Laboratori di prova
Prove accreditate dal Laboratorio 00132
Recapiti
ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA LOMBARDIA E DELL'EMILIA ROMAGNA 'BRUNO UBERTINI' - SEDE TERRITORIALE DI CREMONA
Via Cardinal Massaia 7
26100 - Cremona (CR)
Tel: 0372 452412
Fax: 0372 433147
E-mail:
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Sito Web:
www.izsler.it
Certificato di Accreditamento
Elenco completo delle prove (39) in revisione 71 del 2026-04-13
Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, è attiva una sospensione dell'accreditamento per quella prova (cfr. RG-02, §7).
NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilità, è distinto con l'indicazione "prova correlata".
| S. | Cat. | Materiale / Prodotto / Matrice | Misurando / Proprietà misurata / Denominazione della prova | Norma/metodo di prova | Tecnica di prova | Campo di misura e/o di prova | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | Alimenti di origine animale/Foodstuffs of animal origin, Alimenti di origine vegetale/Foodstuffs of plant origin, Alimenti pronti al consumo (RTE)/Ready-to-eat food (RTE), Bevande/Beverages | pH/pH (3,00 ÷ 8,50 per gli alimenti) | MP 02/073 rev 10 2019 | Potenziometria | |||
| 0 | Alimenti di origine animale/Foodstuffs of animal origin, Alimenti pronti al consumo (RTE)/Ready-to-eat food (RTE) | Campylobacter coli/Campylobacter coli, Campylobacter jejuni/Campylobacter jejuni, Campylobacter lari/Campylobacter lari, Campylobacter upsaliensis/Campylobacter upsaliensis (pres/ass) | MP 09/135 rev 7 2024 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni ambientali proveniente dalla fase di produzione primaria/Environmental samples in the area of primary production, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Enterobacteriaceae/Enterobacteriaceae | ISO 21528-2:2017 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Campylobacter spp/Campylobacter spp | ISO 10272-2:2017/Amd1:2023 - escluso/except Annex D-E | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Campylobacter spp/Campylobacter spp | ISO 10272-1:2017/Amd1:2023 - escluso/except Annex D-E | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Microrganismi a 30°C/Microorganisms at 30°C | ISO 4833-1:2013/Amd 1:2022 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Salmonella spp/Salmonella spp | ISO 6579-1:2017/Amd 1:2020 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Clostridium perfringens/Clostridium perfringens, Spore di Clostridium perfringens/Spores of Clostridium perfringens (_) | ISO 15213-2:2023 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Clostridium spp solfito riduttori/Sulphite-reducing clostridium, Spore di clostridium spp solfito riduttori/Spores of sulphite-reducing clostridium | ISO 15213-1:2023 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Microrganismi a 30°C/Microorganisms at 30°C | ISO 4833-2:2013/Cor 1:2014/Amd1:2022 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) | ISO 6888-1:2021/Amd 1:2023 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) | ISO 6888-2:2021/Amd 1:2023 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs | Attività dell'acqua (Aw)/Water activity (Aw) | ISO 18787:2017 | _ | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs | Coliformi/Coliforms | ISO 4831:2006 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs | Escherichia coli beta-glucuronidasi positiva/Beta-glucuronidase-positive Escherichia coli | ISO 16649-3:2015 | MPN | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs | Escherichia coli beta-glucuronidasi positiva/Beta-glucuronidase-positive Escherichia coli | ISO 16649-2:2001 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs | Escherichia coli presuntivo/Presumptive Escherichia coli | ISO 7251:2005/A1:2023 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs | Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) | UNI EN ISO 6888-3:2004 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes, Listeria spp/Listeria spp | ISO 11290-1:2017 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Salmonella spp/Salmonella spp | AFNOR BRD 07/06-07/04 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Bacillus cereus presuntivo/Presumptive Bacillus cereus | ISO 7932:2004/Amd 1:2020 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes, Listeria spp/Listeria spp | ISO 11290-2:2017 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes | AFNOR BRD 07/10-04/05 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Cartilagine di ruminanti/Ruminant cartilage, Plasma di ruminanti/Ruminant plasma, Sangue intero di ruminanti/Whole blood of ruminants, Siero di sangue di ruminanti/Ruminant blood serum | Diarrea virale bovina (BVDV): agente eziologico/Bovine viral diarrhea (BVDV): etiological agent (_) | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.4.7 par B.1.3 2024 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Feci animali/Animal faeces | Paratubercolosi (Mycobacterium avium subs paratuberculosis): agente eziologico/Paratuberculosis (Mycobacterium avium subs paratubercolosis): aetiological agent (pres/ass) | MP 09/078 rev. 7 2026 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Latte bovino/Bovine milk, Plasma bufalino/Buffalo plasma, Plasma di bovino/Bovine plasma, Plasma di caprino/Caprine plasma, Plasma di ovino/Ovine plasma, Plasma di ruminanti selvatici/Wild ruminant plasma, Siero di sangue bufalino/Buffalo blood serum, Siero di sangue caprino/Caprine blood serum, Siero di sangue di bovino/Bovine blood serum, Siero di sangue di ovino/Ovine blood serum, Siero di sangue di ruminanti selvatici/Wild ruminant blood serum | Paratubercolosi (Mycobacterium avium subs paratuberculosis): anticorpi/Paratuberculosis (Mycobacterium avium subs paratubercolosis): antibodies (_) | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.1.17 par B.2.1 2021 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Latte bovino/Bovine milk, Plasma di bovino/Bovine plasma, Siero di sangue di bovino/Bovine blood serum | Rinotracheite Infettiva Bovina: anticorpi/Infectious bovine rhinotracheitis: antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.4.11 par B.2.2 2017 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Latte bovino/Bovine milk, Plasma di ruminanti/Ruminant plasma, Siero di sangue di ruminanti/Ruminant blood serum | Diarrea virale bovina (BVDV): anticorpi/Bovine viral diarrhea (BVDV): antibodies (_) | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.4.7 par B.2.2 2024 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Latte crudo/Raw milk | Streptococcus agalactiae/Streptococcus agalactiae (pres/ass) | MP 01/066 rev 4 2022 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Latte/Milk, Liquido seminale di ruminanti/Ruminants semen, Sangue intero di ruminanti in EDTA/Whole blood of ruminants in EDTA, Siero di sangue di ruminanti/Ruminant blood serum, Tampone nasale di ruminanti/Ruminant nasal swab, Tampone vaginale di ruminanti/Ruminant vaginal swab, Tessuto di ruminanti/Ruminant tissue | Diarrea virale bovina (BVDV): agente eziologico/Bovine viral diarrhea (BVDV): etiological agent | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.4.7 par B.1.2 2024 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Muscolo bovino/Bovine muscle, Muscolo bufalino/Buffalo muscle, Muscolo di caprino/Goat muscle, Muscolo di solipedi domestici/Domestic soliped muscle, Muscolo ovino/Ovine muscle, Muscolo suino/Pig muscle | Batteri aerobi/Aerobic bacteria, Batteri anaerobi/Anaerobic bacteria (_) | MP 01/056 rev. 4 2022 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Siero di sangue bufalino/Buffalo blood serum, Siero di sangue di bovino/Bovine blood serum | Leucosi Bovina Enzootica: anticorpi/Enzootic bovine leukosis: antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.4.9 par B.2.1 2025 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Siero di sangue di ruminanti/Ruminant blood serum | Brucellosi bovina: anticorpi/Bovine brucellosis: antibodies, Brucellosi ovi-caprina: anticorpi/Ovi-caprine brucellosis: antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.1.4 par B.2.4 2022 | Fissazione del complemento (FdC) | |||
| 0 | Siero di sangue di ruminanti/Ruminant blood serum | Brucellosi bovina: anticorpi/Bovine brucellosis: antibodies, Brucellosi ovi-caprina: anticorpi/Ovi-caprine brucellosis: antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.1.4 par B.2.3.1 2022 | Siero-agglutinazione rapida con antigene acido al Rosa Bengala (SAR-Ag: RB) | |||
| 0 | Siero di sangue di suidi/Suidae blood serum | Malattia di Aujeszky: anticorpi/Aujeszky's disease: antibodies (gB, gE) | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.1.2 par B.2.2 2025 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Escherichia coli beta-glucuronidasi positiva/Beta-glucuronidase-positive Escherichia coli | ISO 18593:2018 escl cap 7 e 8 + ISO 16649-2:2001 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Tampone da membrane urogenitali di equini/Equine urogenital membranes swab | Metrite contagiosa equina (Taylorella equigenitalis): agente eziologico/Contagious equine metritis (Taylorella equigenitalis): aetiological agent | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.6.2 par B.1.1 2022 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Tessuto muscolare di specie ricettive diverse dai suini/Muscolar tissue different from swine | Larve di Trichinella spp./Trichinella larvae | Reg UE 1375/2015 10/08/2015 GU UE L212 11/08/2015 All III + UNI EN ISO 18743:2023 | Microscopia ottica | |||
| 0 | Tessuto muscolare di suini/Swine muscolar tissue | Larve di Trichinella spp./Trichinella larvae | UNI EN ISO 18743:2023 (escl campionamento/except sampling) | Microscopia ottica |