Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, č attiva una sospensione dell'accreditamento per quella prova (cfr. RG-02, §6).
NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilitā, č distinto con l'indicazione "prova correlata".
| S. | Cat. | Materiale / Prodotto / Matrice | Misurando / Proprietā misurata / Denominazione della prova | Norma/metodo di prova | Tecnica di prova | Campo di misura e/o di prova | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | Alimenti con aw<=0.95/Food with aw<=0.95, Mangimi con aw<=0.95/Animal feeding stuffs with aw<=0.95 | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds | ISO 21527-2:2008 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti con aw>0.95/Food with aw>0.95, Mangimi con aw>0.95/Animal feeding stuffs with aw>0.95 | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds | ISO 21527-1:2008 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | pH/pH (3,00 ÷ 8,50 per gli alimenti) | MP 02/073 rev 10 2019 | Potenziometria | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Campylobacter spp/Campylobacter spp | ISO 10272-2:2017/Amd1:2023 - escluso/except Annex D-E | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Campylobacter spp/Campylobacter spp | ISO 10272-1:2017/Amd1:2023 - escluso/except Annex D-E | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Salmonella spp/Salmonella spp | ISO 6579-1:2017/Amd 1:2020 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs | Attivitā dell'acqua (Aw)/Water activity (Aw) | ISO 18787:2017 | _ | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs | Escherichia coli beta-glucuronidasi positiva/Beta-glucuronidase-positive Escherichia coli | ISO 16649-2:2001 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes, Listeria spp/Listeria spp | ISO 11290-2:2017 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Enterobacteriaceae/Enterobacteriaceae | ISO 21528-2:2017 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes, Listeria spp/Listeria spp | ISO 11290-1:2017 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Microrganismi a 30°C/Microorganisms at 30°C | ISO 4833-1:2013/Amd 1:2022 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Salmonella spp/Salmonella spp | AFNOR BRD 07/06-07/04 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Bacillus cereus presuntivo/Presumptive Bacillus cereus | ISO 7932:2004/Amd 1:2020 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Batteri anaerobi solfito riduttori/Sulphite-reducing anaerobic bacteria, Clostridium spp solfito riduttori/Sulphite-reducing clostridium, Spore di anaerobi solfito riduttori/Spores of sulphite-reducing bacteria, Spore di clostridium spp solfito riduttori/Spores of sulphite-reducing clostridium | ISO 15213-1:2023 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Clostridium perfringens/Clostridium perfringens (_) | ISO 15213-2:2023 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Coliformi/Coliforms | ISO 4832:2006 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Microrganismi a 30°C/Microorganisms at 30°C | ISO 4833-2:2013/Cor 1:2014/Amd1:2022 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) | ISO 6888-2:2021/Amd 1:2023 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes | AFNOR BRD 07/10-04/05 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Latte bovino/Bovine milk | Brucellosi bovina: anticorpi/Bovine brucellosis: antibodies (Pos./Neg.) | Dir CEE 432/1964 26/06/1964 GU CEE L121 29/07/1964 Reg CE 535/2002 21/03/2002 GU CE L80 23/03/2002 All C | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Latte crudo/Raw milk | Streptococcus agalactiae/Streptococcus agalactiae (pres/ass) | MP 01/066 rev 4 2022 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Membrane urogenitali di equini/Equine urogenital membranes | Metrite contagiosa equina (Taylorella equigenitalis): agente eziologico/Contagious equine metritis (Taylorella equigenitalis): aetiological agent | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.6.2 par B.1.1 2022 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Muscolo bovino/Bovine muscle, Muscolo bufalino/Buffalo muscle, Muscolo caprino/Goat muscle, Muscolo di solipedi domestici/Domestic soliped muscle, Muscolo ovino/Ovine muscle, Muscolo suino/Pig muscle | Batteri aerobi/Aerobic bacteria, Batteri anaerobi/Anaerobic bacteria (_) | MP 01/056 rev. 4 2022 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Sangue intero caprino in EDTA/Whole caprine blood in EDTA | Proteina prionica patologica/Pathological prion protein (_) | MP 09/312 rev 1 2023 | _ | |||
| 0 | Sangue intero ovino in EDTA/Whole sheep blood in EDTA | Proteina prionica patologica/Pathological prion protein (_) | MP 09/006 rev 4 2023 | _ | |||
| 0 | Siero di sangue bovino/Bovine blood serum, Siero di sangue bufalino/Buffalo blood serum | Leucosi Bovina Enzootica: anticorpi/Enzootic bovine leukosis: antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.4.9 par B.2.1 2018 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Siero di sangue di ruminanti/Ruminant blood serum | Brucellosi bovina: anticorpi/Bovine brucellosis: antibodies, Brucellosi ovi-caprina: anticorpi/Ovi-caprine brucellosis: antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.1.4 par B.2.4 2022 | Fissazione del complemento (FdC) | |||
| 0 | Siero di sangue di ruminanti/Ruminant blood serum | Brucellosi bovina: anticorpi/Bovine brucellosis: antibodies, Brucellosi ovi-caprina: anticorpi/Ovi-caprine brucellosis: antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.1.4 par B.2.3.1 2022 | Siero-agglutinazione rapida con antigene acido al Rosa Bengala (SAR-Ag: RB) | |||
| 0 | Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Escherichia coli beta-glucuronidasi positiva/Beta-glucuronidase-positive Escherichia coli | ISO 18593:2018 escl cap 7 e 8 + ISO 16649-2:2001 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds | ISO 18593:2018 escl cap 7 e 8 + ISO 21527-1:2008 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Tessuto muscolare di specie ricettive diverse dai suini/Muscolar tissue different from swine | Larve di Trichinella spp./Trichinella larvae | Reg UE 1375/2015 10/08/2015 GU UE L212 11/08/2015 All III + UNI EN ISO 18743:2023 | Microscopia ottica | |||
| 0 | Tessuto muscolare di suini/Swine muscolar tissue | Larve di Trichinella spp./Trichinella larvae | UNI EN ISO 18743:2023 (escl campionamento/except sampling) | Microscopia ottica |