Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, č attiva una sospensione dell'accreditamento per quella prova (cfr. RG-02, §6).
NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilitā, č distinto con l'indicazione "prova correlata".
| S. | Cat. | Materiale / Prodotto / Matrice | Misurando / Proprietā misurata / Denominazione della prova | Norma/metodo di prova | Tecnica di prova | Campo di misura e/o di prova | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | Alimenti con aw<=0.95/Food with aw<=0.95 | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds | ISO 21527-2:2008 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti con aw>0.95/Food with aw>0.95 | Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds | ISO 21527-1:2008 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | Attivitā dell'acqua (Aw)/Water activity (Aw) | ISO 18787:2017 | _ | |||
| 0 | Alimenti/Food | Carica aerobica totale/Total aerobic count | AOAC 990.12-1994(2002) | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | Coliformi totali/Total coliforms, Escherichia coli/Escherichia coli | AOAC 991.14-1994(2002) | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | Enterotossine stafilococciche A, B, C, D, E/Staphylococcal enterotoxins A, B, C, D, E | ISO 19020:2017 | Immunoenzimatica: ELFA-ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food | Escherichia coli beta-glucuronidasi positiva/Beta-glucuronidase-positive Escherichia coli | ISO 16649-2:2001 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | Escherichia coli produttori di Shigatossine (STEC) e sierogruppi/Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) and serogroups : Escherichia coli O103/Escherichia coli O103, Escherichia coli O111/Escherichia coli O111, Escherichia coli O145/Escherichia coli O145, Escherichia coli O157/Escherichia coli O157, Escherichia coli O26/Escherichia coli O26 | ISO/TS 13136:2012 | Biologia molecolare: PCR-real time | |||
| 0 | Alimenti/Food | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes | ISO 11290-2:2017 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | Microrganismi a 30°C/Microorganisms at 30°C | ISO 4833-1:2013/Amd 1:2022 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | pH/pH (_) | IZS TE B1 SOP007 2016 Rev. 5 | Polarimetria | |||
| 0 | Alimenti/Food | Salmonella spp/Salmonella spp | AFNOR BIO 12/01-04/94 | Immunoenzimatica: ELFA-ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food | Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) | UNI EN ISO 6888-1:2021 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food | Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) | UNI EN ISO 6888-2:2021 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Feci animali/Animal faeces, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Salmonella spp/Salmonella spp | ISO 6579-1:2017/Amd 1:2020 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Campylobacter spp/Campylobacter spp | ISO 10272-1:2017/Amd1:2023 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Ingredienti per alimenti/Food ingredients | Carica batterica aerobia totale/Total Aerobic Bacteria | MFHPB 33 2015 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Ingredienti per alimenti/Food ingredients | Coliformi/Coliforms, Escherichia coli/Escherichia coli | MFHPB 34 2016 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment - solo/only Latte in polvere e alimenti per l'infanzia/Milk powder and infant food | Cronobacter spp/Cronobacter spp | ISO 22964:2017 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Bacillus cereus presuntivo/Presumptive Bacillus cereus | ISO 7932:2004 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Campylobacter spp/Campylobacter spp | ISO 10272-2:2017/Amd1:2023 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Clostridium perfringens/Clostridium perfringens | ISO 7937:2004 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Clostridium spp solfito riduttori/Sulphite-reducing clostridium | ISO 15213-1:2023 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Coliformi/Coliforms | ISO 4832:2006 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Enterobacteriaceae/Enterobacteriaceae | ISO 21528-2:2017 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Escherichia coli beta-glucuronidasi positiva/Beta-glucuronidase-positive Escherichia coli | ISO 16649-3:2015 | MPN | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes | AFNOR BIO 12/09-07/02 | Immunoenzimatica: ELFA-ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes | ISO 11290-1:2017 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Vibrio spp potenzialmente enteropatogeno/Potentially enteropathogenic Vibrio spp (Vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus) | ISO 21872-1:2017/Amd1:2023 | Metodo colturale + test biochimici | |||
| 0 | Alimenti/Food, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Yersinia enterocolitica patogena/Pathogenic Yersinia enterocolitica | ISO 10273:2017 - escluso/except punto 10.7 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Carne/Meat, Mangimi/Animal feeding stuffs, Miele/Honey, Organi animali/Animal organs, Uova/Eggs | Sostanze inibenti: antibiotici/Inhibitory substances: antibiotics (_) | IZS TE B3.1.2 SOP009 2007 Rev. 6 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Derivati del latte/Milk products | Coliformi/Coliforms | AOAC 996.02 2002 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Latte/Milk | Coliformi/Coliforms | AOAC 986.33-1988(2002) | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Latte/Milk, Derivati del latte/Milk products | Brucella spp/Brucella spp | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.1.4 par B.1.2 2022 | Metodo colturale - ricerca | |||
| 0 | Siero di sangue bovino/Bovine blood serum, Siero di sangue bufalino/Buffalo blood serum | Leucosi Bovina Enzootica: anticorpi/Enzootic bovine leukosis: antibodies | WOAH Manual for Terrestrial Animals Cap 3.4.9 par B.2.1 2018 - solo/only par B.2.1.1 | Immunoenzimatica: ELISA | |||
| 0 | Siero di sangue di ruminanti/Ruminant blood serum | Brucellosi bovina: anticorpi/Bovine brucellosis: antibodies, Brucellosi bufalina: anticorpi/Buffalo brucellosis: antibodies, Brucellosi ovi-caprina: anticorpi/Ovi-caprine brucellosis: antibodies | ANSES EU RL Brucellosis Rose Bengal Test - SOP Rev 1 2021 | Siero-agglutinazione rapida con antigene acido al Rosa Bengala (SAR-Ag: RB) | |||
| 0 | Siero di sangue di ruminanti/Ruminant blood serum | Brucellosi bovina: anticorpi/Bovine brucellosis: antibodies, Brucellosi bufalina: anticorpi/Buffalo brucellosis: antibodies, Brucellosi ovi-caprina: anticorpi/Ovi-caprine brucellosis: antibodies | ANSES EU RL Brucellosis CFT - SOP Rev 11 2021 | Fissazione del complemento (FdC) | |||
| 0 | Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Carica batterica aerobia totale/Total Aerobic Bacteria | ISO 18593:2018 escl cap 7 e 8 + MFHPB 33 2015 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environment | Coliformi/Coliforms, Escherichia coli/Escherichia coli | ISO 18593:2018 escl cap 7 e 8 + MFHPB 34 2016 | Metodo colturale-conta | |||
| 0 | Tessuto muscolare di specie ricettive diverse dai suini/Muscolar tissue different from swine | Larve di Trichinella spp./Trichinella larvae | Reg UE 1375/2015 10/08/2015 GU UE L212 11/08/2015 All III + UNI EN ISO 18743:2015 | Microscopia ottica | |||
| 0 | Tessuto muscolare di suini/Swine muscolar tissue | Larve di Trichinella spp./Trichinella larvae | UNI EN ISO 18743:2015 | Microscopia ottica |