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LETTURE CONSIGLIATE

In questa sezione è possibile trovare una serie di testi di approfondimento sui temi dell'accreditamento, e in generale sulla valutazione di conformità.

 

Prove accreditate dal Laboratorio 0518

Recapiti

ARAL - ASSOCIAZIONE REGIONALE ALLEVATORI DELLA LOMBARDIA - LABORATORIO LATTE AGROALIMENTARE

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26013 - Crema (CR)
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Elenco completo delle prove (75) in revisione  46 del 2024-01-17

Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, è attiva una sospensione dell'accreditamento per quella prova (cfr. RG-02, §6).

NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilità, è distinto con l'indicazione "prova correlata".

S.Cat.Materiale / Prodotto / MatriceMisurando / Proprietà misurata / Denominazione della provaNorma/metodo di provaTecnica di provaCampo di misura e/o di prova
0Acque da torri di raffreddamento/Cooling towers waters, Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque destinate all'umidificazione dell'aria/Water intended for air humidification, Acque di piscina/Swimming pool waters, Acque di processo/Process waters , Acque di scarico/Waste waters, Acque industriali/Industrial waters, Acque naturali/Natural waters, Acque sanitarie/Domestic waters, Acque termali/Thermal WaterLegionella pneumophila/Legionella pneumophila, Legionella spp/Legionella sppISO/TS 12869:2019Biologia molecolare: PCR
0Acque destinate al consumo umano/Drinking watersConducibilità elettrica/Electrical conductivity (84 uS/cm - 12,88 mS/cm)Rapporti ISTISAN 2007/31 pag 55 Met ISS BDA022Potenziometria
0Acque destinate al consumo umano/Drinking watersDurezza totale/Total hardness (0,5 - 71 °F)Rapporti ISTISAN 2007/31 pag 60 Met ISS BEC031Titrimetria
0Acque destinate al consumo umano/Drinking waterspH/pH (2 - 10 unità di pH)Rapporti ISTISAN 2007/31 pag 68 Met ISS BCA023Potenziometria
0Acque destinate al consumo umano/Drinking watersResiduo Fisso a 180°C/Fixed solids at 180°C (12 - 7000 mg/L)Rapporti ISTISAN 2007/31 pag 65 Met ISS BFA032Gravimetria
0Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque di dialisi (1)/Dialysis waters (1), Acque di piscina/Swimming pool waters, Acque di pozzo/Well water, Acque minerali naturali/Natural mineral waters, Acque sotterranee/Ground watersIndice di permanganato (Ossidabilità)/Permanganate index (Oxidability) (0,30 - 10 mg/L )UNI EN ISO 8467:1997Titrimetria
0Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque di piscina (1)/Swimming pool waters (1), Acque naturali/Natural watersMicrorganismi vitali a 22°C/Microorganisms at 22°C, Microrganismi vitali a 36°C/Microorganisms at 36°CUNI EN ISO 6222:2001Metodo colturale-conta
0Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque di piscina/Swimming pool waters, Acque pulite/Clean watersEnterococchi intestinali/Intestinal enterococciUNI EN ISO 7899-2:2003Metodo colturale-conta
0Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque di piscina/Swimming pool waters, Acque trattate/Treated watersBatteri coliformi/Coliform bacteria, Escherichia coli/Escherichia coliUNI EN ISO 9308-1:2017Metodo colturale-conta
0Acque destinate al consumo umano/Drinking waters, Acque di scarico/Waste waters, Acque industriali/Industrial waters, Acque naturali/Natural waters, Biofilm/Biofilm, Sedimenti/SedimentsLegionella spp/Legionella sppUNI EN ISO 11731:2017Metodo colturale-conta-ricerca
0Alimenti con aw<=0.95/Food with aw<=0.95, Mangimi con aw<=0.95/Animal feeding stuffs with aw<=0.95Lieviti/Yeasts, Muffe/MouldsISO 21527-2:2008Metodo colturale-conta
0Alimenti con aw>0.95/Food with aw>0.95, Mangimi con aw>0.95/animal feeding stuffs with aw>0.95Lieviti/Yeasts, Muffe/MouldsISO 21527-1:2008Metodo colturale-conta
0Alimenti/FoodColiformi totali/Total coliformsAOAC 991.14-1994(2002)Metodo colturale-conta
0Alimenti/FoodEnterotossine stafilococciche/Staphylococcal enterotoxinsAOAC 2007.06 2010Immunoenzimatica: ELFA-ricerca
0Alimenti/FoodEscherichia coli beta-glucuronidasi positiva/Beta-glucuronidase-positive Escherichia coliUNI ISO 16649-2:2010Metodo colturale-conta
0Alimenti/Food, Campioni provenienti dalla fase di produzione primaria/Samples from the primary production stage, Feci animali/Animal faeces, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentSalmonella spp/Salmonella sppUNI EN ISO 6579-1:2020Metodo colturale - ricerca
0Alimenti/Food, Mangimi per animali domestici/Pet food products, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentSalmonella spp/Salmonella sppAFNOR UNI 03/07-11/13Biologia molecolare: PCR
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsCampylobacter spp/Campylobacter sppUNI EN ISO 10272-1:2023 - escluso/except Annex D-EMetodo colturale - ricerca
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsClostridium spp solfito riduttori/Sulphite-reducing clostridium, Spore di clostridium spp solfito riduttori/Spores of sulphite-reducing clostridiumISO 15213-1:2023Metodo colturale-conta
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffsStafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)/Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species)UNI EN ISO 6888-2:2023Metodo colturale-conta
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentEnterobacteriaceae/EnterobacteriaceaeISO 21528-2:2017Metodo colturale-conta
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentMicrorganismi a 30°C/Microorganisms at 30°CUNI EN ISO 4833-1:2022Metodo colturale-conta
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentSalmonella spp/Salmonella sppAFNOR BIO 12/32-10/11Immunoenzimatica: ELFA-ricerca
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentListeria monocytogenes/Listeria monocytogenes, Listeria spp/Listeria sppUNI EN ISO 11290-1:2017Metodo colturale - ricerca
0Alimenti/Food, Mangimi/Animal feeding stuffs, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentSalmonella spp/Salmonella sppAFNOR BIO 12/16-09/05Immunoenzimatica: ELFA-ricerca
0Alimenti/Food, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentListeria monocytogenes/Listeria monocytogenesAFNOR UNI 03/08-11/13Biologia molecolare: PCR
0Alimenti/Food, Supporti da campionamento carcasse animali/Samples from sampling of carcasses, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentListeria monocytogenes/Listeria monocytogenesAFNOR BIO 12/27-02/10Immunoenzimatica: ELFA-ricerca
0Alimenti/Food, Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare/Samples from surface sampling of food industry environmentListeria monocytogenes/Listeria monocytogenesAFNOR BIO 12/11-03/04Immunoenzimatica: ELFA-ricerca
0Cereali in granella/Cereal grains, Cereali/Cereals, Mangimi/Animal feeding stuffsAmido/Starch, Ceneri/Ash, Fibra acido detersa (ADF)/Acid detergent fiber, Fibra grezza/Crude Fiber, Fibra neutro detersa (NDF)/Neutral Detergent Fiber (NDF), Grasso/Fat, Lignina acido detersa (ADL)/Acid detergent lignin (ADL), Proteine/ProteinsUNI EN ISO 12099:2017Spettrofotometria NIR
0Cereali/CerealsProteine/Proteins (0,2 - 20 % di azoto )AOAC 992.23 1998Conducibiltà termica
0Cereali/Cereals, Derivati dei cereali/Cereal productsUmidità/Moisture (2 - 20 g/100g)UNI EN ISO 712:2010Gravimetria
0Derivati del latte/Milk productsAflatossina M1/Aflatoxin M1 (> 0,020 ug/kg)PT 57 - 2020 rev. 5HPLC-FLD
0Derivati del latte/Milk productsColiformi totali/Total coliformsAOAC 989.10 1991Metodo colturale-conta
0Formaggi fusi/Processed cheeses, Formaggi/Cheeses, Ricotta/Ricotta cheeseAnioni/Anions : Cloruri/Chloride (0,27 - 4 g/100g)DM 21/04/1986 SO GU n 229 02/10/1986 Met 13Titrimetria
0Formaggi/CheesesCeneri/Ash (0,06 - 7,5 g/100g)DM 21/04/1986 SO GU n 229 02/10/1986 Met 10Gravimetria
0Formaggi/CheesesGrasso/Fat (0,20 - 40 g/100g)UNI EN ISO 23319:2022Gravimetria
0Formaggi/CheesespH/pH (2-10 unità di pH)DM 21/04/1986 SO GU n 229 02/10/1986 Met 20Potenziometria
0Formaggi/CheesesResiduo secco totale/Total solids content, Umidità (da calcolo)/Moisture (calculation) (0,01 - 82 g/100g)UNI EN ISO 5534:2004/EC1:2006Gravimetria
0Latte/MilkAflatossina M1/Aflatoxin M1 (> 0,004 ug/kg)AOAC 2000.08 2004HPLC-FLD
0Latte/MilkAttività fosfatasica alcalina/Alkaline phosphatase activityUNI EN ISO 11816-1:2013Fluorimetria
0Latte/MilkCarica batterica mesofila/Mesophilic Bacterial Count (_)PT 14 - 2015 Rev.8Fluoro-optometria
0Latte/MilkCaseine/Caseins (1 - 4 g/100g)ISO 17997-1:2004 (IDF 29-1:2004)Titrimetria
0Latte/MilkCaseine/Caseins, Grassi/Fats, Grasso/caseine (da calcolo)/Fat/caseins (calculation), Lattosio/Lactose, Proteine/ProteinsISO 9622:2013 (IDF 141:2013)FTIR
0Latte/MilkCellule somatiche/Somatic cellsUNI EN ISO 13366-2:2007Fluoro-optometria
0Latte/MilkColiformi/ColiformsAOAC 986.33-1988(2002)Metodo colturale-conta
0Latte/MilkGrasso/Fat (0,1 - 10 g/100g)UNI EN ISO 1211:2010Gravimetria
0Latte/MilkSostanze inibenti/Inhibitory substancesAFNOR DSM 28/02-02/12Metodo colturale - ricerca
0Latte/MilkSostanze inibenti/Inhibitory substances (_)PT 13 - 2023 Rev. 5Metodo colturale - ricerca
0Latte/Milk, Derivati del latte/Milk productsAflatossina M1/Aflatoxin M1 (> 5 ng/Kg)UNI EN ISO 14675:2003Immunoenzimatica: ELISA
0Latte/Milk, Derivati del latte/Milk productsAzoto/Nitrogen, Proteine (da calcolo)/Proteins (calculation) (> 0,15 g/100g)ISO 8968-1:2014Titrimetria
0Latte/Milk, Derivati del latte/Milk productsEscherichia coli produttori di Shigatossine (STEC) e sierogruppi/Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) and serogroups : Escherichia coli O103/Escherichia coli O103, Escherichia coli O111/Escherichia coli O111, Escherichia coli O145/Escherichia coli O145, Escherichia coli O157:H7/Escherichia coli O157:H7, Escherichia coli O26/Escherichia coli O26AFNOR UNI 03/13-10/20Biologia molecolare: PCR
0Latte/Milk, Derivati del latte/Milk productsPseudomonas spp/Pseudomonas sppISO/TS 11059:2009 (IDF/RM 225:2009)Metodo colturale-conta
0Latte/Milk, Formaggi/CheesesAflatossina M1/Aflatoxin M1 (> 5 ng/Kg)PT 51 - 2019 Rev. 9Immunoenzimatica: ELISA
0Mais/CornUmidità/Moisture (5 - 30 g/100g)UNI EN ISO 6540:2021Gravimetria
0Mangimi/Animal feeding stuffsAflatossina B1/Aflatoxin B1 (> 0,003 mg/kg )PT 52 - 2019 Rev. 4HPLC-FLD
0Mangimi/Animal feeding stuffsAflatossina B1/Aflatoxin B1 (>0,5 ug/Kg)PT 53 - 2019 Rev. 6Immunoenzimatica: ELISA
0Mangimi/Animal feeding stuffsAmido/Starch (1 - 87 g/100g)PT 75 - 2021 Rev. 7Enzimatica-UV
0Mangimi/Animal feeding stuffsAmmoniaca/Ammonia (10-2000 mg/Kg)PT 70 - 2022 Rev. 9Potenziometria
0Mangimi/Animal feeding stuffsAzoto/Nitrogen, Proteine (da calcolo)/Proteins (calculation) (0,2 - 20 % di azoto )AOAC 990.03 2002Conducibiltà termica
0Mangimi/Animal feeding stuffsAzoto/Nitrogen, Proteine grezze/Crude Protein (> 0,15 g/100g)UNI EN ISO 5983-2:2009Titrimetria
0Mangimi/Animal feeding stuffsCellulosa greggia/Crude cellulose (0,5 - 45 g/100g)Reg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 All III Met IGravimetria
0Mangimi/Animal feeding stuffsCeneri grezze/Crude ash (0,65-95 g/100g)Reg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 All III Met MGravimetria
0Mangimi/Animal feeding stuffsFibra acido detersa (ADF)/Acid detergent fiber (0,88 - 64 g/100g)PT 66 - 2019 Rev. 4Gravimetria
0Mangimi/Animal feeding stuffsFibra grezza/Crude Fiber (0,17 - 60 g/100g)AOCS Ba 6a-05Gravimetria
0Mangimi/Animal feeding stuffsFibra neutro detersa (NDF)/Neutral Detergent Fiber (NDF) (0,4 - 70 g/100g)PT 65 - 2019 Rev. 4Gravimetria
0Mangimi/Animal feeding stuffsLignina acido detersa (ADL)/Acid detergent lignin (ADL) (0,9 - 20 g/100g)PT 67 - 2019 Rev. 4Gravimetria
0Mangimi/Animal feeding stuffsOli e grassi greggi estraibili direttamente/Directly extractable crude oils and fats (0,5 - 35 g/100g)Reg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 All III Met H proc AGravimetria
0Mangimi/Animal feeding stuffsOli e grassi greggi totali/Total crude oils and fats (0,5 - 35 g/100g)Reg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 All III Met H proc BGravimetria
0Mangimi/Animal feeding stuffspH/pH (2-10 unità di pH)PT 69 - 2019 Rev. 7Potenziometria
0Mangimi/Animal feeding stuffsProteine grezze/Crude Protein (> 0,15 g/100g)Reg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 All III Met CTitrimetria
0Mangimi/Animal feeding stuffsSostanza secca/Dry matter, Umidità 103°C/Moisture 103°C, Umidità 130°C/Moisture 130°C, Umidità 60°C/Moisture 60°C (15 - 85 g/100g)PT 58 - 2011 Rev. 3Gravimetria
0Mangimi/Animal feeding stuffsUmidità/Moisture (0,6 - 20 g/100g )Reg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 All III Met A - escluso/except Par. 4.2.3Gravimetria
0Mangimi: composti e miscele minerali/Animal feeding stuffs: mineral compounds and mixturesCeneri insolubili in acido cloridrico/Insoluble ash in hydrochloric acid (0,25 - 5 g/100g)Reg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 All III Met N proc BGravimetria
0Mangimi:materie prime di origine organica/Animal feeding stuffs: organic feed materialsCeneri insolubili in acido cloridrico/Insoluble ash in hydrochloric acid (0,027 - 5 g/100g)Reg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 All III Met N proc AGravimetria
0Semi oleosi/OilseedsMateria volatile/Volatile matter, Umidità/Moisture (3 - 20 g/100g)UNI EN ISO 665:2020Gravimetria