Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, č attiva una sospensione dell'accreditamento per quella prova (cfr. RG-02, §6).
NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilitą, č distinto con l'indicazione "prova correlata".
| S. | Cat. | Materiale / Prodotto / Matrice | Misurando / Proprietą misurata / Denominazione della prova | Norma/metodo di prova | Tecnica di prova | Campo di misura e/o di prova | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | Acqua di rassodamento e salamoia formaggi (1)/Cheese firming water and brine (1), Alimenti/Food, Integratori alimentari a base di o con probiotici per uso umano (1)/Food supplements for human consumption based on or with probiotics (1), Mangimi/Animal feeding stuffs | Microrganismi a 30°C/Microorganisms at 30°C | UNI EN ISO 4833-1:2022 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters | Durezza totale/Total hardness (=0,8 °F) | Rapporti ISTISAN 2007/31 pag 60 Met ISS BEC031 | Titrimetria | |||
| 0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque di piscina (1)/Swimming pool waters (1) | Microrganismi vitali a 22°C/Microorganisms at 22°C, Microrganismi vitali a 36°C/Microorganisms at 36°C (0 ufc/100ml) | UNI EN ISO 6222:2001 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque di piscina/Swimming pool waters | Batteri coliformi/Coliform bacteria, Escherichia coli/Escherichia coli (0 ufc/100ml) | UNI EN ISO 9308-1:2017 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque di piscina/Swimming pool waters | Enterococchi intestinali/Intestinal enterococci, Enterococchi/Enterococci (0 ufc/100ml) | UNI EN ISO 7899-2:2003 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque di piscina/Swimming pool waters | Pseudomonas aeruginosa/Pseudomonas aeruginosa (0 ufc/100ml o /250ml) | UNI EN ISO 16266:2008 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque di piscina/Swimming pool waters | Stafilococchi patogeni/Pathogenic staphylococci, Staphylococcus aureus/Staphylococcus aureus | UNI 10678:1998 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque di piscina/Swimming pool waters, Acque naturali/Natural waters, Acque sanitarie/Domestic waters, Acque termali/Thermal Water | Legionella pneumophila (sierogruppo 1 e sierogruppi 2-15)/Legionella pneumophila (serogroup 1 and serogroup 2-15) | UNI EN ISO 11731:2017 | Metodo colturale + sieroagglutinazione al lattice | |||
| 0 | Acque di fiume/River waters, Acque di lago/Lake waters, Acque di scarico anche sottoposte a trattamento/Waste waters also treated, Acque superficiali/Surface waters | Escherichia coli/Escherichia coli (0 ufc/100ml) | APAT CNR IRSA 7030 F Man 29 2003 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Acque di fiume/River waters, Acque di lago/Lake waters, Acque di scarico anche sottoposte a trattamento/Waste waters also treated, Acque superficiali/Surface waters | Salmonella spp/Salmonella spp (Presenza/Assenza in 1 litro) | APAT CNR IRSA 7080 Man 29 2003 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Acque di scarico/Waste waters, Acque naturali (1)/Natural waters (1) | Azoto ammoniacale/Ammonium nitrogen, Ione Ammonio/Ammonium ion (0,40 - 30 mg/l) | APAT CNR IRSA 4030 A2 Man 29 2003 | Spettrofotometria UV-VIS | |||
| 0 | Acque di scarico/Waste waters, Acque naturali/Natural waters | pH/pH (1,68 - 9,18 unitą di PH) | APAT CNR IRSA 2060 Man 29 2003 | Potenziometria | |||
| 0 | Acque di scarico/Waste waters, Acque naturali/Natural waters, Acque trattate/Treated waters | Azoto nitrico/Nitric nitrogen, Nitrati/Nitrate (0,50 - 4,00 mg/l ) | APAT CNR IRSA 4040 A1 Man 29 2003 | Spettrofotometria UV-VIS | |||
| 0 | Acque di scarico/Waste waters, Acque sotterranee/Ground waters, Acque superficiali/Surface waters | Anioni/Anions : Cloruri/Chloride (=4,3 mg/l) | APAT CNR IRSA 4090 A1 Man 29 2003 | Titrimetria | |||
| 0 | Alimenti con aw<=0.95/Food with aw<=0.95, Integratori alimentari con aw<=0.95 (1)/Food supplements with aw<=0.95 (1) | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds (<10ufc/g) | ISO 21527-2:2008 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti con aw>0.95/Food with aw>0.95 | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds (<10ufc/g) | ISO 21527-1:2008 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti processati a caldo in contenitori sigillati ermeticamente/Heat-processed foods in hermetically sealed containers | pH/pH | ISO 11289:1993 | Potenziometria | |||
| 0 | Alimenti/Food | Attivitą dell'acqua (Aw)/Water activity (Aw) (0,00 - 1,00 Aw) | ISO 18787:2017 | _ | |||
| 0 | Alimenti/Food | Bacillus cereus presuntivo/Presumptive Bacillus cereus (<10 ufc/g) | UNI EN ISO 7932:2020 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | Glutine da frumento, da segale, da orzo/Gluten from wheat, rye, barley (5 ÷ 40 mg/Kg di glutine) | MIP 01/2019 rev. 1 del 05.04.22 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Alimenti/Food | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes, Listeria spp/Listeria spp (<10 ufc/g) | UNI EN ISO 11290-2:2017 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes, Listeria spp/Listeria spp (Presenza/Assenza in 25g) | UNI EN ISO 11290-1:2017 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Integratori alimentari per uso umano (1)/Food supplements for human consumption (1) | Enterobacteriaceae/Enterobacteriaceae (<1 ufc/ml e <10 ufc/g) | UNI EN ISO 21528-2:2017/EC 1:2018 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Integratori alimentari per uso umano (1)/Food supplements for human consumption (1) | Escherichia coli beta-glucuronidasi positiva/Beta-glucuronidase-positive Escherichia coli (<10 ufc/g) | UNI ISO 16649-2:2010 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Integratori alimentari per uso umano (1)/Food supplements for human consumption (1), Mangimi/Animal feeding stuffs | Salmonella spp/Salmonella spp (Presenza/Assenza in 25g) | UNI EN ISO 6579-1:2020 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) | UNI EN ISO 6888-2:2021 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) | UNI EN ISO 6888-1:2021 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Bevande aromatizzate a base di vino (1)/Aromatised wine-based drinks (1), Vini/Wines | Densitą relativa 20°C/Relative density at 20°C, Massa volumica a 20°C/Specific gravity at 20°C | OIV-MA-AS2-01 Met C R2021 | Bilancia Idrostatica | |||
| 0 | Cereali/Cereals, Frutta secca a guscio e derivati/Dried nuts and derivatives | Analisi chimica/Chemical analysis : Aflatossine totali (B1 + B2 +G1 +G2)/Total aflatoxins (B1 + B2 +G1 +G2) (2 ÷ 15 µg/Kg) | MIP 17/2022 rev. 4 del 01.09.2022 | Immunoenzimatica: ELISA competitivo | |||
| 0 | Grassi di origine animale/Animal fats, Grassi di origine vegetale/Vegetable fats, Oli di origine animale/Animal oils, Oli di origine vegetale/Vegetable oils | Indice di perossidi/Peroxide index, Numero di perossidi/Peroxide value | COI/T.20/Doc n 35/rev 1 2017 | Titrimetria | |||
| 0 | Latte/Milk | Grasso/Fat (0,1 - 6,0 g di grasso /100 ml latte) | ISO 19662:2018, UNI ISO 19662:2019 | Butirrometria | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | Estratto secco totale/Total dry matter (0,0 - 505,8 g/l) | OIV-MA-AS2-03B R2012 | Densimetria | |||
| 0 | Mosti/Grape musts, Vini/Wines | pH/pH (1,68 - 9,18 unitą di PH) | OIV-MA-AS313-15 R2011 | Potenziometria | |||
| 0 | Oli d'oliva/Olive oils, Oli di sansa/Olive pomace oils | Acidi grassi liberi/Free fatty acids (>= 0,04 %) | COI/T.20/Doc n 34/rev 1 2017 | Titrimetria | |||
| 0 | Oli d'oliva/Olive oils, Oli di sansa/Olive pomace oils | Analisi spettrofotometrica nell'ultravioletto/UV spectrophotometric analysis, DeltaK/DeltaK, K232/K232, K264/K264, K268/K268, K270/K270, K272/K272 | COI/T.20/Doc n 19/rev 5 2019 | Spettrofotometria UV-VIS | |||
| III | Superfici ambienti del settore alimentare (Supporti da campionamento superfici)/Surface in the food industry environment (Samples from surface sampling) | Campionamento per parametri microbiologici/Sampling for microbiological parameters | ISO 18593:2018 | _ | |||
| III | Superfici di camere bianche ed ambienti controllati associati/Surface of cleanrooms and associated controlled environments | Campionamento per parametri microbiologici/Sampling for microbiological parameters | UNI EN 17141:2021 Annex E | _ | |||
| 0 | Vini/Wines | Aciditą totale/Total acidity (= 0,10 g/l) | OIV-MA-AS313-01 cap 5.3 R2015 | Titrimetria | |||
| 0 | Vini/Wines | Aciditą volatile/Volatile acid content (= 0,03 g/l) | OIV-MA-AS313-02 R2015 | Titrimetria | |||
| 0 | Vini/Wines | Diossido di zolfo libero (Anidride solforosa libera)/Free sulphur dioxide, Diossido di zolfo totale (Anidride solforosa totale)/Total Sulphur dioxide (=1,58 mg/l) | OIV-MA-AS323-04B R2009 | Titrimetria | |||
| 0 | Vini/Wines | Titolo alcolometrico volumico/Alcoholic strength by volume (8,00 - 15,00 %vol) | OIV-MA-AS312-01 Met C R2021 | Bilancia Idrostatica |