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LETTURE CONSIGLIATE

In questa sezione è possibile trovare una serie di testi di approfondimento sui temi dell'accreditamento, e in generale sulla valutazione di conformità.

 

Prove accreditate dal Laboratorio 0518

Recapiti

ARAL - ASSOCIAZIONE REGIONALE ALLEVATORI DELLA LOMBARDIA - LABORATORIO LATTE AGROALIMENTARE

Via Kennedy 30
26013 - Crema (CR)
Tel: 0373 897011
Fax: 0373 81582
E-mail: info@aral.lom.it
Sito Web: www.aral.lom.it

Elenco completo delle prove (77) in revisione  31 del 2018-09-07

Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, è attiva una sospensione dell’uso del marchio ACCREDIA (cfr. RG-02, §6).

NOTA: Le prove accreditate con campo flessibile, sono indicate come tali nella terza colonna. Il dettaglio delle prove flessibili, gestito dal laboratorio sotto la propria responsabilità, è distinto con l'indicazione "prova correlata".

S.Cat.Materiale / Prodotto / MatriceMisurando / Proprietà misurata / Denominazione della provaNorma/metodo di provaTecnica di provaCampo di misura e/o di prova
0Acqua potabile, acqua di piscina, acqua potabile in uscita da impianti di trattamento delle acqueConta di Escherichia coli e batteri coliformiUNI EN ISO 9308-1:2017
0Acqua, comprese le acque potabili, naturali, industriali e di scarico, biofilm, sedimenti e fanghiConta di LegionellaUNI EN ISO 11731:2017
0Acque destinate al consumo umanoConduttività elettricaRappoti ISTISAN 2007/31 Pag. 55 met. ISS.BDA.022
0Acque destinate al consumo umanoDurezza totaleRappoti ISTISAN 2007/31 Pag. 60 met. ISS.BEC.031
0Acque destinate al consumo umanoOssidabilità al permanganatoRappoti ISTISAN 2007/31 Pag. 97 met. ISS.BEB.027
0Acque destinate al consumo umanopHRappoti ISTISAN 2007/31 Pag. 68 met. ISS.BCA.023
0Acque destinate al consumo umanoResiduo fisso a 180°CRappoti ISTISAN 2007/31 Pag. 65 met. ISS.BFA.032
0Acque naturali, destinate al consumo umano, superficiali, sotterrane, di falda e di piscinaConta di Enterococchi intestinaliUNI EN ISO 7899-2:2003
0Acque naturali, destinate al consumo umano, superficiali, sotterrane, di falda e di piscinaConteggio dei microrganismi vitali a 22-36 °CUNI EN ISO 6222:2001
0AlimentiRicerca Enterotossine StafilococcicheAOAC 2007.06 2010
0Alimenti ad uso zootecnicoa-NDF (fibra neutro detersa), a-NDFom (fibra neutro detersa organic matter) (0-100%)PT 65 - 2011 Rev. 3
0Alimenti ad uso zootecnicoADF (fibra acido detersa), ADFom (fibra acido detersa organic matter) (0-100%)PT 66 - 2011 Rev. 3
0Alimenti ad uso zootecnicoADL (lignina acido detersa), ADLom (lignina acido detersa organic matter) (0-100%)PT 67 - 2011 Rev. 3
0Alimenti ad uso zootecnicoAflatossina (B1 metodo HPLC) (> 1 ng/g)PT 52 - 2016 Rev. 3
0Alimenti ad uso zootecnicoAmido metodo enzimatico (1-96%)PT 75 - 2010 Rev. 5
0Alimenti ad uso zootecnicoAzoto totale, proteine grezze (da calcolo)UNI EN ISO 5983-2:2009
0Alimenti ad uso zootecnicoCeneri (0-100%)PT 63 - 2012 Rev. 2
0Alimenti ad uso zootecnicoFibra grezza (0-100%)PT 64 - 2012 Rev. 4
0Alimenti ad uso zootecnicoProteina grezza, sostanze grasse grezze, fibra grezza, NDF (fibra neutro detersa), ADF (fibra acido detersa), ADL (lignina acido detersa), ceneri e amido (metodo NIR) ((700-2500 nm))PT 68 - 2011 Rev. 4
0Alimenti ad uso zootecnicoProteine grezze metodo DumasAOAC 990.03 2002
0Alimenti ad uso zootecnicoUmidità (60°C), Umidità (103°C), Umidità (130°C) e sostanza secca (0-100%)PT 58 - 2011 Rev. 3
0Alimenti ad uso zootecnico e materie prime a medio/basso contenuto di grassoAflatossina B1 (Metodo ELISA) (>0,5 µg/kg))PT 53 - 2010 Rev. 5
0Alimenti destinati al consumo umanoRicerca di Listeria monocytogenesAFNOR BIO 12/11-03/04
0Alimenti destinati al consumo umanoRicerca di Listeria monocytogenesAFNOR AES 10/03 - 09/00
0Alimenti destinati al consumo umano ed animaleConta di EnterobacteriaceaeISO 21528-2:2017
0Alimenti destinati al consumo umano ed animaleRicerca di Salmonella spp.AFNOR BIO 12/16-09/05
0Alimenti e mangimi per animali (con aw </= 0,95)Conta di lieviti e muffeISO 21527-2:2008
0Alimenti e mangimi per animali (con aw > 0,95)Conta di Lieviti e MuffeISO 21527-1:2008
0Alimenti per animaliCellulosa grezzaReg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L 54 26/02/2009 All III Met I
0Alimenti per animaliCeneri grezzeReg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L 54 26/02/2009 All III Met M
0Alimenti per animaliCeneri insolubili in HClReg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L 54 26/02/2009 All III Met N
0Alimenti per animaliDeossinivalenolo (Metodo HPLC)UNI EN 15791:2009/EC 1-2011
0Alimenti per animaliOli e grassi greggiReg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L 54 26/02/2009 All III Met H
0Alimenti per animaliProteine grezzeReg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L 54 26/02/2009 All III Met C
0Alimenti per animali (esclusi alimenti contenenti più del 4% di saccarosio o lattosio: materie prime per mangimi quali carrube, prodotti a base di cereali idrolizzati, germi di malto, fettucce di barbabietola. Solubili di pesce e zuccheri. Alimenti composti contenenti più del 25% di sali minerali con acqua di cristallizzazione)UmiditàReg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L 54 26/02/2009 All III Met A
0Alimenti zootecnici insilatiAmmoniaca (1-1000 mg/l)PT 70 - 2014 Rev. 7
0Alimenti zootecnici insilatipH (2 - 10)PT 69 - 2014 Rev. 6
0CerealiProteine grezze (metodo Dumas)AOAC 992.23 1992
0Cereali e prodotti derivatiUmiditàUNI EN ISO 712:2010
0Derivati del latteAflatossina M1 (metodo HPLC) (> 0,04 microgrammi/kg)PT 57 - 2016 rev. 4
0FormaggioCeneriDM 21/04/1986 GU SO n° 229 02/10/1986 Met. 10
0FormaggioGrasso (Metodo gravimetrico)UNI EN ISO 1735:2005
0FormaggiopHDM 21/04/1986 GU SO n° 229 02/10/1986 Met. 20
0FormaggioResiduo secco totaleUNI EN ISO 5534:2004/EC 1-2006
0Formaggio, formaggio fuso e ricottaCloruriDM 21/04/1986 GU SO n° 229 02/10/1986 Met. 13
0LatteAflatossina M1 (Metodo HPLC)AOAC 2000.08 2004
0LatteCarica batterica mesofila totalePT 14 - 2015 Rev.8
0LatteCaseineISO 17997-1:2004 (IDF 29-1:2004)
0LatteCellule somaticheUNI EN ISO 13366-2:2007
0LatteConta di Coliformi totaliAOAC 986.33 1988
0LatteFosfatasi alcalinaUNI EN ISO 11816-1:2013
0LatteGrassoUNI EN ISO 1211:2010
0LatteGrasso, Proteine, Caseine, LattosioISO 9622:2013 (IDF 141:2013)
0LatteRicerca di sostanze inibentiPT 13 - 2013 Rev. 4
0Latte e derivatiAzoto totale, proteine grezze (da calcolo)ISO 8968-1:2014 (IDF 20-2:2014)
0Latte e derivatiConta di Coliformi totaliAOAC 989.10 1991
0Latte e derivatiConta di Pseudomonas sppISO/TS 11059:2009
0Latte e formaggioAflatossina M1 (Metodo ELISA)PT 51 - 2015 Rev. 8
0MaisUmiditàUNI EN ISO 6540:2010
0Mangimi per animali, cereali e prodotti derivati macinatiGrassi, Proteine, Amido, Fibra grezzaUNI EN ISO 12099:2017
0Prodotti alimentariConta della carica microbica a 30°CAFNOR 3M 01/01-09/89
0Prodotti alimentariConta di Coliformi totaliAOAC 991.14 1994
0Prodotti alimentariConta di EnterobacteriaceaeAFNOR 3M 01/6-09/97
0Prodotti alimentariConta di Escherichia coli e coliformiAOAC 991.14 1994
0Prodotti alimentari destinati al consumo umano ed animaleConta Anaerobi solfito riduttori, spore di Anaerobi solfito riduttoriISO 15213:2003
0Prodotti alimentari destinati al consumo umano ed animaleConta della carica microbica a 30°CUNI EN ISO 4833-1:2013
0Prodotti alimentari destinati al consumo umano ed animaleConta di Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)UNI EN ISO 6888-2:2004
0Prodotti alimentari destinati al consumo umano ed animaleRicerca di Campylobacter spp.UNI EN ISO 10272-1:2017
0Prodotti alimentari destinati al consumo umano ed animale, campioni ambientali nell'area della produzione e della manipolazione degli alimentiRicerca di Listeria monocytogenes e Listeria spp.UNI EN ISO 11290-1:2017
0Prodotti alimentari destinati al consumo umano ed animale, campioni ambientali nell'area della produzione e della manipolazione degli alimenti e feci animaliRicerca di Salmonella spp.UNI EN ISO 6579-1:2017
0Semi oleosiUmidità e materia volatileUNI EN ISO 665:2001
0Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentareConta della carica microbica a 30°CISO 18593:2018 (esclusi cap 7 e 8) + UNI EN ISO 4833-1:2013
0Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentareConta di EnterobacteriaceaeISO 18593:2018 (esclusi cap 7 e 8) + UNI ISO 21528-2:2017
0Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentareRicerca di Listeria monocytogenesISO 18593:2018 (esclusi cap 7 e 8) + AFNOR BIO 12/11-03/04
0Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentareRicerca di Listeria monocytogenes e Listeria spp.ISO 18593:2018 (esclusi cap 7 e 8) + UNI EN ISO 11290-1:2017
0Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentareRicerca di Salmonella spp.ISO 18593:2018 (esclusi cap 7 e 8) + AFNOR BIO 12/16-09/05
0Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentareRicerca di Salmonella spp.ISO 18593:2018 (esclusi cap 7 e 8) + UNI EN ISO 6579-1:2017

Elenco delle prove in revisione 31 del 2018-09-07

 

Legenda

UNI: Ente Nazionale Italiano di Unificazione EN: Norma europea ISO: International Organization for Standardization PT....Metodo di prova interno FIL/IDF: Federation Internationale dé Laiterie - International Dairy Federation NF (AFNOR): Association Française de Normalisation AOAC: Association of Official Analytical Chemists