Laboratori di prova
Sono pubblicati i dati dei laboratori accreditati secondo la norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025 per effettuare prove, misure e analisi.
Per ciascun laboratorio, è possibile scaricare il certificato di accreditamento (contenente norma di accreditamento, numero di accreditamento/certificato, data di emissione, data di scadenza) e l'elenco prove accreditate (contenente materiale/prodotto/matrice, misurando/proprietà misurata/denominazione della prova, norma/metodo di prova, tecnica di prova, campo di misura e/o di prova).
E' possibile cercare tutti i laboratori, il numero di accreditamento del singolo laboratorio o filtrare i risultati in base a nome del laboratorio, denominazione della prova, materiale/prodotto/matrice sottoposta a prova, norma/metodo di prova, settore tecnico e regione/provincia.
A
partire dal 2025, ACCREDIA ha organizzato gli accreditamenti
secondo una anagrafica unica. Ciò ha comportato la
riassegnazione dei numeri di accreditamento per ciascun soggetto
giuridico.
Al seguente link è disponibile una tabella di correlazione degli accreditamenti al 31/12/2024, tra "precedente" e "nuovo" numero di accreditamento e rispettivi schemi, per ciascun CAB (conformity assessment body), che garantisce una immediata corrispondenza, in particolare durante il periodo transitorio (per il quale si rimanda alle specifiche circolari).
In caso di dubbio si invita a contattare il singolo CAB o la segreteria ACCREDIA info@accredia.it
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Prove accreditate dal Laboratorio 00328
Recapiti
UNIONE ITALIANA VINI SERVIZI SOCIETA' COOPERATIVA
Viale del Lavoro 8
37135 - Verona (VR)
Tel: 045 8200901
Fax: 045 8231805
E-mail:
lab.verona@uiv.it
Certificato di Accreditamento
Elenco completo delle prove (128) in revisione 48 del 2025-04-16
Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, è attiva una sospensione dell'accreditamento per quella prova (cfr. RG-02, §7).
NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilità, è distinto con l'indicazione "prova correlata".
| S. | Cat. | Materiale / Prodotto / Matrice | Misurando / Proprietà misurata / Denominazione della prova | Norma/metodo di prova | Tecnica di prova | Campo di misura e/o di prova | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | Aceti/Vinegars | Acidità fissa/Fixed acidity | OIV-MA-VI-02 R2000 | Titrimetria | |||
| 0 | Aceti/Vinegars | Acidità fissa/Fixed acidity | DM 12/03/1986 SO GU n 161 14/07/1986 Met III pag 94 | Titrimetria | |||
| 0 | Aceti/Vinegars | Acidità totale/Total acidity | DM 12/03/1986 SO GU n 161 14/07/1986 Met II pag 93 | Titrimetria | |||
| 0 | Aceti/Vinegars | Acidità totale/Total acidity | OIV-MA-VI-01 R2018 | Titrimetria | |||
| 0 | Aceti/Vinegars | Acidità volatile/Volatile acid content | DM 12/03/1986 SO GU n 161 14/07/1986 Met IV pag 94 | Titrimetria | |||
| 0 | Aceti/Vinegars | Ceneri esenti da cloruro di Sodio/Ash without Sodium chloride (? 0,5 g/l (da calcolo)) | OIV-MA-VI-07 R2000 + MI 039 Rev 12 2023 | _ | |||
| 0 | Aceti/Vinegars | Ceneri/Ash | OIV-MA-VI-07 R2000 | Gravimetria | |||
| 0 | Aceti/Vinegars | Diossido di zolfo totale (Anidride solforosa totale)/Total Sulphur dioxide | OIV-MA-VI-09 R2008 | Titrimetria | |||
| 0 | Aceti/Vinegars | Estratto non riduttore (da calcolo)/Sugar free extract (calculation) (? 1 g/l) | DM 12/03/1986 SO GU n 161 14/07/1986 Met VI pag 95 p.to 4 + OIV-MA-AS2-01 Met B R2021 + OIV-MA-AS312-01 Met B R2021 + MI 004 Rev 13 2020 | _ | |||
| 0 | Aceti/Vinegars | Estratto secco totale dedotti cloruri eccedenti/Total dry extract deducted excess chlorides (? 0,5 g/l) | DM 12/03/1986 SO GU n 161 14/07/1986 Met VI pag 95 p.to 4 + OIV-MA-AS2-01 Met B R2021 + OIV-MA-AS312-01 Met B R2021 + DM 12/03/1986 SO GU n 161 14/07/1986 Met VI pag 95 p.to 4 + OIV-MA-AS2-01 Met B R2021 + OIV-MA-AS312-01 Met B R2021 + MI 039 Rev 12 2023 | _ | |||
| 0 | Aceti/Vinegars | Rapporto isotopico 13C/12C dell'acido acetico estratto/Isotope ratio mass spectometry 13C/12C of extracted acetic acid | OIV-MA-VI-22 R2013 | IRMS | |||
| 0 | Aceti/Vinegars | Rapporto isotopico 13C/12C dell'acido acetico estratto/Isotope ratio mass spectometry 13C/12C of extracted acetic acid | EN 16466-2:2013 | HPLC-UV-vis | |||
| 0 | Aceti/Vinegars | Rapporto isotopico 18O/16O dell'acqua/Isotope ratio mass spectometry 18O/16O of water | OIV-MA-VI-23 R2013 | IRMS | |||
| 0 | Aceti/Vinegars | Rapporto isotopico 18O/16O dell'acqua/Isotope ratio mass spectometry 18O/16O of water | EN 16466-3:2013 | IRMS | |||
| 0 | Aceti/Vinegars, Aceto balsamico/Balsamic vinegar | Densità relativa 20°C/Relative density at 20°C, Massa volumica a 20°C/Specific gravity at 20°C (_) | MI 130 Rev 01 2023 | Densimetria | |||
| 0 | Aceti/Vinegars, Aceto balsamico/Balsamic vinegar, Condimenti/Condiments | Estratto secco totale/Total dry matter (? 0,3 g/l (kg)) | MI 204 Rev 05 2023 | Densimetria elettronica | |||
| 0 | Aceti/Vinegars, Aceto balsamico/Balsamic vinegar, Condimenti/Condiments | Ocratossina A/Ochratoxin A (? 0.10 ug/l (kg)) | MI 100 Rev 12 2023 | HPLC-FLD | |||
| 0 | Aceti/Vinegars, Aceto balsamico/Balsamic vinegar, Condimenti/Condiments | Titolo alcolometrico volumico/Alcoholic strength by volume (? 0,05 ml/100 ml (g)) | MI 001 Rev 15 2023 | Densimetria elettronica | |||
| 0 | Aceti/Vinegars, Prodotti trasformati di origine vitivinicola/Processed products of viticultural origin | Anioni/Anions : Cloruri/Chloride, Fosfati/Phosphate, Nitrati/Nitrate, Solfati/Sulphates (Cloruri ? 0,025 g/l(kg), Fosfati ? 0,15 g/l(kg), Nitrati ? 5 mg/l(kg), Solfati ? 0,150 g/l(kg)) | MI 039 Rev 12 2023 | IC | |||
| 0 | Aceti/Vinegars, Prodotti trasformati di origine vitivinicola/Processed products of viticultural origin | Derivati cianici/Cyanide Derivatives (Espressi in HCN; Prodotti trasformati di origine vitivinicola: Vino, Mosto, Aceto ? 30 ug/l - Aceto Balsamico, Condimenti Balsamici ? 30 ug/kg - Mosto concentrato, Mosto Concentrato Rettificato ? 50 ug/kg) | MI 062 Rev 5 2023 | Spettrofotometria UV-VIS | |||
| 0 | Aceto balsamico/Balsamic vinegar | Diossido di zolfo totale (Anidride solforosa totale)/Total Sulphur dioxide (? 10 mg/l(kg)) | MI 073 Rev 4 2020 | Titrimetria | |||
| 0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque di piscina/Swimming pool waters, Acque di processo (1)/Process waters (1), Acque di scarico/Waste waters, Acque minerali naturali (1)/Natural mineral waters (1), Acque sotterranee/Ground waters, Acque superficiali/Surface waters, Acque trattate (1)/Treated waters (1) | Alluminio/Aluminium, Antimonio/Antimony, Arsenico/Arsenic, Bario/Barium, Berillio/Beryllium, Boro/Boron, Cadmio/Cadmium, Calcio/Calcium, Cobalto/Cobalt, Cromo/Chromium, Durezza (da calcolo)/Hardness (calculation), Ferro/Iron, Magnesio/Magnesium, Manganese/Manganese, Mercurio/Mercury, Nichel/Nickel, Piombo/Lead, Potassio/Potassium, Rame/Copper, Selenio/Selenium, Sodio/Sodium, Stagno/Tin, Vanadio/Vanadium, Zinco/Zinc | EN ISO 17294-2:2023 | ICP-MS | |||
| 0 | Alimenti di origine vegetale/Foodstuffs of plant origin - solo/only Mela, Prodotti trasformati a base di mela | Pesticidi/Pesticides : Acido fosfonico/Phosphonic acid, Clorati/Chlorate, Etefon/Ethephon, Fosetil/Fosetyl, Perclorato/Perchlorate | CVUA EU RL-SRM QuPPe-PO Vers 12.3 met 1.3 2024 | LC-MS/MS | |||
| 0 | Alimenti di origine vegetale/Foodstuffs of plant origin - solo/only Uva/Grapes, Mele/Apples, Bevande alcoliche, Prodotti trasformati di origine vitivinicola/Processed products of viticultural origin, Prodotti trasformati di origine mela/Processed products of apple origin | Pesticidi/Pesticides : 2-4-dimetilanilina/2-4-dimethylaniline, 2-4-N-dimetilfenil-N-metilformamidina (DMPF)/2-4-N-dimethylphenyl-N-methylformamidine (DMPF), 2-idrossipropossicarbazone/2-hydroxypropoxycarbazone, 3-5-6-Tricloro-2-piridinolo/3-5-6-Trichloro-2-pyridinol, 3-idrossicarbofurano/3-hydroxycarbofuran, 4-(Trifluorometil)nicotinoil glicina (TFNG)/4-(Trifluoromethyl)nicotinoyl Glycine (TFNG), 479 M04 (Metabolita Metazaclor)/479 M04 (metabolite Metazachlor), 479 M08 (Metabolita Metazaclor)/479 M08 (metabolite Metazachlor), 479 M16 (Metabolita Metazaclor)/479 M16 (metabolite Metazachlor), 6-benziladenina/6-benzyladenine, 6-idrossi-bentazone/6-hydroxybentazone, 8-idrossi-bentazone/8-hydroxybentazone, Acetoclor/Acetochlor, Acibenzolar (acido - CGA 210007)/Acibenzolar (acid - CGA 210007), Acido 2-4-5-triclorofenossi acetico (2-4-5 T)/2-4-5-trichlorophenoxyacetic acid (2-4-5 T), Acido 2-4-diclorofenossi acetico (2-4 D)/2-4-dichlorophenoxyacetic acid (2-4 D), Acido 2-naftossiacetico/2-Naphthoxyacetic acid, Acido 4-(2-4-diclorofenossi) butirrico (2-4 DB)/4-(2-4-dichlorophenoxy) butyric acid (2-4-DB), Acido 4-(trifluorometil)nicotinico (TFNA)/4-(Trifluoromethyl)nicotinic acid (TFNA), Acido gibberellico/Gibberellic acid, Acido propaclor-ossalammico/Propachlor-oxalamic acid, Aldicarb (somma di aldicarb, aldicarb solfossido e solfone, espressi come aldicarb)/Aldicarb (sum of aldicarb, its sulfoxide and its sulfone, expressed as aldicarb), Aldicarb sulfone/Aldicarb sulfon, Aldicarb sulfossido/Aldicarb sulfoxide, Aldicarb/Aldicarb, Alossifop etossi etile/Haloxyfop ethoxy ethil, Alossifop metile/Haloxyfop methyl, Alossifop/Haloxyfop, Amidosulfuron/Amidosulfuron, Amitraz/Amitraz, Avermectina B1a/Avermectin B1a, Avermectina B1b/Avermectin B1b, Azimsulfuron/Azimsulfuron, Beflubutamid/Beflubutamid, Bendiocarb/Bendiocarb, Benfuracarb/Benfuracarb, Bensulfuron metile/Bensulfuron methyl, Bentazone/Bentazon, Benzovindiflupyr/Benzovindiflupyr, Bifenazato-diazene/Bifenazate-diazene, Bispyribac/Bispyribac, Bixafene/Bixafen, Bromacil/Bromacil, Bromadiolone/Bromadiolone, Bromossinile/Bromoxynil, BTS 44595 (metabolita Procloraz)/BTS 44595 (Prochloraz metabolite) , BTS 44596 (metabolita Procloraz)/BTS 44596 (Prochloraz metabolite) , Cadusafos/Cadusafos, Carbofuran/Carbofuran, Carbosulfan/Carbosulfan, Carboxina/Carboxin, Cicloato/Cycloate, Ciprosulfammide/Cyprosulfamide, Clodinafop-propargyl /Clodinafop-propargyl, Clodinafop/Clodinafop, Clomazone/Chlomazone, Clopiralid/Clopyralid, Cloquintocet mexyl/Cloquintocet mexyl, Clorfenvinfos/Chlorfenvinphos, Clorfluazuron/Chlorfluazuron, Cloridazon/Chloridazon, Clorotoluron/Chlorotoluron, Cloroxuron/Cloroxuron, Clorsulfuron/Chlorsulfuron, Clortiamide/Chlorthiamide, Clortiofos/Chlorthiophos, Coumafos/Coumaphos, Cycluron/Cycluron, Cyflumetofen/Cyflumetofen, Delta-8-9-avermectina B1a/Delta-8-9-avermectin B1a , Demeton-S-metil solfone/Demethon-S-methyl sulfon, Demeton-S metil solfossido/Demeton-S methyl sulfoxide, Demeton-S metile/Demeton-S methyl, Desmedifam/Desmedipham, Desmetrina/Desmethryn, Diafenthiuron/Diafenthiuron, Diclormid/Dichlormid, Difenacoum/Difenacoum, Dimefox/Dimefox, Dimetenamide/Dimethenamid, Dimetilaminosulfotoluidide (DMST)/Dimethylaminosulfotoluidide (DMST), Dimetilformammide (DMF)/Dimethylformamide (DMF), Dimossistrobina/Dimoxystrobin, Dioxacarb/Dioxacarb, Disulfoton solfossido/Disulfoton sulfoxide, Disulfoton sulfone/Disulfoton sulfon, Disulfoton/Disulfoton, Ditalimfos/Ditalimphos, Dodemorf/Dodemorph, Epossiconazolo/Epoxiconazole, Esaflumuron/Hexaflumuron, Etaconazole/Etaconazole, Etiofencarb/Ethiofencarb, Etofumesate acido carbosslico/Ethofumesate carboxylic acid, Etofumesate/Ethofumesate, Etoprofos/Ethoprophos, Etrimfos/Etrimfos, Fenamifos sulfone/Fenamiphos sulfone, Fenamifos sulfossido/Fenamiphos sulfoxide, Fenamifos/Fenamiphos, Fenmedifam/Phenmedipham, Fenoxaprop p-etile/Fenoxaprop p-Ethyl, Fenoxaprop/Fenoxaprop, Fenpropimorf/Fenpropimorph, Fensulfotion/Fensulfothion, Fentoato/Phenthoate, Fipronil sulfone/Fipronil sulfone, Fipronil/Fipronil, Flonicamid/Flonicamid, Florasulam/Florasulam, Florpirauxifen benzil/Florpyrauxifen Benzyl, Flufenacet ossalato/Flufenacet oxalate, Flufenacet tioglicolato solfossido/Flufenacet thioglycolate sulfoxide, Flumioxazin/Flumioxazin, Fluometuron/Fluometuron, Fluoxastrobin/Fluoxastrobin, Fluroxipir-1-metileptil /Fluroxypyr-1-methylheptyl, Fluroxipir/Fluroxypyr, Flurprimidol/Flurprimidol, Flutolanil/Flutolanil, Fonofos/Fonofos, Foramsulfuron/Foramsulfuron, Forate Oxon Sulfone/Phorate Oxon Sulfone, Forate/Phorate, Forclorfenuron/Forchlorfenuron, Formotion/Formothion, Fossima/Phoxim, Fostiazate/Fosthiazate, Furalaxil/Furalaxyl, Furatiocarb/Furathiocarb | UNI EN 15662:2018 | LC-MS/MS | |||
| 0 | Alimenti di origine vegetale/Foodstuffs of plant origin - solo/only Uva/Grapes, Mele/Apples, Bevande alcoliche, Prodotti trasformati di origine vitivinicola/Processed products of viticultural origin, Prodotti trasformati di origine mela/Processed products of apple origin | Pesticidi/Pesticides : 2-fenilfenolo (OPP)/2-phenylphenol (OPP), 4-cloro-3-metilfenolo/4-chloro-3-methylphenol, Aldrina/Aldrin, Alfa-esaclorocicloesano (alfa-HCH)/Alpha-hexachlorocyclohexane (alpha-HCH), Antrachinone/Anthraquinone, Bendiocarb/Bendiocarb, Beta-esaclorocicloesano (beta-HCH)/Beta-hexachlorocyclohexane (beta-HCH), Bitertanolo/Bitertanol, Bromofos-etile/Bromophos-ethyl, Bromofos/Bromophos, Carbofuran/Carbofuran, Cialofop butile/Cyhalofop Butyl, Cianofos/Cyanophos, Clodinafop-propargyl /Clodinafop-propargyl, Clordano (cis)/Chlordane (cis), Clordano (trans)/Chlordane (trans), Clorfenapir/Chlorfenapyr, Clorfenson/Chlorfenson, Clorfenvinfos/Chlorfenvinphos, Cloridazon/Chloridazon, Clortion/Chlorthion, Delta-esaclorocicloesano (delta-HCH)/Delta-hexachlorocyclohexano (delta-HCH), Desmedifam/Desmedipham, Desmetrina/Desmethryn, Diallate/Diallate, Diclofention/Dichlofenthion, Dieldrina/Dieldrin, Difenilammina/Diphenylamine, Dimossistrobina/Dimoxystrobin, Ditalimfos/Ditalimphos, Endrina/Endrin, Epossiconazolo/Epoxiconazole, Epsilon-esaclorocicloesano (epsilon-HCH)/Epsilon-hexachlorocyclohexano (epsilon-HCH), Eptacloro epossido (cis)/Heptachlor epoxide (cis), Eptacloro epossido (trans)/Heptachlor epoxide (trans), Eptacloro/Heptachlor, Esaclorobenzene (HCB)/Hexachlorobenzene (HCB), Etaconazole/Etaconazole, Etalfluralin/Ethalfluralin, Etoprofos/Ethoprophos, Etossichina/Ethoxyquin, Etridiazolo/Etridiazole, Etrimfos/Etrimfos, Fenclorfos oxon/Fenchlorphos oxon, Fenclorfos/Fenchlorphos, Fenclorim/Fenclorim, Fenpropimorf/Fenpropimorph, Fensulfotion/Fensulfothion, Fentoato/Phenthoate, Fluotrimazole/Fluotrimazole, Flurocloridone/Flurochloridone, Fonofos/Fonofos, Forate Oxon/Phorate Oxon, Forate sulfone/Phorate sulfone, Forate sulfossido/Phorate sulfoxide, Forate/Phorate, Formotion/Formothion, Furalaxil/Furalaxyl, Furilazole/Furilazole, Gamma-esaclorocicloesano (gamma-HCH Lindano)/Gamma-hexachlorocyclohexane (gamma-HCH Lindane), Iodofenfos/Iodofenphos, Isazofos/Isazophos, Isodrina/Isodrin, Isofenfos/Isofenphos, Isoprocarb/Isoprocarb, Isopropalin/Isopropalin, Lenacil/Lenacil, Leptofos/Leptophos, Metacrifos/Methacrifos, Metossicloro/Methoxychlor, Mevinfos/Mevinphos (Phosdrin), Mirex/Mirex, Naled/Naled, Nitrofen/Nitrofen, o-p'-DDD (Diclorodifenildicloroetano)/o-p'-DDD (Dichlorodiphenyldichloroethane), o-p'-DDE (Diclorodifenildicloroetilene)/o-p'-DDE (Dichlorodiphenyldichloroethylene), o-p'-DDT (Diclorodifeniltricloroetano)/o-p'-DDT (Dichlorodiphenyltrichloroethane), p-p'-DDD (Diclorodifenildicloroetano)/p-p'-DDD (Dichlorodiphenyldichloroethane), p-p'-DDT (Diclorodifeniltricloroetano)/p-p'-DDT (Dichlorodiphenyltrichloroethane), p-p'-DDE (Diclorodifenildicloroetilene)/p-p'-DDE (Dichlorodiphenyldichloroethylene), Pentacloroanilina/Pentachloroaniline, Pertane/Perthane, Pirimifos etile/Pirimiphos ethyl, Pretilachlor/Pretilachlor, Profenofos/Profenofos, Profluralin/Profluralin, Propetamfos/Propetamphos, Prosulfocarb/Prosulfocarb, Prothiofos/Prothiofos, Quintozene/Quintozene, S-etil dipropil tiocarbammato (EPTC)/S-ethyl dipropyl thiocarbamate (EPTC), Simetrina/Simetryn, Sulfallate/Sulfallate, Sulfotep/Sulfotep, Tecnazene/Tecnazene, Teflutrin/Tefluthrin, Terbacil/Terbacil, Tetrametrina/Tetramethrin, Tetrasul/Tetrasul, Tolclofos-metile/Tolclofos-methyl, Triallate/Triallate, Tricloronato/Trichloronate | UNI EN 15662:2018 | GC-MS/MS | |||
| 0 | Alimenti di origine vegetale/Foodstuffs of plant origin - solo/only Uva/Grapes, Mele/Apples, Bevande alcoliche, Prodotti trasformati di origine vitivinicola/Processed products of viticultural origin, Prodotti trasformati di origine mela/Processed products of apple origin | Pesticidi/Pesticides : Halauxifen metile/Halauxifen methyl, Halauxifen/Halauxifen, Halosulfuron metile/Halosulfuron methyl, Imazalil/Imazalil, Imazametabenz metil/Imazamethabenz methyl, Imazamox/Imazamox, Imazaquin/Imazaquin, Imazosulfuron /Imazosulfuron, IN-M7222 (Triflusulfuron metile metabolita)/IN-M7222 (Triflusulfuron methyl metabolite), Iodosulfuron metile/Iodosulfuron methyl, Ioxinil/Ioxynil, Ipconazolo/Ipconazole, Isazofos/Isazophos, Isofenfos metile/Isofenphos methyl, Isopirazam/Isopyrazam, Isoprocarb/Isoprocarb, Isoxadifen etile/Isoxadifen ethyl, Isoxaflutole (RPA 202248)/Isoxaflutole (RPA 202248), Lenacil/Lenacil, Linuron/Linuron, Matrine/Matrine, Mecarbam/Mecarbam, Mefenpyr dietile/Mefenpyr diethyl, Mefentrifluconazole/Mefentrifluconazole, Mepronil/Mepronil, Mesosulfuron metile/Mesosulfuron methyl, Mesotrione/Mesotrione, Metacrifos/Methacrifos, Metaflumizone/Metaflumizone, Metamidofos/Methamidophos, Metamitron/Metamitron, Metconazolo/Metconazole, Metobromuron/Metobromuron, Metolcarb/Metolcarb, Metoxuron/Metoxuron, Metsulfuron metile/Metsulfuron methyl, Mevinfos/Mevinphos (Phosdrin), Milbemicyn-A3/Milbemicyn-A3, Milbemicyn-A4/Milbemicyn-A4, Naftilacetamide/Naphtylacetamide, Naled/Naled, Nicosulfuron/Nicosulfuron, Nitenpyram/Nitenpyram, Novaluron/Novaluron, O-etil-o-4-nitrofenil-fenilfosfonatioato (EPN)/O-ethyl-o-4-nitrophenyl phenylphosphonothioate (EPN), Ortosulfamuron/Orthosulfamuron, Oryzalin/Oryzanil, Oxamil/Oxamyl, Oxasulfuron/Oxasulfuron, Paraoxon metile/Paraoxon methyl, Pencicuron/Pencycuron, Pentiopirad/Penthiopyrad, Petoxamide/Pethoxamid, Picloram/Picloram, Picolinafen/Picolinafen, Picoxistrobin/Picoxystrobin, Piraflufen/Pyraflufen, Piridafol/Pyridafol, Piridalil/Pyridalyl, Piridate/Pyridate, Pirimifos etile/Pirimiphos ethyl, Piroxsulam/Pyroxsulam, Pretilachlor/Pretilachlor, Procloraz/Prochloraz, Profam/Propham, Profenofos/Profenofos, Profoxydim/Profoxydim, Promecarb/Promecarb, Prometon/Prometon, Propazina/Propazine, Propetamfos/Propetamphos, Propossicarbazone/Propoxycarbazone, Prosulfuron/Prosulfuron, Protioconazolo-destio/Prothioconazole-desthio, Protioconazolo/Prothioconazole, Quinclorac/Quinclorac, Quizalofop-p-tefuril/Quizalofop-p-tefuryl, Rimsulfuron/Rimsulfuron, S-etil dipropil tiocarbammato (EPTC)/S-ethyl dipropyl thiocarbamate (EPTC), Sedaxane/Sedaxane, Siltiofam/Silthiofam, Simetrina/Simetryn, Sulcotrione/Sulcotrione, Sulfentrazone/Sulfentrazone, Sulfosulfuron/Sulfosulfuron, Sulfotep/Sulfotep, Sulfoxaflor/Sulfoxaflor, Tebupirimfos/Tebupirimfos, Tepraloxydim/Tepraloxydim, Terbacil/Terbacil, Tetrametrina/Tetramethrin, Tiabendazolo/Thiabendazole, Tiencarbazone metile/Thiencarbazone methyl, Tifensulfuron metile/Thifensulfuron methyl, Tralcoxydim/Tralkoxydim, Triasulfuron/Triasulfuron, Triazamate/Triazamate, Triazofos/Triazophos, Tribenuron metile/Tribenuron methyl, Triciclazolo/Tricyclazole, Triclopyr/Triclopyr, Triflumizolo FM 6-1/Triflumizole FM 6-1, Triflusulfuron metile/Triflusulfuron methyl, Triflusulfuron/Triflusulfuron, Trinexapac etile/Trinexapac ethil, Triticonazolo/Triticonazol, Tritosulfuron/Tritosulfuron | UNI EN 15662:2018 | LC-MS/MS | |||
| 0 | Alimenti di origine vegetale/Foodstuffs of plant origin - solo/only Uva/Grapes, Prodotti trasformati di origine vitivinicola/Processed products of viticultural origin | Pesticidi/Pesticides : Acido fosfonico/Phosphonic acid, Clorati/Chlorate, Clormequat/Chlormequat, Etefon/Ethephon, Fosetil-alluminio/Fosetyl-aluminium, Mepiquat/Mepiquat, Perclorato/Perchlorate | CVUA EU RL-SRM QuPPe-PO Vers 12.3 met 1.3 2024 | LC-MS/MS | |||
| 0 | Alimenti di origine vegetale/Foodstuffs of plant origin, Bevande alcoliche/Alcoholic beverages, Condimenti/Condiments, Prodotti ortofrutticoli/Fruit and vegetables products, Prodotti trasformati a base di ortofrutticoli/Fruit and vegetables processed products, Prodotti trasformati di origine vitivinicola/Processed products of viticultural origin | Patulina/Patulin (Alimenti di origine vegetale: mela; Prodotti trasformati a base di ortofrutticoli: a base di mela; per tutte le matrici ? 5,0 ?g/kg) | MI 225 rev 2 2024 | HPLC-MS/MS | |||
| 0 | Alimenti di origine vegetale/Foodstuffs of plant origin, Parti di piante/Parts of plants, Piante/Plants - solo/only Uva/Grapes, Mele/Apples, Bevande alcoliche, Prodotti trasformati di origine vitivinicola/Processed products of viticultural origin, Prodotti trasformati di origine mela/Processed products of apple origin | Pesticidi/Pesticides : 3-4-dicloroanilina/3-4-dichloroaniline, 3-5-dicloroanilina/3-5-dichloroaniline, Acibenzolar-S-metile/Acibenzolar-S-methyl, Aclonifen/Aclonifen, Acrinatrina/Acrinathrin, Alaclor/Alachlor, Ametrina/Ametryne, Benfluralin/Benfluralin, Benzoilprop-etile/Benzoylprop-ethyl, Bifenox/Bifenox, Bifentrina/Bifenthrin, Bromopropilato/Bromopropylate, Bupirimato/Bupirimate, Captano/Captan, Cialotrina - lambda/Cyhalothrin - lambda, Ciflutrina/Cyfluthrin, Cipermetrina/Cypermethrin, Clorotalonil/Chlorothalonil, Clorpirifos etile/Chlorpyriphos-Ethyl, Clorpirifos metile/Chlorpyriphos methyl, Clorprofam/Chlorpropham, Clortal dimetile/Chlorthal dimethyl, Clozolinate/Chlozolinate, Deltametrina/Deltamethrin, Diclobenil/Dichlobenil, Diclofop-metile/Diclofop-Methyl, Dicloran/Dichloran, Dicofol (Keltane)/Dicofol (Keltane), Diniconazole/Diniconazole, Dinitramina/Dinitramine, Endosulfan alfa/Endosulfan alpha, Endosulfan beta/Endosulfan beta, Esfenvalerato/Esfenvalerate, Etion/Ethion, Etofenprox/Etofenprox, Etoxazolo/Etoxazole, Fenamidone/Fenamidone, Fenarimol/Fenarimol, Fenazaquin/Fenazaquin, Fenitrotion/Fenitrothion, Fenpropatrin/Fenpropathrin, Fenson/Fenson, Fenvalerato/Fenvalerate, Flamprop-M isopropile/Flamprop-M isopropyl, Flucitrinate/Flucythrinate, Flufenacet/Flufenacet, Fluquinconazolo/Fluquinconazole, Flutriafol/Flutriafol, Fluvalinate-Tau/Fluvalinate-Tau, Folpet/Folpet, Ftalimide/Phthalimide, Iprodione/Iprodione, Malation/Malathion, Metolaclor/Metolachlor, Napropamide/Napropamide, Nitrotal Isopropile/Nitrothal Isopropyl, Oxadiazon/Oxadiazon, Oxifluorfen/Oxyfluorfen, Paclobutrazolo/Paclobutrazol, Paraoxon etile/Paraoxon ethyl, Paraoxon metile/Paraoxon methyl, Permetrina/Permethrin, Pirazofos/Pyrazophos, Piridaben/Pyridaben, Pirimifos metile/Pirimiphos methyl, Piriproxifen/Pyriproxyfen, Procimidone/Procymidone, Propaclor/Propachlor, Propisocloro/Propisochlor, Quinalfos/Quinalphos, Quinoxifen/Quinoxyfen, Spirodiclofen/Spirodiclofen, Terbufos/Terbufos, Terbutrina/Terbutryn, Tetradifon/Tetradifon, Tetraidroftalimmide/Tetrahydrophthalimide, Tiobencarb/Thiobencarb, Tralometrina/Tralomethrine, Triadimefon/Triadimefon, Triadimenol/Triadimenol, Trifluralin/Trifluralin, Vinclozolin/Vinclozolin | UNI EN 15662:2018 | GC-MS/MS | |||
| 0 | Alimenti di origine vegetale/Foodstuffs of plant origin, Parti di piante/Parts of plants, Piante/Plants - solo/only Uva/Grapes, Mele/Apples, Bevande alcoliche, Prodotti trasformati di origine vitivinicola/Processed products of viticultural origin, Prodotti trasformati di origine mela/Processed products of apple origin | Pesticidi/Pesticides : Abamectina/Abamectin, Acefate/Acephate, Acequinocyl/Acequinocyl, Acetamiprid/Acetamiprid, Acido 4-(4-cloro-2-metilfenossi) butanoico (MCPB)/4-(4-chloro-2-methylphenoxy) butanoic acid (MCPB), Acido 4-cloro-2-metilfenossi acetico (MCPA)/4-Chloro-2-methylphenoxy acetic acid (MCPA), Allossidim sodio/Alloxydim sodium, Ametoctradina/Ametoctradin, Amisulbrom/Amisulbrom, Atrazina deetilata (metabolita)/Atrazine desethyl (metabolite), Atrazina desisopropilata (metabolita)/Atrazine desisopropyl (metabolite), Atrazina/Atrazine, Azadiractina/Azadirachtin, Azinfos-etile/Azinphos-ethyl, Azinfos-metile/Azinphos-methyl, Azocyclotin/Azocyclotin, Azossistrobina/Azoxystrobin, Benalaxil-M/Benalaxyl-M, Benalaxil/Benalaxyl, Benomyl/Benomyl, Bentiavalicarb isopropile/Benthiavalicarb isopropyl, Bentiavalicarb/Benthiavalicarb, Benzossimato/Benzoximate, Benzovindiflupyr/Benzovindiflupyr, Bifenazato-diazene/Bifenazate-diazene, Bifenazato/Bifenazate, Boscalid/Boscalid, Bromuconazolo/Bromuconazole, Buprofezina/Buprofezin, Butilate/Butylate, BYI08330-enol/BYI08330-enol, BYI08330-ketoidrossi/BYI08330-ketohydroxy, BYI08330-monoidrossi/BYI08330-monohydroxy, BYI08330 enol-glucoside/BYI08330 enol-glucoside, Carbaril/Carbaryl, Carbendazim/Carbendazim, Carbofenotion/Carbophenothion, Carfentrazone-Etile/Carfentrazone-Ethyl, Cianazina/Cyanazine, Ciantranilprole/Cyantraniliprole, Ciazofamid/Cyazofamid, Cicloxidim/Cycloxydim, Ciesatina/Cyhexatin, Ciflufenamid/Cyflufenamid, Cimoxanil/Cymoxanil, Ciproconazolo/Cyproconazole, Ciprodinil/Cyprodinil, Cletodim/Clethodim, Clofentezine/Chlofentezine, Clorantraniliprolo/Chlorantraniliprole, Clotianidin/Clothianidin, Diazinone/Diazinon, Diclobenil/Dichlobenil, Diclobutrazolo/Diclobutrazol, Diclofluanide/Dichlofluanid, Diclorvos/Dichlorvos, Diethofencarb/Diethofencarb, Difenamide/Diphenamid, Difenoconazolo/Difenoconazole, Diflubenzuron/Diflubenzuron, Diflufenican/Diflufenican, Dimetilaminosulfotoluidide (DMST)/Dimethylaminosulfotoluidide (DMST), Dimetoato/Dimethoate, Dimetomorf/Dimethomorph, Dinocap/Dinocap, Ditianon/Dithianon, Diuron/Diuron, Dodina/Dodine, Emamectina benzoato B1a/Emamectin B1a benzoate, Emamectina/Emamectin, Endosulfan alfa/Endosulfan alpha, Endosulfan beta/Endosulfan beta, Endosulfan solfato/Endosulfan sulfate, Eptenofos/Heptenophos, Esaconazolo/Hexaconazole, Etion/Ethion, Etirimol/Ethirimol, Exitiazox/Hexythiazox, Famoxadon/Famoxadone, Fenbuconazolo/Fenbuconazole, Fenbutatin ossido/Fenbutatin Oxide, Fenexamid/Fenhexamid, Fenossicarb/Fenoxycarb, Fenotiocarb/Fenothiocarb, Fenpirazamina/Fenpyrazamine, Fenpiroximate/Fenpyroximate, Fenpropidin/Fenpropidin, Fention oxon sulfone/Fenthion oxon sulfone, Fention oxon/Fenthion oxon, Fention sulfone/Fenthion sulfon, Fention sulfossido/Fenthion sulfoxide, Fention/Fenthion, Flamprop isopropile/Flamprop isopropyl, Flazasulfuron/Flazasulfuron, Fluazifop butile/Fluazifop butyl, Fluazifop p-butile/Fluazifop p-butyl, Fluazifop/Fluazifop, Fluazinam/Fluazinam, Flubendiamide/Flubendiamide, Fludioxonil/Fludioxonil, Flufenazina/Fluphenazine, Flufenoxuron/Flufenoxuron, Fluopicolide/Fluopicolid, Fluopyram/Fluopyram, Flupyradifurone/Flupyradifurone, Flusilazol/Flusilazole, Fluxapyroxad/Fluxapyroxad, Formetanato/Formetanat, Fosalone/Phosalone, Fosfamidone/Phosphamidon, Fosmet oxon/Phosmet oxon, Fosmet/Phosmet | UNI EN 15662:2018 | LC-MS/MS | |||
| 0 | Alimenti di origine vegetale/Foodstuffs of plant origin, Parti di piante/Parts of plants, Piante/Plants - solo/only Uva/Grapes, Mele/Apples, Bevande alcoliche, Prodotti trasformati di origine vitivinicola/Processed products of viticultural origin, Prodotti trasformati di origine mela/Processed products of apple origin | Pesticidi/Pesticides : Imidacloprid/Imidacloprid, Indoxacarb/Indoxacarb, Iprovalicarb/Iprovalicarb, Isofetamid/Isofetamid, Isoxaben/Isoxaben, Isoxaflutole/Isoxaflutole, Kresoxim-metile/Kresoxim methyl, Lufenuron/Lufenuron, Malaoxon/Malaoxon, Mandipropamid/Mandipropamid, Mecoprop-P/Mecoprop-P, Mecoprop MCPP/Mecoprop MCPP, Mefentrifluconazole/Mefentrifluconazole, Mepanipirim/Mepanipyrim, Meptildinocap/Meptyldinocap, Metalaxil-M/Metalaxyl-M, Metalaxil/Metalaxyl, Metaldeide/Metaldehyde, Metidation/Methidathion, Metiocarb Solfone/Methiocarb Sulfone, Metiocarb sulfossido/Methiocarb Sulfoxide, Metiocarb/Methiocarb, Metomil/Methomyl, Metossifenozide/Methoxyfenozide, Metrafenone/Metrafenone, Metribuzin/Metribuzin, Miclobutanil/Myclobutanil, Molinate/Molinate, Monocrotofos/Monocrotophos, Monolinuron/Monolinuron, Nuarimol/Nuarimol, Ometoato/Omethoate, Oxadixil/Oxadixyl, Oxathiapiprolin/Oxathiapiprolin, Paraoxon metile/Paraoxon methyl, Penconazolo/Penconazole, Pendimetalin/Pendimethalin, Penoxsulam/Penoxsulam, Pimetrozine/Pymetrozine, Piperonil butossido/Piperonyl butoxide, Piraclostrobin/Pyraclostrobin, Piraflufen etile/Pyraflufen ethyl, Pirazofos/Pyrazophos, Piretrine/Pyrethrins, Piridafention/Pyridaphenthion, Pirifenox/Pyrifenox, Pirimetanil/Pyrimethanil, Pirimicarb desmetil/Pirimicarb desmethyl, Pirimicarb/Pirimicarb, Prometrina/Prometryn, Propamocarb/Propamocarb, Propanil/Propanil, Propaquizafop/Propaquizafop, Propargite/Propargite, Propiconazolo/Propiconazole, Propizamide/Propyzamide, Propoxur/Propoxur, Proquinazid/Proquinazid, Pyriofenone/Pyriofenone, Quizalofop P-etile/Quizalofop p-ethyl, Quizalofop/Quizalofop, Rotenone/Rotenone, Setossidim/Sethoxydim, Simazina/Simazine, Spinetoram/Spinetoram, Spinosina A/Spinosyn A, Spinosina D/Spinosyn D, Spiromesifen/Spiromesifen, Thiamethoxam/Thiamethoxam, Tiacloprid/Thiacloprid, Tiametoxam/Thiamethoxam, Tiocarbazil/Tiocarbazil, Tiodicarb/Thiodicarb, Tiofanato metile/Thiophanate methyl, Tionazin/Thionazin, Tolifluanide/Tolyfluanid, Triclorfon/Trichlorfon, Triflossistrobina/Trifloxystrobin, Triflumizolo/Triflumizole, Triflumuron/Triflumuron, Triforine/Triforine, Valifenalate/Valifenalate, Vamidothion/Vamidothion, Zoxamide/Zoxamide | UNI EN 15662:2018 | LC-MS/MS | |||
| 0 | Alimenti/Food, Bevande/Beverages - solo/only Vini, bevande spiritose, aceti | Analisi sensoriale: Profilo sensoriale/Sensory analysis: Sensory profile | UNI EN ISO 13299:2016 | Sensoriale | |||
| 0 | Alimenti/Food, Bevande/Beverages - solo/only Vini, bevande spiritose, aceti | Analisi sensoriale: Test triangolare/Sensory analysis: Triangle test | UNI EN ISO 4120:2021 | Sensoriale | |||
| 0 | Bevande alcoliche/Alcoholic beverages, Condimenti/Condiments, Mele/Apples, Prodotti trasformati a base di mele/Apple processed products, Prodotti trasformati di origine vitivinicola/Processed products of viticultural origin | Alluminio/Aluminium, Antimonio/Antimony, Arsenico/Arsenic, Bario/Barium, Berillio/Beryllium, Boro/Boron, Cadmio/Cadmium, Calcio/Calcium, Cesio/Cesium, Cobalto/Cobalt, Cromo/Chromium, Ferro/Iron, Litio/Lithium, Magnesio/Magnesium, Manganese/Manganese, Mercurio/Mercury, Molibdeno/Molybdenum, Nichel/Nickel, Piombo/Lead, Potassio/Potassium, Rame/Copper, Rubidio/Rubidium, Selenio/Selenium, Sodio/Sodium, Stagno/Tin, Stronzio/Strontium, Tallio/Thallium, Vanadio/Vanadium, Zinco/Zinc (Alluminio ? 0.20 mg/l, Antimonio ? 1.25 ug/l, Arsenico ? 1.25 ug/l, Bario ? 25 ug/l, Berilio ? 0.25 ug/l, Boro 1.25 mg/l, Cadmio ? 0.25 ug/l, Calcio ? 15 mg/l, Cesio ? 1.25 ug/l, Cobalto ? 0.50 ug/l, Cromo ? 2.50 ug/l, Ferro ? 0.80 mg/l, Litio ? 0,010 mg/l, Magnesio ? 15 mg/l, Manganese ? 0.20 mg/l, Mercurio ? 1 ug/l, Molibdeno ? 1.00 ug/l, Nichel ? 5.00 ug/l, Piombo ? 5.0 ug/l, Potassio ? 125 mg/l, Rame ? 0.10 mg/l, Rubidio ? 0.25 mg/l, Selenio ? 2.50 ug/l, Sodio ? 5.0 mg/l, Stagno ? 0.25 mg/l, Stronzio ? 0.13 mg/l, Tallio ? 0.13 ug/l, Vanadio ? 2.50 ug/l, Zinco ? 0.20 mg/l) | MI 071 Rev 14 2024 | ICP-MS | |||
| 0 | Bevande alcoliche/Alcoholic beverages, Mele/Apples, Mosti/Grape musts, Parti di piante/Parts of plants, Piante/Plants, Prodotti trasformati a base di mele/Apple processed products, Prodotti trasformati di origine vitivinicola/Processed products of viticultural origin, Uva/Grapes, Vini/Wines | Pesticidi/Pesticides : Glyphosate/Glifosato (? 0.010 mg/kg) | MI 085 rev 3 2024 | LC-MS/MS | |||
| 0 | Bevande spiritose/Spirits drinks | 1-1-dietossietano (acetale)/1-1-diethoxyethane (acetal), 1-butanolo (alcol n-butilico)/1-butanol (n-butyl alcohol), 1-propanolo (alcol n-propilico)/1-propanol (n-propylic alcohol), 2-butanolo (alcol sec-butilico)/2-butanol (sec-butyl alcohol), 2-metil-1-butanolo (alcol amilico)/2-methyl-1-butanol (amyl alcohol), 2-metil-1-propanolo (alcol isobutilico)/2-methyl-1-propanol (Isobutanol), 3-metil-1-butanolo (alcol isoamilico)/3-methyl-1-butanol (isoamyl alcohol), Acetato di etile/Ethyl acetate, Etanale (Acetaldeide)/Ethanal (Acetaldehyde), Metanolo (Alcol metilico)/Methanol (Methyl alcohol) | OIV-MA-BS-14 R2009 | GC-FID | |||
| 0 | Bevande spiritose/Spirits drinks | 1-1-dietossietano (acetale)/1-1-diethoxyethane (acetal), 1-butanolo (alcol n-butilico)/1-butanol (n-butyl alcohol), 1-propanolo (alcol n-propilico)/1-propanol (n-propylic alcohol), 2-butanolo (alcol sec-butilico)/2-butanol (sec-butyl alcohol), 2-metil-1-butanolo (alcol amilico)/2-methyl-1-butanol (amyl alcohol), 2-metil-1-propanolo (alcol isobutilico)/2-methyl-1-propanol (Isobutanol), 3-metil-1-butanolo (alcol isoamilico)/3-methyl-1-butanol (isoamyl alcohol), Acetato di etile/Ethyl acetate, Etanale (Acetaldeide)/Ethanal (Acetaldehyde), Metanolo (Alcol metilico)/Methanol (Methyl alcohol) | Reg CE 2870/2000 19/12/2000 GU CE L333 29/12/2000 All III.2 + Reg UE 383/2023 16/02/2023 GU UE L53 21/02/2023 All | GC-FID | |||
| 0 | Bevande spiritose/Spirits drinks | Acidità volatile/Volatile acid content | OIV-MA-BS-12 R2009 | Titrimetria | |||
| 0 | Bevande spiritose/Spirits drinks | Acidità volatile/Volatile acid content (? 5,00 g/hl AA (Bevande spiritose con zuccheri > 50g/l)) | MI 131 Rev 1 2023 | Titrimetria | |||
| 0 | Bevande spiritose/Spirits drinks | Estratto secco totale/Total dry matter | Reg CE 2870/2000 19/12/2000 GU CE L333 29/12/2000 All II + Reg UE 383/2023 16/02/2023 GU UE L53 21/02/2023 All | Gravimetria | |||
| 0 | Bevande spiritose/Spirits drinks | Estratto secco totale/Total dry matter | OIV-MA-BS-09 R2009 | Gravimetria | |||
| 0 | Bevande spiritose/Spirits drinks | Rapporto isotopico (D/H)I dell'etanolo da fermentazione degli zuccheri/Isotope ratio (D/H)I of ethanol from residual sugar fermentation, Rapporto isotopico (D/H)II dell'etanolo da fermentazione degli zuccheri/Isotope ratio (D/H)II of ethanol from residual sugar fermentation | OIV-MA-BS-23 R2009 | NMR | |||
| 0 | Bevande spiritose/Spirits drinks | Rapporto isotopico 13C/12C dell'etanolo/Isotope ratio mass spectometry 13C/12C of ethanol | OIV-MA-BS-22 R2009 | IRMS | |||
| 0 | Bevande spiritose/Spirits drinks | Titolo alcolometrico volumico effettivo/Real alcoholic strength by volume | OIV-MA-BS-02 R2009 + OIV-MA-BS-04 R2009 | Densimetria elettronica | |||
| 0 | Bevande spiritose/Spirits drinks | Titolo alcolometrico volumico/Alcoholic strength by volume | Reg CE 2870/2000 19/12/2000 GU CE L333 29/12/2000 All I App I + App II Met B + Reg UE 383/2023 16/02/2023 GU UE L53 21/02/2023 All | Densimetria elettronica | |||
| 0 | Bevande spiritose/Spirits drinks, Mosti/Grape musts, Prodotti trasformati di origine vitivinicola/Processed products of viticultural origin, Vini/Wines | 1-3-propandiolo/1-3-propanediol, 3-metossipropano-1-2-dioli/3-methoxypropane-1-2-diol, Diglicerine Cicliche/Cyclic Diglycerine, Glicole dietilenico/Diethyleneglycol, Glicole etilenico/Ethylene glycol, Glicole propilenico/Propylene glycol (Glicole Etilenico ? 5 mg/l (kg), Gicole Dietilenico ? 2 mg/l (kg), 1,2 Propandiolo ? 8 mg/l (kg), 1,3 Propandiolo ? 6 mg/l (kg), 3-Metossi 1,2-Propandiolo ? 0.04 mg/l (kg), Diglicerine Cicliche ? 0.1 mg/l (kg)) | MI 013 Rev 5 2022 | GC-MS | |||
| 0 | Bevande spiritose/Spirits drinks, Mosti/Grape musts, Prodotti trasformati di origine vitivinicola/Processed products of viticultural origin, Vini/Wines | Zuccheri non riduttori/Non-reducing sugars, Zuccheri riduttori/Reducing sugars, Zuccheri totali/Total sugars (? 1 g/kg (l)) | MI 004 Rev 13 2020 | Titrimetria | |||
| 0 | Bevande spiritose/Spirits drinks, Vini/Wines | Carbammato di etile/Ethyl Carbamate (? 2 ppb) | MI 014 Rev 6 2022 | GC-MS | |||
| 0 | Grassi di origine vegetale/Vegetable fats, Oli di origine vegetale/Vegetable oils | Acido arachico (C20:0)/Arachidic acid (C20:0), Acido beenico (C22:0)/Behenic acid (C22:0), Acido cis-6-cis-9-cis-12-ottadecatrienoico (Acido gamma-linolenico (omega-6) C18:3)/Cis-6-cis-9-cis-12-octadecatrienoic acid (Gamma-linolenic acid (omega-6) C18:3), Acido cis-9-cis-12-cis-15-ottadecatrienoico (Acido alfa-linolenico (omega-3) C18:3)/Cis-9-cis-12-cis-15-octadecatrienoic acid (Alpha-linolenic acid (omega-3) C18:3), Acido cis-9-cis-12-ottadecadienoico (Acido linoleico omega-6 C18:2)/Cis-cis-9-12-octadecadienoic acid (Linoleic acid omega-6 C18:2), Acido cis-9-ottadecenoico (Acido cis-oleico C18:1)/Cis-9-octadecenoic acid (Cis-oleic acid C18:1), Acido eicosenoico (C20:1)/Eicosenoic acid (C20:1), Acido eptadecanoico (C17:0)/Heptadecanoic acid (C17:0), Acido eptadecenoico (C17:1)/Heptadecenoic acid (C17:1), Acido lignocerico (C24:0)/Lignoceric acid (C24:0), Acido miristico (C14:0)/Myristic acid (C14:0), Acido palmitico (C16:0)/Palmitic acid (C16:0), Acido palmitoleico (C16:1)/Palmitoleic acid (C16:1), Acido stearico (C18:0)/Stearic acid (C18:0), Acido trans-9-ottadecenoico (Acido trans-oleico C18:1)/Trans-9-octadecenoic acid (Trans-oleic acid C18:1), Acido trans-9-trans-12-Ottadecadienoico (Acido trans-linoleico C18:2)/Trans-9-trans-12-Octadecadienoic acid (Trans-linoleic acid C18:2), Acido trans-9-trans-12-trans-15-ottadecatrienoico (Acido trans-linolenico C18:3)/Trans-9-trans-12-trans-15-octadecatrienoico acid (Trans-linolenic acid C18:3) | COI/T.20/Doc n 33/rev 1 2017 | GC-FID | |||
| 0 | Mosti (1)/Grape musts (1), Mosti concentrati rettificati (1)/Rectified concentrated grape musts (1), Mosti concetrati (1)/Concentrated grape musts (1), Vini/Wines | Ocratossina A/Ochratoxin A | OIV-MA-AS315-10 R2011 | HPLC-FLD | |||
| 0 | Mosti (1)/Grape musts (1), Vini/Wines | Acidità volatile/Volatile acid content | OIV-MA-AS313-02 R2015 | Titrimetria | |||
| 0 | Mosti (1)/Grape musts (1), Vini/Wines | Acido citrico/Citric Acid | OIV-MA-AS313-09 R2009 | Enzimatica-UV | |||
| 0 | Mosti (1)/Grape musts (1), Vini/Wines | Acido D-lattico/D-lactic acid, Acido L-lattico/L-lactic Acid, Acido lattico totale/Total lactic acid | OIV-MA-AS313-07 R2009 | Enzimatica-UV | |||
| 0 | Mosti (1)/Grape musts (1), Vini/Wines | Alluminio/Aluminium, Antimonio/Antimony, Argento/Silver, Arsenico/Arsenic, Bario/Barium, Berillio/Beryllium, Boro/Boron, Cadmio/Cadmium, Calcio/Calcium, Cesio/Cesium, Cobalto/Cobalt, Cromo/Chromium, Ferro/Iron, Litio/Lithium, Magnesio/Magnesium, Manganese/Manganese, Mercurio/Mercury, Molibdeno/Molybdenum, Nichel/Nickel, Piombo/Lead, Potassio/Potassium, Rame/Copper, Rubidio/Rubidium, Selenio/Selenium, Sodio/Sodium, Stagno/Tin, Stronzio/Strontium, Tallio/Thallium, Vanadio/Vanadium, Zinco/Zinc (Alluminio ? 0.17 mg/l, Antimonio ? 0,10 ug/l), Arsenico ? 0,12 ug/l, Bario ? 0,10 ug/l, Berilio ? 0,11 ug/l, Boro 0.17 mg/l, Cadmio ? 0,06 ug/l, Calcio ? 2.4 mg/l, Cesio ? 0,13 ug/l, Cobalto ? 0.13 ug/l, Cromo ? 0,16 ug/l, Ferro ?0,20 mg/l, Litio ? 0,013 mg/l, Magnesio ? 1.9 mg/l, Manganese ? 0.16 mg/l, Mercurio ? 1 ug/l, Molibdeno ? 0,12 ug/l, Nichel ? 0.20 ug/l, Piombo ? 1.2 ug/l, Potassio ?19 mg/l, Rame ? 0,05 mg/l, Rubidio ? 0,05 mg/l, Selenio ? 0,17 ug/l, Sodio ? 1.7 mg/l, Stagno ? 0,11 mg/l, Stronzio ? 0,05 mg/l, Tallio ? 0,05 ug/l, Vanadio ? 0.14 ug/l, Zinco ? 0,05 mg/l) | OIV-MA-AS323-07 R2023 | ICP-MS | |||
| 0 | Mosti (1)/Grape musts (1), Vini/Wines | Ceneri/Ash | OIV-MA-AS2-04 R2009 | Gravimetria | |||
| 0 | Mosti (1)/Grape musts (1), Vini/Wines | Orto-fosfati/Ortho-Phosphate-P, Solfati/Sulphates | OIV-MA-AS313-16 R2009 | IC | |||
| 0 | Mosti (1)/Grape musts (1), Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico totale (da calcolo)/Total alcoholic strength by volume (calculation) | OIV-MA-AS312-01 Met B R2021 + OIV-MA-AS311-03 R2016 | HPLC-RID + densimetria | |||
| 0 | Mosti (1)/Grape musts (1), Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico totale (da calcolo)/Total alcoholic strength by volume (calculation) | OIV-MA-AS312-01 Met B R2021 + OIV-MA-AS311-02 R2009 | Calcolo | |||
| 0 | Mosti (1)/Grape musts (1), Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico/Alcoholic strength by volume | OIV-MA-AS312-01 Met B R2021 | Densimetria elettronica | |||
| 0 | Mosti concentrati rettificati/Rectified concentrated grape musts | Acidità totale/Total acidity | OIV-MA-F1-05 R2011 | Titrimetria | |||
| 0 | Mosti concentrati rettificati/Rectified concentrated grape musts | Conducibilità/Conductivity | OIV-MA-F1-01 R2011 | Potenziometria | |||
| 0 | Mosti concentrati rettificati/Rectified concentrated grape musts | Conducibilità/Conductivity | Reg CE 606/2009 10/07/2009 GU CE L193/49 24/07/2009 All IV p.to B.b | Potenziometria | |||
| 0 | Mosti concentrati rettificati/Rectified concentrated grape musts | Idrossi metil furfurale (HMF)/Hydroxy methyl furfural (HMF) | OIV-MA-F1-02 R2011 | HPLC-UV-vis | |||
| 0 | Mosti concentrati rettificati/Rectified concentrated grape musts | Idrossi metil furfurale (HMF)/Hydroxy methyl furfural (HMF) | Reg CE 606/2009 10/07/2009 GU CE L193/49 24/07/2009 All IV p.to B.c | HPLC-UV-vis | |||
| 0 | Mosti concentrati rettificati/Rectified concentrated grape musts | Indice di Folin-Ciocalteu/Folin-Ciocalteu Index | OIV-MA-F1-13 R2015 | Spettrofotometria UV-VIS | |||
| 0 | Mosti concentrati rettificati/Rectified concentrated grape musts | Meso-inositolo/Meso-inositol, Saccarosio/Sucrose, Scillo-inositolo/Scyllo-inositol | OIV-MA-F1-12 R2015 | GC-FID | |||
| 0 | Mosti concentrati rettificati/Rectified concentrated grape musts | Meso-inositolo/Meso-inositol, Saccarosio/Sucrose, Scillo-inositolo/Scyllo-inositol | Reg CE 606/2009 10/07/2009 GU CE L193/49 24/07/2009 All IV p.to B.f | GC-FID | |||
| 0 | Mosti concentrati rettificati/Rectified concentrated grape musts, Mosti concentrati/Concentrated grape musts, Mosti/Grape musts | Tenore zuccherino/Sugar concentration | OIV-MA-AS2-02 R2012 | Rifrattometria | |||
| 0 | Mosti concentrati rettificati/Rectified concentrated grape musts, Mosti concentrati/Concentrated grape musts, Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Rapporto isotopico (D/H)I dell'etanolo da fermentazione degli zuccheri/Isotope ratio (D/H)I of ethanol from residual sugar fermentation, Rapporto isotopico (D/H)II dell'etanolo da fermentazione degli zuccheri/Isotope ratio (D/H)II of ethanol from residual sugar fermentation | OIV-MA-AS311-05 R2011 | NMR | |||
| 0 | Mosti concentrati rettificati/Rectified concentrated grape musts, Mosti concentrati/Concentrated grape musts, Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Rapporto isotopico 13C/12C dell'etanolo/Isotope ratio mass spectometry 13C/12C of ethanol | OIV-MA-AS312-06 R2009 | IRMS | |||
| 0 | Mosti/Grape musts | Acidità totale/Total acidity, Densità/Density, Estratto secco totale/Total dry matter, Glucosio + fruttosio/Glucose + fructose, pH/pH, Titolo alcolometrico volumico totale (da calcolo)/Total alcoholic strength by volume (calculation), Titolo alcolometrico volumico/Alcoholic strength by volume, Zuccheri riduttori/Reducing sugars (Titolo alcolometrico ? 0,05% v/v, Densità ? 0,98000, Estratto secco totale ? 50 g/l, Zuccheri riduttori ? 15,0 g/l, Glucosio + Fruttosio ? 15,0 g/l, pH ? 2,50 u. pH, Acidità totale ? 3,0 g/l) | MI 070 Rev 7 2025 | FTIR | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Parti di piante/Parts of plants, Piante/Plants, Uva/Grapes, Vini/Wines | Pesticidi/Pesticides : Ditiocarbammati (come CS2)/Dithiocarbamates (as CS2) (? 0.010 mg/kg) | MI 104 rev 7 2024 | GC-MS | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Acidità totale/Total acidity | OIV-MA-AS313-01 cap 5.2 R2015 | Titrimetria potenziometrica | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Acido D-gluconico/D-gluconic acid | OIV-MA-AS313-28 R2019 | Enzimatica-UV | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Anioni/Anions : Cloruri/Chloride, Nitrati/Nitrate (Cloruri ? 0,025 g/l(kg), Nitrati ? 5 mg/l(kg)) | MI 039 Rev 12 2023 | IC | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Anioni/Anions : Solfati/Sulphates | OIV-MA-AS321-05A R2009 | Gravimetria | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Caratteristica cromatiche secondo cielab/Chromatic Characteristics in accordance with cielab | OIV-MA-AS2-11 R2009 | Spettrofotometria UV-VIS | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Densità relativa 20°C/Relative density at 20°C, Massa volumica a 20°C/Specific gravity at 20°C | OIV-MA-AS2-01 Met B R2021 | Densimetria elettronica | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Estratto non riduttore (da calcolo)/Sugar free extract (calculation) | OIV-MA-AS2-03B R2012 + OIV-MA-AS311-03 R2016 | Calcolo | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Estratto non riduttore (da calcolo)/Sugar free extract (calculation) | OIV-MA-AS2-03B R2012 + OIV-MA-AS311-02 R2009 | Calcolo | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Estratto non riduttore (da calcolo)/Sugar free extract (calculation) (? 1 g/l(Kg)) | OIV-MA-AS2-03B R2012 + MI 004 Rev 13 2020 | _ | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Estratto secco totale/Total dry matter | OIV-MA-AS2-03B R2012 | Densimetria | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Fruttosio/Fructose, Glucosio + fruttosio/Glucose + fructose, Glucosio/Glucose, Saccarosio/Sucrose, Zuccheri totali: glucosio + fruttosio + saccarosio (da calcolo)/Total sugars: Glucose + Fructose + Sucrose (calculation) | OIV-MA-AS311-03 R2016 | HPLC-RID | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Fruttosio/Fructose, Glucosio/Glucose | OIV-MA-AS311-02 R2009 | Enzimatica-UV | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | pH/pH | OIV-MA-AS313-15 R2011 | Potenziometria | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Rapporto isotopico 18O/16O dell'acqua/Isotope ratio mass spectometry 18O/16O of water | OIV-MA-AS2-12 R2009 | IRMS | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico totale (da calcolo)/Total alcoholic strength by volume (calculation) (? 5 ml/100ml) | OIV-MA-AS312-01 Met B R2021 + MI 004 Rev 13 2020 | _ | |||
| 0 | Oli d'oliva/Olive oils | Acidi grassi liberi/Free fatty acids | COI/T.20/Doc n 34/rev 1 2017 | Titrimetria | |||
| 0 | Oli d'oliva/Olive oils | Analisi spettrofotometrica nell'ultravioletto/UV spectrophotometric analysis, DeltaK/DeltaK, K232/K232, K268/K268, K270/K270 | COI/T.20/Doc n 19/rev 5 2019 | Spettrofotometria UV-VIS | |||
| 0 | Oli d'oliva/Olive oils | Delta-tocoferolo/Delta-tocopherol, Gamma-tocoferolo/Gamma-tocopherol, Vitamina E (Alfa-tocoferolo)/Vitamin E (Alpha-tocopherol) (delta-tocoferolo ? 5 mg/Kg; gamma-tocoferolo ? 5 mg/Kg; alfa-tocoferolo ? 60 mg/Kg) | MI 052 Rev 10 2024 | HPLC-UV-vis | |||
| 0 | Oli d'oliva/Olive oils, Oli di sansa/Olive pomace oils | Polifenoli totali/Total polyphenols (? 10 mg/Kg) | MI 051 Rev 9 2017 | Spettrofotometria UV-VIS | |||
| 0 | Oli di origine vegetale/Vegetable oils - solo/only Oli d'oliva | Indice di perossidi/Peroxide index, Numero di perossidi/Peroxide value | COI/T.20/Doc n 35/rev 1 2017 | Titrimetria | |||
| 0 | Parti di piante/Parts of plants, Piante/Plants | Pesticidi/Pesticides : Acido fosfonico/Phosphonic acid, Fosetil-alluminio/Fosetyl-aluminium | CVUA EU RL-SRM QuPPe-PO Vers 12.3 met 1.3 2024 | LC-MS/MS | |||
| 0 | Tappi in sughero/Cork stoppers | 2-4-6-tricloroanisolo (TCA) rilasciato nel vino/2-4-6-trichloroanisole (TCA) released in wine (? 0.5 ug/l) | OIV-MA-AS315-16 R2018 | GC-MS | |||
| 0 | Tappi in sughero/Cork stoppers | Analisi sensoriale/Sensory analysis | ISO 22308-1:2021 | Sensoriale | |||
| 0 | Uva/Grapes | Rame/Copper (? 0,5 mg/kg) | MI 093 rev 0 2018 | ICP-MS | |||
| 0 | Vini frizzanti/Sparkling Wines, Vini spumanti/Sparkling wines | Rapporto isotopico 13C/12C dell'anidride carbonica/Isotope ratio mass spectometry 13C/12C of carbon dioxide | OIV-MA-AS314-03 Annex C R2014 | GC-IRMS | |||
| 0 | Vini frizzanti/Sparkling Wines, Vini spumanti/Sparkling wines | Sovrapressione/Overpressure | OIV-MA-AS314-02 R2009 | Afrometria | |||
| 0 | Vini/Wines | 2-3-4-6-tetracloroanisolo (TeCA)/2-3-4-6-tetrachloroanisole (TeCA), 2-4-6-tribromoanisolo (TBA)/2-4-6-tribromoanisole (TBA), 2-4-6-tricloroanisolo (TCA) rilasciato nel vino/2-4-6-trichloroanisole (TCA) released in wine (2,4,6-Tricloroanisolo ? 0.5 ug/l, 2,3,4,6 TetracloroAnisolo ? 0.5 ug/l, 2,4,6 Tribromoanisolo ? 0.5 ug/l) | MI 222 Rev 6 2020 | GC-MS | |||
| 0 | Vini/Wines | 4-etilfenolo/4-ethylphenol, 4-etilguaiacolo/4-ethylguaiacol (4-Etilfenolo ? 26 mg/l, 4-Etilguaiacolo ? 19 mg/l) | MI 219 Rev 2 2017 | GC-MS | |||
| 0 | Vini/Wines | 4-etilfenolo/4-ethylphenol, 4-etilguaiacolo/4-ethylguaiacol, 4-vinilfenolo,4-vinilguaiacolo ( 4-Etilfenolo ? 25 ug/l, 4-Etilguaiacolo ? 25 ug/l, 4-Vinilfenolo ? 25 ug/l, 4-Vinilguaiacolo ? 25 ug/l) | MI 087 rev. 04 2020 | HPLC-FLD | |||
| 0 | Vini/Wines | Acidità fissa (da calcolo)/Fixed acidity (calculation) | OIV-MA-AS313-03 R2009 + OIV-MA-AS313-01 cap 5.3 R2015 + OIV-MA-AS313-02 R2015 | Titrimetria | |||
| 0 | Vini/Wines | Acidità totale/Total acidity, Acidità volatile/Volatile acid content, Acido lattico/Lactic acid, Acido malico/Malic acid, Acido tartarico/Tartaric acid, Ceneri/Ash, Densità/Density, Diossido di zolfo libero (Anidride solforosa libera)/Free sulphur dioxide, Diossido di zolfo totale (Anidride solforosa totale)/Total Sulphur dioxide, Estratto secco totale/Total dry matter, Glicerolo (Glicerina)/Glycerol, Glucosio + fruttosio/Glucose + fructose, Indice di Folin-Ciocalteu/Folin-Ciocalteu Index, Metanolo (Alcol metilico)/Methanol (Methyl alcohol), pH/pH, Polifenoli totali/Total polyphenols, Titolo alcolometrico volumico totale (da calcolo)/Total alcoholic strength by volume (calculation), Titolo alcolometrico volumico/Alcoholic strength by volume, Zuccheri/Sugars (Titolo alcolometrico ? 5,00 % v/v, Zuccheri ? 1,0 g/l, Glucosio + Fruttosio ? 0,4 g/l, pH ? 2,50 u. pH, Acidità totale ? 3,0 g/l, Acidità volatile ? 0,1 g/l, Acido Malico ? 0,1 g/l, Acido Lattico ? 0,1 g/l, Acido Tartarico ? 1,0 g/l, Metanolo ? 30 mg/l, Metanolo ? 0,05 % A.C., Estratto secco totale ? 4,0 g/l, Glicerina ? 1,0 g/l, Densità ? 0,98000, Anidride solforosa libera ? 5 mg/l, Anidride solforosa totale ? 5 mg/l, Indice di Folin ? 8 mg/l, Polifenolo totali ? 1500 mg/l, Ceneri ? 0,5 g/l) | MI 070 Rev 7 2025 | FTIR | |||
| 0 | Vini/Wines | Acido acetico/Acetic acid (? 0.1 g/l) | OIV-MA-AS313-27 R2019 | Enzimatica-UV | |||
| 0 | Vini/Wines | Acido benzoico (E210)/Benzoic acid (E210), Acido salicilico/Salicylic acid, Acido sorbico (E200)/Sorbic acid (E200) | OIV-MA-AS313-20 R2023 | HPLC-UV-vis | |||
| 0 | Vini/Wines | Acido citrico/Citric Acid, Acido lattico/Lactic acid, Acido malico/Malic acid, Acido scichimico/Shikimic acid, Acido succinnico/Succinic acid, Acido tartarico/Tartaric acid | OIV-MA-AS313-04 R2009 | HPLC-UV-vis | |||
| 0 | Vini/Wines | Acido D-malico/D-malic acid | OIV-MA-AS313-12A R2009 | Enzimatica-UV | |||
| 0 | Vini/Wines | Acido L-malico/L-malic acid | OIV-MA-AS313-26 R2018 | Enzimatica-UV | |||
| 0 | Vini/Wines | Acido piruvico /Pyruvic acid, Glicerolo (Glicerina)/Glycerol (Acido piruvico: ? 0,030 g/l, Glicerina ? 0,83 g/l) | MI 042 rev 8 2019 | HPLC-UV-vis | |||
| 0 | Vini/Wines | Alcalinità delle ceneri/Alkalinity of ash | OIV-MA-AS2-04 R2009 + OIV-MA-AS2-05 R2009 | Titrimetria | |||
| 0 | Vini/Wines | Allergene caseine/Allergen Caseins, Allergene lisozima/Allergen Lysozyme, Allergene ovoalbumina/Allergen ovalbumin | OIV-MA-AS315-23 R2012 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Vini/Wines | Anioni/Anions : Cloruri/Chloride | OIV-MA-AS321-02 R2009 | Potenziometria | |||
| 0 | Vini/Wines | Anioni/Anions : Derivati cianici/Cyanide Derivatives | OIV-MA-AS315-06 R2009 | Spettrofotometria UV-VIS | |||
| 0 | Vini/Wines | Benzil butilftalato (BBP)/Benzyl butylphthalate (BBP), Di-2-etilesilftalato (DEHP)/Di-2-ethylhexylphthalate (DEHP), Di-butilftalato (DBP)/Di-butylphthalate (DBP), Di-cicloesilftalato (DCHP)/Di-cyclohexylphthalate (DCHP), Di-etilftalato (DEP)/Di-ethylphthalate (DEP), Di-isobutilftalato (DIBP)/Di-isobutylphthalate (DIBP), Di-isodecilftalato (DIDP)/Di-isodecylphthalate (DIDP), Di-isononilftalato (DINP)/Di-isononylphthalate (DINP), Di-metilftalato (DMP)/Di-methylphthalate (DMP), Di-n-ottilftalato (DNOP)/Di-n-octylphthalate (DNOP) | OIV-MA-AS323-10 R2019 | GC-MS | |||
| 0 | Vini/Wines | Bis(2-butossietil) ftalato (DBEP)/Bis(2-butoxyethyl) phthalate (DBEP), Bis(2-etossietil)ftalato (DEEP)/Bis(2-ethoxyethyl) phthalate (DEEP), Bis(2-metossietil)ftalato (DMEP)/Bis (2-methoxyethyl)phthalate (DMEP), Bis(4-metilpentil)ftalato (BMPP)/Bis(4-methylpentyl) phthalate (BMPP), Di-n-esilftalato (DHP)/Di-n-hexylphthalate (DHP), Di-nonilftalato (DNP)/Di-nonylphthalate (DNP), Di-pentilftalato (DPP)/Di-pentylphthalate (DPP), Difenilftalato/Diphenylphthalate (Diphenyl phthalate ? 0,30 mg/Kg, DPP ? 0,30 mg/Kg, DHP ? 0,30 mg/Kg, DNP ? 0,30 mg/Kg, DMEP ? 0,30 mg/Kg, DEEP ? 0,30 mg/Kg, DBEP ? 0,30 mg/Kg, BMPP ? 0,30 mg/Kg) | MI 221 Rev 5 2025 | GC-MS/MS | |||
| 0 | Vini/Wines | Cadaverina (1-5 diamminopentano)/Cadaverine (1-5 diaminopentane), Istamina/Histamine, Putrescina (1-4 diamminobutano)/Putrescine (1-4 diaminobutane), Tirammina/Tyramine (Istamina ? 0,6 mg/l, Cadaverina ? 0,3 mg/l, Putrescina ? 0,4 mg/l, Tiramina ? 0,6 mg/l) | MI 060 Rev 8 2019 | HPLC-FLD | |||
| 0 | Vini/Wines | Diossido di carbonio (Anidride carbonica)/Carbon dioxide, Sovrapressione/Overpressure | OIV-MA-AS314-01 R2009 | Potenziometria | |||
| 0 | Vini/Wines | Diossido di zolfo libero (Anidride solforosa libera)/Free sulphur dioxide | OIV-MA-AS323-04A1 R2021 | Titrimetria | |||
| 0 | Vini/Wines | Diossido di zolfo libero (Anidride solforosa libera)/Free sulphur dioxide, Diossido di zolfo totale (Anidride solforosa totale)/Total Sulphur dioxide | OIV-MA-AS323-04B R2009 | Titrimetria | |||
| 0 | Vini/Wines | Diossido di zolfo totale (Anidride solforosa totale)/Total Sulphur dioxide | OIV-MA-AS323-04A2 R2021 | Titrimetria | |||
| 0 | Vini/Wines | Etanale (Acetaldeide)/Ethanal (Acetaldehyde), Metanolo (Alcol metilico)/Methanol (Methyl alcohol) | OIV-MA-AS315-27 R2018 | GC-FID | |||
| 0 | Vini/Wines | Fruttosio/Fructose, Glucosio/Glucose, Saccarosio (da calcolo)/Sucrose (calculation), Zuccheri totali: glucosio + fruttosio + saccarosio (da calcolo)/Total sugars: Glucose + Fructose + Sucrose (calculation) | OIV-MA-AS311-02 R2009 + OIV-MA-AS2-03B R2012 | Enzimatica-UV | |||
| 0 | Vini/Wines | Idrossi metil furfurale (HMF)/Hydroxy methyl furfural (HMF) | OIV-MA-AS315-05B R2009 | HPLC-UV-vis | |||
| 0 | Vini/Wines | Metanolo (Alcol metilico)/Methanol (Methyl alcohol) | OIV-MA-AS312-03A R2014 | GC-FID | |||
| 0 | Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico totale (da calcolo)/Total alcoholic strength by volume (calculation) (? 0.6 ml/100ml) | MI 033 Rev 12 2017 + MI 004 Rev 13 2020 | _ | |||
| 0 | Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico totale (da calcolo)/Total alcoholic strength by volume (calculation) (? 5 ml/100ml) | MI 033 Rev 12 2017 + OIV-MA-AS311-03 R2003 | _ | |||
| 0 | Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico totale (da calcolo)/Total alcoholic strength by volume (calculation) (? 5 ml/100ml) | MI 033 Rev 12 2017 + OIV-MA-AS311-02 R2016 | _ | |||
| 0 | Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico/Alcoholic strength by volume (? 0.6 ml/100ml) | MI 033 Rev 12 2017 | Spettrofotometria NIR |
Elenco delle prove in revisione 48 del 2025-04-16
Legenda
MI = metodo di prova sviluppato dal laboratorio/laboratory developed test method