permethrin, Piperonil butossido/Piperonyl butoxide, Piridaben/Pyridaben, Pirimetanil/Pyrimethanil, Pirimifos etile/Pirimiphos ethyl, Pirimifos metile/Pirimiphos methyl, Piriproxifen/Pyriproxyfen, Pretilachlor/Pretilachlor, Procimidone/Procymidone, Procloraz/Prochloraz, Propaclor/Propachlor, Sulfotep/Sulfotep, Tebuconazolo/Tebuconazole, Tebufenpirad/Tebufenpyrad, Teflutrin/Tefluthrin, Tolclofos-metile/Tolclofos-methyl, Transfluthrin/Transfluthrin, Trifluralin/Trifluralin (LQ1=0,005 mg/kg - LQ2=0,01 mg/kg) | UNI EN 15662:2018 | GC-MS/MS | |||
| 0 | Alimenti fermentati a base di cereali/Fermented Cereal-Based Products | Glutine parzialmente idrolizzato/Partially Hydrolyzed Gluten | AOAC 2015.05 | Immunoenzimatica: ELISA competitivo | |||
| 0 | Alimenti privi di sostanze termolabili a 103°C/Foodstuff free from thermolabile substances at 103°C | Residuo secco/Dry weight content, Umidità/Moisture | Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 7 Met B | Gravimetria | |||
| 0 | Alimenti/Food | Allergene Arachide/Allergen Peanut (0,75-6,0 mg/kg - 7,5-60,0 mg/kg) | MIC 09 rev 0 del 30/09/2021 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Alimenti/Food | Ceneri/Ash | Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 77 | Gravimetria | |||
| 0 | Alimenti/Food | Enterotossine stafilococciche A, B, C, D, E/Staphylococcal enterotoxins A, B, C, D, E (Presenza / Assenza in 25g) | ISO 19020:2017 | Immunoenzimatica: ELFA-ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food | Salmonella spp/Salmonella spp | AFNOR UNI 03/07-11/13 | Biologia molecolare: PCR | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni prelevati da carcasse/Samples from carcasses, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Integratori alimentari per uso animale (1)/Food supplements for animal consumption (1), Integratori alimentari per uso umano (1)/Food supplements for human consumption (1), Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Microrganismi a 30°C/Microorganisms at 30°C (>10 UFC/g - >1 UFC/ml) | ISO 4833-1:2013/Amd 1:2022 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni prelevati da carcasse/Samples from carcasses, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Integratori alimentari per uso animale (1)/Food supplements for animal consumption (1), Integratori alimentari per uso umano (1)/Food supplements for human consumption (1), Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Microrganismi a 30°C/Microorganisms at 30°C (>100 UFC/g - >10 UFC/ml) | ISO 4833-2:2013/Cor 1:2014/Amd1:2022 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Mangimi/Animal feeding stuffs | Clostridium perfringens/Clostridium perfringens, Spore di Clostridium perfringens/Spores of Clostridium perfringens | ISO 15213-2:2023 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) | UNI EN ISO 6888-1:2023 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Feci animali/Animal faeces, Mangimi/Animal feeding stuffs | Salmonella spp/Salmonella spp | UNI EN ISO 6579-1:2020 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Integratori alimentari per uso animale (1)/Food supplements for animal consumption (1), Integratori alimentari per uso umano (1)/Food supplements for human consumption (1), Mangimi/Animal feeding stuffs | Clostridium spp solfito riduttori/Sulphite-reducing clostridium, Spore di clostridium spp solfito riduttori/Spores of sulphite-reducing clostridium | ISO 15213-1:2023 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs | Attività dell'acqua (Aw)/Water activity (Aw) (0,100 - 0,950) | ISO 18787:2017 | _ | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs | Bacillus cereus presuntivo/Presumptive Bacillus cereus | ISO 7932:2004 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs | Coliformi/Coliforms | ISO 4832:2006 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs | Enterobacteriaceae/Enterobacteriaceae | ISO 21528-2:2017 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs | Escherichia coli beta-glucuronidasi positiva/Beta-glucuronidase-positive Escherichia coli | ISO 16649-2:2001 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds | AFNOR BKR 23/11-12/18 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes, Listeria spp/Listeria spp | UNI EN ISO 11290-1:2017 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Superfici/Surface | Allergene Lupino/Lupin bean allergen (Presenza / Assenza (LOD=0,4 mg/kg o mg/superficie)) | MI-GEN 08 rev 0 2022 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Alimenti/Food, Superfici/Surface | Allergene Mandorla/Almond allergen (Presenza / Assenza (LOD=0,4 mg/kg o mg/superficie)) | MI-GEN 02 rev 0 2022 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Alimenti/Food, Superfici/Surface | Allergene Nocciola/Hazelnut allergen (Presenza / Assenza (LOD=0,4 mg/kg o mg/superficie)) | MI-GEN 01 rev 0 2022 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Alimenti/Food, Superfici/Surface | Allergene Noce/Walnut allergen (Presenza / Assenza (LOD=0,4 mg/kg o mg/superficie)) | MI-GEN 03 rev 0 2022 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Alimenti/Food, Superfici/Surface | Allergene Pistacchio/Pistachio nut allergen (Presenza / Assenza (LOD=0,4 mg/kg o mg/superficie)) | MI-GEN 04 rev 0 2022 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Alimenti/Food, Superfici/Surface | Allergene Sedano/Celery allergen (Presenza / Assenza (LOD=0,4 mg/kg o mg/superficie)) | MI-GEN 05 rev 0 2022 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Alimenti/Food, Superfici/Surface | Allergene Senape/Mustard allergen (Presenza / Assenza (LOD=0,4 mg/kg o mg/superficie)) | MI-GEN 06 rev 0 2022 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Alimenti/Food, Superfici/Surface | Allergene Sesamo/Sesame allergen (Presenza / Assenza (LOD=0,4 mg/kg o mg/superficie)) | MI-GEN 07 rev 0 2022 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Alimenti/Food, Superfici/Surface | Identificazione specie/Species identification : Identificazione specie animali: carne suina/Identification of Animal Species: pork meat (Presenza / Assenza (LOD=5 coppie di DNA)) | MI-H-GEN 20 rev 0 2022 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes (Presenza - Assenza) | AFNOR UNI 03/08-11/13 | Biologia molecolare: PCR | |||
| 0 | Avena/Oats, Grano/Wheat, Granturco/Corn, Orzo/Barley | Deossinivalenolo (DON)/Deoxynivalenol (DON) | AOAC Ridascreen FAST DON n 000701 2000 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Bevande alcoliche con tenore di alcol <16,50 %vol/Alcoholic beverages with an alcohol content <16.50% vol, Cacao/Cocoa, Caffè tostato/Roasted coffee, Caffè verde/Green coffee, Cereali/Cereals, Derivati dei cereali/Cereal products, Derivati del cacao/Cocoa products, Derivati del caffè/Coffee products, Erbe aromatiche/Aromatic herbs, Erbe infusionali/ Infusion herbs, Frutta secca a guscio e derivati/Dried nuts and derivatives, Frutti oleosi/Oily fruits, Mangimi/Animal feeding stuffs, Semi oleosi/Oilseeds, Spezie/Spices, Te/The, Tisane/Herbal teas, Uva passa/Raisins, Uva sultanina/Sultana, Uva/Grapes, Uve secche/Dried grapes | Ocratossina A/Ochratoxin A (0,20 - 10 ug/kg) | MIC 05 rev 11 del 18/02/2025 | HPLC-FLD | |||
| 0 | Cacao/Cocoa, Caffè/Coffee, Cereali/Cereals, Derivati dei cereali/Cereal products, Derivati del cacao/Cocoa products, Derivati del caffè/Coffee products, Erbe aromatiche/Aromatic herbs, Erbe infusionali/ Infusion herbs, Frutta secca a guscio e derivati/Dried nuts and derivatives, Legumi/Pulses, Mais e derivati/Corn and derivatives, Mangimi/Animal feeding stuffs, Prodotti a base di legumi/Pulses products, Spezie/Spices, Tè/Tea, Tisane/Herbal teas | Aflatossina B1/Aflatoxin B1, Aflatossina B2/Aflatoxin B2, Aflatossina G1/Aflatoxin G1, Aflatossina G2/Aflatoxin G2, Aflatossine totali (B1 + B2 +G1 +G2)/Total aflatoxins (B1 + B2 +G1 +G2) (0,20 - 20 ug/kg per ogni analita - somma lower bound) | MIC 04 rev 11 del 18/02/2025 | HPLC-FLD | |||
| 0 | Cacao/Cocoa, Cioccolato/Chocolate | Umidità/Moisture | DM 06/01/1979 SO GU n 67 08/03/1979 All B p.to 1 | Gravimetria | |||
| 0 | Caffè decaffeinato/Decaffeinated coffee | Tenore d'acqua/Moisture | DM 22/06/1983 GU n 221 12/08/1983 All 3 | Gravimetria | |||
| 0 | Cereali/Cereals | Odori estranei/Foreign odors | UNI 10280:1993 | Sensoriale | |||
| 0 | Cereali/Cereals, Derivati dei cereali/Cereal products | Umidità/Moisture | UNI EN ISO 712-1:2024 | Gravimetria | |||
| 0 | Cereali/Cereals, Derivati dei cereali/Cereal products, Mais e derivati/Corn and derivatives | Zearalenone (ZEA)/Zearalenone (ZEA) (5 - 600 ?g/kg) | MIC 06 rev 11 del 18/02/2025 | HPLC-FLD | |||
| 0 | Cereali/Cereals, Frutta a guscio/Nuts, Legumi/Pulses | Aflatossine totali/Total aflatoxins (2-25 µg/kg) | MIC 01 rev 0 del 20/03/2017 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Cereali/Cereals, Legumi/Pulses | Infestazione nascosta da parte degli insetti/Hidden infestation by insects | UNI ISO 6639-3:1989 | Esame visivo | |||
| 0 | Cereali/Cereals, Mais/Corn, Riso/Rice | Analisi merceologica/Product analysis : Difettosità e impurità/Defects and impurities (0,01 - 20,00 % per ogni parametro) | MIC 12 rev 0 2024 | Esame visivo | |||
| 0 | Conserve Vegetali/Canned vegetables | Acidità totale/Total acidity | DM 03/02/1989 SO n 51 GU n 168 20/07/1989 Met 15 par 5.2 | Titrimetria potenziometrica | |||
| 0 | Conserve Vegetali/Canned vegetables | Peso netto/Net weight | DM 03/02/1989 SO n 51 GU n 168 20/07/1989 Met 3 | Gravimetria | |||
| 0 | Conserve Vegetali/Canned vegetables | Peso sgocciolato/Drained weight | DM 03/02/1989 SO n 51 GU n 168 20/07/1989 Met 4 | Gravimetria | |||
| 0 | Conserve Vegetali/Canned vegetables | pH/pH | DM 03/02/1989 SO n 51 GU n 168 20/07/1989 Met 17 | Potenziometria | |||
| 0 | Conserve Vegetali/Canned vegetables | Sostanza secca/Dry matter | DM 03/02/1989 SO n 51 GU n 168 20/07/1989 Met 5 | Gravimetria | |||
| 0 | Conserve Vegetali/Canned vegetables | Umidità/Moisture | DM 03/02/1989 SO n 51 GU n 168 20/07/1989 Met 6 | Gravimetria | |||
| 0 | Frutta secca a guscio e derivati/Dried nuts and derivatives | Numero di acidità/Acid number (0,10 - 15,00 % acido oleico) | MIC 02 rev 2 del 18/02/2025 | Titrimetria | |||
| 0 | Frutta secca a guscio e derivati/Dried nuts and derivatives | Numero di perossidi/Peroxide value (0,10 - 20,00 meqO2/kg) | MIC 03 rev 2 del 18/02/2025 | Titrimetria | |||
| 0 | Grassi di origine animale/Animal fats, Grassi di origine vegetale/Vegetable fats, Oli di origine animale/Animal oils, Oli di origine vegetale/Vegetable oils | Indice di perossidi/Peroxide index, Numero di perossidi/Peroxide value (0,1 - 30 meqO2/kg) | COI/T.20/Doc n 35/rev 1 2017 | Titrimetria | |||
| 0 | Grassi di origine animale/Animal fats, Grassi di origine vegetale/Vegetable fats, Oli di origine animale/Animal oils, Oli di origine vegetale/Vegetable oils | Saggio di kreis/Kreis reaction | NGD C56 - 79 | Esame visivo | |||
| 0 | Mais/Corn | Aflatossine totali/Total aflatoxins | AOAC Veratox Aflatoxin n 050901 2010 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Mais/Corn | Fumonisine/Fumonisins (200-6000 ?g/kg) | AOAC 2001.06 2005 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Materiali ed articoli a base di plastica destinati a venire in contatto con gli alimenti/Plastic materials and articles intended to come into contact with foodstuffs | Migrazione globale con isoottano ed etanolo al 95% mediante l'uso di una tasca/Overall migration with isooctane and 95 % ethanol using a puoch, Migrazione globale con isoottano ed etanolo al 95% mediante riempimento degli articoli/Overall migration with isooctane and 95 % ethanol by article filling, Migrazione globale con isoottano ed etanolo al 95% per immersione totale/Overall migration with isooctane and 95 % ethanol by total immersion, Migrazione globale in simulanti alimentari acquosi mediante l'uso di una tasca/Overall migration into water food simulant using a pouch, Migrazione globale in simulanti alimentari acquosi per immersione totale/Overall migration into water food simulant by total immersion, Migrazione globale in simulanti alimentari acquosi per riempimento/Overall migration into water food simulant by filling (0,1 / 15 mg/dm quadro - 0,60 / 90 mg/kg alimento ) | Reg UE 10/2011 14/01/2011 GU UE L12 15/01/2011 Reg UE 2016/1416 24/08/2016 GU UE L230/22 25/08/2016 Reg UE 2020/1245 02/09/2020 GU UE L288 03/09/2020, EN 1186-3:2022, UNI EN 1186-3:2022 | Gravimetria | |||
| 0 | Materiali ed articoli destinati a venire in contatto con gli alimenti/Materials and articles intended to come into contact with foodstuffs | Migrazione di coloranti/Migration of dyes | DM 21/03/1973 GU n° 104 20/04/1973 All IV sez 7 | Spettrofotometria UV-VIS | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | pH/pH | OIV-MA-AS313-15 R2011 | Potenziometria | |||
| 0 | Oli d'oliva/Olive oils, Oli di sansa/Olive pomace oils | Acidi grassi liberi/Free fatty acids (0,01 - 7,5 % acido oleico) | COI/T.20/Doc n 34/rev 1 2017 | Titrimetria | |||
| 0 | Prodotti ittici preconfezionati/Seafood prepacked | Peso sgocciolato/Drained weight | DM 06/11/2001 GU n 266 15/11/2001 All | Gravimetria | |||
| 0 | Sedimenti (1)/Sediments (1), Suoli/Soils | Umidità 105°C/Moisture 105°C (1,0 - 50,0 % / 10,0 - 500,0 g/kg) | DM 13/09/1999 SO n 185 GU n 248 21/10/1999 Met II.2 | Gravimetria | |||
| 0 | Succhi di frutta/Fruit juices, Succhi di ortaggi/Vegetable juices | Acidità titolabile/Titratable acidity | UNI EN 12147:1999 | Titrimetria | |||
| 0 | Succhi di frutta/Fruit juices, Succhi di ortaggi/Vegetable juices | pH/pH | UNI EN 1132:1997 | Potenziometria | |||
| 0 | Zafferano/Safron | Ceneri totali/Total ash (0,01 - 10,00% su s.s.) | ISO 3632-2:2010 | Gravimetria | |||
| 0 | Zafferano/Safron | Potere amaricante (come picrocrocina s.s.)/Flavour strength (expressed as picrocrocin), Potere aromatizzante (come safranale s.s.)/Aroma strength (expressed as safranal), Potere colorante (come crocina s.s.)/Colouring strength (expressed as crocins) | ISO 3632-2:2010 | Spettrofotometria UV-VIS | |||
| 0 | Zafferano/Safron | Sostanze volatili/Volatile matter, Umidità/Moisture | ISO 3632-2:2010 | Gravimetria | |||
| III | Aria di camere bianche ed ambienti controllati associati/Air of cleanrooms and associated controlled environments | Campionamento per parametri microbiologici/Sampling for microbiological parameters | ISO 14698-1:2003 App A - solo/only A.3.3 | _ | |||
| III | Carcasse animali (Supporti da campionamento)/Carcasses (Samples from sampling) | Campionamento per parametri microbiologici/Sampling for microbiological parameters | ISO 17604:2015 | _ | |||
| III | Superfici ambienti del settore alimentare (Supporti da campionamento superfici)/Surface in the food industry environment (Samples from surface sampling) | Campionamento per parametri microbiologici/Sampling for microbiological parameters | ISO 18593:2018 | _ |