Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, č attiva una sospensione dell'accreditamento per quella prova (cfr. RG-02, §6).
NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilitą, č distinto con l'indicazione "prova correlata".
S. | Cat. | Materiale / Prodotto / Matrice | Misurando / Proprietą misurata / Denominazione della prova | Norma/metodo di prova | Tecnica di prova | Campo di misura e/o di prova | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
0 | Acque da circuiti idrici odontoiatrici/Water from dental water circuits, Acque da torri di raffreddamento/Cooling towers waters, Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque destinate all'umidificazione dell'aria/Water intended for air humidification, Acque di piscina/Swimming pool waters, Acque industriali/Industrial waters, Acque naturali/Natural waters, Acque sanitarie/Domestic waters, Supporti da campionamento superfici di ambienti umidi/Samples from surface sampling of humid environments | Legionella spp, Legionella pneumophila (sierogruppo 1 e sierogruppi 2-15)/Legionella spp, Legionella pneumophila (serogroup 1 and serogroup 2-15) (>100 ufc/l) | UNI EN ISO 11731:2017 | Metodo colturale + sieroagglutinazione al lattice | |||
0 | Acque destinate al consumo umano (1)/Drinking waters (1), Acque di piscina (1)/Swimming pool waters (1), Acque naturali/Natural waters | pH/pH (2,00÷9,00) | APAT CNR IRSA 2060 Man 29 2003 | Potenziometria | |||
0 | Acque destinate al consumo umano (1)/Drinking waters (1), Acque dolci/Fresh waters | Solidi totali disciolti (TDS)/Total dissolved solids (TDS) (20÷2000mg/l ) | APAT CNR IRSA 2090 A Man 29 2003 | Gravimetria | |||
0 | Acque destinate al consumo umano (1)/Drinking waters (1), Acque dolci/Fresh waters, Acque naturali/Natural waters | Azoto ammoniacale/Ammonium nitrogen, Ione Ammonio/Ammonium ion (0,02÷50mg/lNH4) | APAT CNR IRSA 4030 A1 Man 29 2003 | Spettrofotometria UV-VIS | |||
0 | Acque destinate al consumo umano (1)/Drinking waters (1), Acque naturali/Natural waters | Azoto nitrico/Nitric nitrogen, Nitrati/Nitrate (2÷100mg/l NO3) | APAT CNR IRSA 4040 A1 Man 29 2003 | Spettrofotometria UV-VIS | |||
0 | Acque destinate al consumo umano (1)/Drinking waters (1), Acque naturali/Natural waters | Azoto nitroso/Nitrous nitrogen, Nitriti/Nitrite (0,03÷6,50mg/l NO2) | APAT CNR IRSA 4050 Man 29 2003 | Spettrofotometria UV-VIS | |||
0 | Acque destinate al consumo umano (1)/Drinking waters (1), Acque sotterranee/Ground waters, Acque superficiali/Surface waters | Anioni/Anions : Cloruri/Chloride (35÷1500mg/l) | APAT CNR IRSA 4090 A1 Man 29 2003 | Titrimetria | |||
0 | Acque destinate al consumo umano (1)/Drinking waters (1), Acque sotterranee/Ground waters, Acque superficiali/Surface waters | Anioni/Anions : Solfati/Sulphates (10-2000mg/l) | APAT CNR IRSA 4140 B Man 29 2003 | Turbidimetria | |||
0 | Acque destinate al consumo umano (1)/Drinking waters (1), Acque sotterranee/Ground waters, Acque superficiali/Surface waters | Conducibilitą/Conductivity (150÷1400mg/l) | APAT CNR IRSA 2030 Man 29 2003 | Conduttimetria | |||
0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters | Batteri coliformi/Coliform bacteria, Escherichia coli/Escherichia coli (>0 ufc/100ml) | ISO 9308-1:2014/Amd 1:2016 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque di falda/Ground waters, Acque di pozzo/Well water, Acque di rete/Tap waters , Acque dolci (acque di superficie e di falda)/Fresh waters (surface and ground waters), Acque dolci/Fresh waters, Acque sanitarie/Domestic waters, Acque sorgive/Spring waters, Acque sotterranee/Ground waters | Ferro/Iron (20÷400µg/l) | POC.A08 Ed.1 Rev.0 2019 | FAAS | |||
0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque di piscina/Swimming pool waters, Acque di pozzo/Well water, Acque sotterranee/Ground waters, Acque superficiali/Surface waters | Indice di permanganato (Ossidabilitą)/Permanganate index (Oxidability) (0,5-10mg/lO2) | UNI EN ISO 8467:1997 | Titrimetria | |||
III | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque di piscina/Swimming pool waters, Acque naturali/Natural waters, Biofilm/Biofilm, Sedimenti/Sediments | Campionamento per parametri microbiologici/Sampling for microbiological parameters | UNI EN ISO 19458:2006 - escluso/except par. 4.4.4 e 4.4.5 | _ | |||
0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque naturali a basso contenuto di particolato/Poorly particulate natural waters , Acque superficiali/Surface waters | Clostridium perfringens (spore comprese)/Clostridium perfringens (spores included) (>0 ufc/100ml) | UNI EN ISO 14189:2016 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque naturali/Natural waters | Durezza/Hardness (1÷80 °F) | APAT CNR IRSA 2040 B Man 29 2003 | Titrimetria complessometrica | |||
0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque naturali/Natural waters | Microrganismi vitali a 22°C/Microorganisms at 22°C, Microrganismi vitali a 36°C/Microorganisms at 36°C (>0 ufc/ml) | UNI EN ISO 6222:2001 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque pulite/Clean waters | Enterococchi/Enterococci (>0 ufc/100ml) | UNI EN ISO 7899-2:2003 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti con aw<=0.95/Food with aw<=0.95, Mangimi con aw<=0.95/Animal feeding stuffs with aw<=0.95 | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds (> 1,0x101 ufc/g) | ISO 21527-2:2008 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti con aw>0.95/Food with aw>0.95, Mangimi con aw>0.95/Animal feeding stuffs with aw>0.95 | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds (> 1,0x101 ufc/g) | ISO 21527-1:2008 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti privi di sostanze termolabili a 103°C/Foodstuff free from thermolabile substances at 103°C | Residuo secco/Dry weight content, Umiditą/Moisture (2÷98%) | Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 7 Met B | Gravimetria | |||
0 | Alimenti processati a caldo in contenitori sigillati ermeticamente/Heat-processed foods in hermetically sealed containers | pH/pH (1,67÷7,00 ) | ISO 11289:1993 | Potenziometria | |||
0 | Alimenti/Food | Anioni/Anions : Cloruri (sale)/Chloride (salt) (0,2÷10 %) | NMKL n 178 Ed 2004 | Titrimetria potenziometrica | |||
0 | Alimenti/Food | Azoto totale/Total nitrogen, Proteine (da calcolo)/Proteins (calculation) (0,1÷90 %) | ISO 1871:2009 | Titrimetria | |||
0 | Alimenti/Food | Bacillus cereus presuntivo/Presumptive Bacillus cereus | MICROVAL 2019LR87 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti/Food | Calcolo del valore energetico/Calculation of energy value, Carboidrati (da calcolo)/Carbohydrates (calculation) | Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 77 + pag 39 + pag 7 + ISO 1871:2009 + Reg UE 1169/2011 25/10/2011 GU UE L 304/18 22/11/2011 All I e XIV | Calcolo | |||
0 | Alimenti/Food | Calcolo del valore energetico/Calculation of energy value, Carboidrati (da calcolo)/Carbohydrates (calculation) | Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 77 + pag 41 Met A + pag 7 + ISO 1871:2009 + Reg UE 1169/2011 25/10/2011 GU UE L 304/18 22/11/2011 All I e XIV | Calcolo | |||
III | Alimenti/Food | Campionamento per parametri microbiologici/Sampling for microbiological parameters | UNI CEN ISO/TS 17728:2015 | _ | |||
0 | Alimenti/Food | Carica aerobica totale/Total aerobic count (> 1,0x101 ufc/g) | AOAC 990.12-1994(2002) | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti/Food | Ceneri/Ash (0,5÷99%) | Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 77 | Gravimetria | |||
0 | Alimenti/Food | Coliformi totali/Total coliforms, Escherichia coli/Escherichia coli (> 1,0x101 ufc/g) | AOAC 991.14-1994(2002) | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti/Food | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes (> 1,0x101 ufc/g) | AFNOR BRD 07/17-01/09 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti/Food | pH/pH (1,67÷7,00) | AOAC 981.12 1982 | Potenziometria | |||
0 | Alimenti/Food | Residuo secco/Dry weight content, Umiditą/Moisture (2÷98%) | Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 7 Met A | Gravimetria | |||
0 | Alimenti/Food | Sostanze grasse totali/Total fatty substances (0,5÷60 %) | Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 39 | Gravimetria | |||
0 | Alimenti/Food | Sostanze grasse totali/Total fatty substances (0,5÷60 %) | Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 41 Met A | Gravimetria | |||
0 | Alimenti/Food, Campioni prelevati da carcasse/Samples from carcasses | Campylobacter spp/Campylobacter spp | ISO 10272-2:2017/Amd1:2023 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti/Food, Campioni prelevati da carcasse/Samples from carcasses, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Enterobacteriaceae/Enterobacteriaceae (> 1,0x101 ufc/g) | ISO 21528-2:2017 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti/Food, Campioni prelevati da carcasse/Samples from carcasses, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Microrganismi a 30°C/Microorganisms at 30°C (>10) | UNI EN ISO 4833-1:2022 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti/Food, Campioni prelevati da carcasse/Samples from carcasses, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Salmonella spp/Salmonella spp (Assenza /Presenza) | AFNOR BRD 07/11-12/05 | Metodo colturale - ricerca | |||
0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs | Attivitą dell'acqua (Aw)/Water activity (Aw) (0,600-1,000) | ISO 18787:2017 | _ | |||
0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes, Listeria spp/Listeria spp (Assenza /Presenza) | AFNOR BRD 07/16-01/09 | Metodo colturale - ricerca | |||
0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) (>1.0x101) | UNI EN ISO 6888-2:2023 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Alimenti: vegetali in scatola/Food: canned vegetables | Cloruro di Sodio/Sodium chloride (0,2÷10 %) | AOAC 971.27 1976 | Titrimetria | |||
0 | Bevande aromatizzate a base di vino (1)/Aromatised wine-based drinks (1), Vini aromatizzati (1)/Aromatised wine (1), Vini/Wines | Densitą relativa 20°C/Relative density at 20°C, Massa volumica a 20°C/Specific gravity at 20°C | OIV-MA-AS2-01 Met B R2021 | Densimetria elettronica | |||
0 | Bevande aromatizzate a base di vino (1)/Aromatised wine-based drinks (1), Vini aromatizzati (1)/Aromatised wine (1), Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico/Alcoholic strength by volume (>1%vol) | OIV-MA-AS312-01 Met B R2021 | Densimetria elettronica | |||
III | Carcasse animali (Supporti da campionamento)/Carcasses (Samples from sampling) | Campionamento per parametri microbiologici/Sampling for microbiological parameters | ISO 17604:2015 | _ | |||
0 | Carne/Meat, Derivati della carne/Meat products | Anioni/Anions : Nitrati/Nitrate, Nitriti/Nitrite (10÷300mg/Kg NaNO3 10÷300mg/Kg NaNO2) | Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 176 | Spettrofotometria UV-VIS | |||
0 | Carne/Meat, Derivati della carne/Meat products | pH/pH (4,00÷7,00) | ISO 2917:1999 | Potenziometria | |||
0 | Carne/Meat, Derivati della carne/Meat products | Residuo secco/Dry weight content, Umiditą/Moisture (2÷98%) | Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 7 Met D | Gravimetria | |||
0 | Cereali in granella/Cereal grains, Derivati dei cereali/Cereal products, Farine/Flours, Pasta alimentare/Alimentary Pasta | Residuo secco/Dry weight content, Umiditą/Moisture (2÷98%) | Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 7 Met C (DM 27/05/1985 suppl 3 GU n 145 21/06/1985 All) | Gravimetria | |||
0 | Derivati dei cereali/Cereal products | pH/pH (4,00÷9,00) | AOAC 943.02 | Potenziometria | |||
0 | Formaggi fusi/Processed cheeses, Formaggi/Cheeses, Ricotta/Ricotta cheese | pH/pH (4,00÷7,00) | DM 21/04/1986 SO GU n 229 02/10/1986 Met 20 | Potenziometria | |||
0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Zuccheri riduttori/Reducing sugars (0,20÷20%) | POC.E03 Ed.1 Rev. 8 2022 | Titrimetria | |||
0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Zuccheri riduttori/Reducing sugars (0,20÷60%) | OIV-MA-AS311-01A R2009 | Titrimetria | |||
III | Superfici ambienti del settore alimentare (Supporti da campionamento superfici)/Surface in the food industry environment (Samples from surface sampling) | Campionamento per parametri microbiologici/Sampling for microbiological parameters | ISO 18593:2018 | _ | |||
0 | Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Bacillus cereus presuntivo/Presumptive Bacillus cereus (>1,0 ufc/cm2) | ISO 18593:2018 escl cap 7 e 8 + MICROVAL 2019LR87, UNI EN ISO 18593:2018 escl cap 7 e 8 + MICROVAL 2019LR87 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Coliformi totali/Total coliforms, Escherichia coli/Escherichia coli (>1,0 ufc/cm2) | ISO 18593:2018 escl cap 7 e 8 + AOAC 991.14 1994 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds (>1.0 ufc/cm2) | ISO 18593:2018 escl cap 7 e 8 + ISO 21527-1:2008, UNI EN ISO 18593:2018 escl cap 7 e 8 + ISO 21527-1:2008 | Metodo colturale-conta | |||
0 | Vini frizzanti/Sparkling Wines, Vini spumanti/Sparkling wines | Sovrapressione/Overpressure (0-6 bar) | OIV-MA-AS314-02 R2009 | Afrometria | |||
0 | Vini/Wines | Aciditą totale/Total acidity (1,0÷50,0g/l ac. Tartarico) | OIV-MA-AS313-01 cap 5.2 R2015 | Titrimetria potenziometrica | |||
0 | Vini/Wines | Aciditą totale/Total acidity (1,0÷50,0g/l ac. Tartarico) | OIV-MA-AS313-01 cap 5.3 R2015 | Titrimetria | |||
0 | Vini/Wines | Aciditą volatile/Volatile acid content (0,10÷10,00g/l ac. acetico) | OIV-MA-AS313-02 R2015 | Titrimetria | |||
0 | Vini/Wines | Acido sorbico (E200)/Sorbic acid (E200) (20÷250mg/l) | OIV-MA-AS313-14A R2009 | Spettrofotometria UV-VIS | |||
0 | Vini/Wines | Anioni/Anions : Cloruri/Chloride (0,003÷0,550 g/l NaCl) | OIV-MA-AS321-02 R2009 | Potenziometria | |||
0 | Vini/Wines | Anioni/Anions : Solfati/Sulphates (135÷1500 g/l) | OIV-MA-AS321-05A R2009 | Gravimetria | |||
0 | Vini/Wines | Ceneri/Ash (0,05÷7,00 g/l) | OIV-MA-AS2-04 R2009 | Gravimetria | |||
0 | Vini/Wines | Densitą relativa 20°C/Relative density at 20°C, Massa volumica a 20°C/Specific gravity at 20°C | OIV-MA-AS2-01 Met C R2021 | Bilancia Idrostatica | |||
0 | Vini/Wines | Diossido di zolfo libero (Anidride solforosa libera)/Free sulphur dioxide (5÷260 mg/l) | OIV-MA-AS323-04A1 R2021 | Titrimetria | |||
0 | Vini/Wines | Diossido di zolfo libero (Anidride solforosa libera)/Free sulphur dioxide, Diossido di zolfo totale (Anidride solforosa totale)/Total Sulphur dioxide (5÷260 mg/l) | OIV-MA-AS323-04B R2009 | Titrimetria | |||
0 | Vini/Wines | Diossido di zolfo totale (Anidride solforosa totale)/Total Sulphur dioxide (5÷260 mg/l) | OIV-MA-AS323-04A2 R2021 | Titrimetria | |||
0 | Vini/Wines | Estratto non riduttore (da calcolo)/Sugar free extract (calculation) | OIV-MA-AS2-03B R2012 + OIV-MA-AS311-03 R2016 | Calcolo | |||
0 | Vini/Wines | Estratto non riduttore (da calcolo)/Sugar free extract (calculation) | OIV-MA-AS2-03B R2012 + OIV-MA-AS311-01A R2009 | Calcolo | |||
0 | Vini/Wines | Estratto non riduttore (da calcolo)/Sugar free extract (calculation) | OIV-MA-AS2-03B R2012 + OIV-MA-AS311-02 R2009 | Calcolo | |||
0 | Vini/Wines | Estratto non riduttore (da calcolo)/Sugar free extract (calculation) (15-100 g/l) | OIV-MA-AS2-03B R2012+POC.E03 Ed.1 Rev.8 2022 | Calcolo | |||
0 | Vini/Wines | Estratto secco totale/Total dry matter (alcol effettivo: 1÷20%vol; densitą: 0,99885÷1,09670 d20/20) | OIV-MA-AS2-03B R2012 | Densimetria | |||
0 | Vini/Wines | Fruttosio/Fructose, Glucosio/Glucose (2÷200 g/l) | OIV-MA-AS311-02 R2009 | Enzimatica-UV | |||
0 | Vini/Wines | Fruttosio/Fructose, Glucosio/Glucose, Saccarosio/Sucrose (2÷200g/l Glucosio/fruttosio; 2÷50g/l Saccarosio) | OIV-MA-AS311-03 R2016 | HPLC-RID | |||
0 | Vini/Wines | Litio/Lithium (0,05÷30 mg/l) | DM 12/03/1986 SO GU n 161 14/07/1986 Met XXX pag 47 | FES Flame Emission Spectrometry | |||
0 | Vini/Wines | pH/pH (2,00÷7,00) | OIV-MA-AS313-15 R2011 | Potenziometria | |||
0 | Vini/Wines | Piombo/Lead (0,1÷0,5mg/l) | POC.E22 Ed.1 Rev. 6 2018 | FAAS | |||
0 | Vini/Wines | Rame/Copper (0,1÷3mg/l) | OIV-MA-AS322-06 R2009 | FAAS | |||
0 | Vini/Wines | Saccarosio/Sucrose (0,10÷20%) | POC.E10 Ed.1 Rev. 6 2013 | Titrimetria | |||
0 | Vini/Wines | Sodio/Sodium (5 ÷ 100 mg/l) | OIV-MA-AS322-03A R2009 | FAAS | |||
0 | Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico totale (da calcolo)/Total alcoholic strength by volume (calculation) | OIV-MA-AS312-01 Met C R2021 + OIV-MA-AS311-03 R2016 | Calcolo | |||
0 | Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico totale (da calcolo)/Total alcoholic strength by volume (calculation) | OIV-MA-AS312-01 Met C R2021 + OIV-MA-AS311-02 R2009 | Calcolo: enzimatica-UV + bilancia idrostatica | |||
0 | Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico totale (da calcolo)/Total alcoholic strength by volume (calculation) | OIV-MA-AS312-01 Met B R2021 + OIV-MA-AS311-01A R2009 | Calcolo | |||
0 | Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico totale (da calcolo)/Total alcoholic strength by volume (calculation) | OIV-MA-AS312-01 Met B R2021 + OIV-MA-AS311-03 R2016 | HPLC-RID + densimetria | |||
0 | Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico totale (da calcolo)/Total alcoholic strength by volume (calculation) | OIV-MA-AS312-01 Met B R2021 + OIV-MA-AS311-02 R2009 | Calcolo | |||
0 | Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico totale (da calcolo)/Total alcoholic strength by volume (calculation) (> 1 %vol) | OIV-MA-AS312-01 Met C R2021 + OIV-MA-AS311-01A R2009 | Calcolo | |||
0 | Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico totale (da calcolo)/Total alcoholic strength by volume (calculation) (>1%vol) | OIV-MA-AS312-01 Met B R2021 + POC.E03 Ed 1 Rev. 8 2022 | Calcolo | |||
0 | Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico totale (da calcolo)/Total alcoholic strength by volume (calculation) (_) | OIV-MA-AS312-01 Met C R2021 + POC.E03 Ed 1 Rev. 8 2022 | Calcolo | |||
0 | Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico/Alcoholic strength by volume (1÷20 %vol) | OIV-MA-AS312-01 Met C R2021 | Bilancia Idrostatica | |||
0 | Vini/Wines | Zinco/Zinc (0,3÷30mg/l) | OIV-MA-AS322-08 R2009 | FAAS |